サリ麺で韓国プデチゲ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●は全て混ぜ合わせておきます。
- 2 玉ねぎは5㎜ぐらいにスライス、えのきは石づちを切って適当にさいておきます。豆腐もお好きな大きさにカット。
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3
1人用のお鍋にごま油をひいて、中火ぐらいで玉ねぎ、キムチ、魚肉ソーセージを炒めます。
-
4
軽く炒めたら1で混ぜ合わせた●の調味料を入れてさらに炒めます。
- 5 ある程度混ざったら水を500mlと鶏がらスープ、豆腐を入れて煮立たせていきます。
- 6 煮立ってきたら、味見をして辛さが足りなければ唐辛子を入れて調整します。味が整ったらえのきを投入。
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7
えのきがしんなりしてきたら、サリ麺を２つに割って投入します。
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8
麺が煮詰まってきたら出来上がりです。
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ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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みいもりん2022/01/23 12:42
大好きなサリ麺を活用できてよかったです
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冷蔵庫にある余ってる野菜を使って、本場の様なチゲが自宅で食べれます。暑い日でも思わず食べたくなる一品です(^^)