我が家の肉どうふ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
まずは、サラダ油を熱したフライパンで、食べやすい大きさに切った玉ねぎと牛こま切れ肉を炒めていく。
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2
火が通ってきたら、酒と砂糖を加え、更に炒め合わせた後にしょうゆを加えて、全体にしっかり甘辛味をつける。
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3
2のフライパンの肉と玉ねぎを端に寄せて、食べやすい大きさに切った豆腐を並べる。
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4
水を加えたら蓋をして、中火で煮込む。
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5
器に盛ったら、お好みでねぎと七味唐辛子をかけて出来上がり!
きっかけ
いろいろなやり方で肉どうふを作ってみたのですが、これが一番おいしくできたので、我が家の定番になりました。
おいしくなるコツ
先に肉と玉ねぎにしっかり甘辛味をつけておくこと。
- レシピID:1110010951
- 公開日:2015/04/13
関連情報
- 料理名
- 我が家の肉どうふ
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