旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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1位 
豚肉となすのにんにく味噌炒め Wにんにくでパワーアップ！ご飯がすすむこってり甘辛味です。 豚肉肩ロース切落し、塩、こしょう、薄力粉、なす、にんにく、A：味噌、A：みりん、A：しょうゆ、A：酒、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ）、細ねぎ、サラダ油つくったよ 135 -
2位 
牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め 漬け込みなしのスピード調理！甘辛く炒めたお肉と玉ねぎがたまりません！ 牛肉肩ロース切落し、にんじん、玉ねぎ、にら、ごま油、白いりごま、A:、しょうゆ、A:、コチュジャン、A:、酒、A:、砂糖、A:、おろしにんにく（チューブ）、A:、おろししょうが（チューブ）つくったよ 311 -
3位 
フライパン焼き鳥 鶏肉は動かさず皮目をじっくり焼くのが、香ばしくおいしく仕上げるコツ。 若どりもも肉切込み、長ねぎ（白い部分）、ししとう、塩、A：しょうゆ、A：みりん、A：上白糖、サラダ油つくったよ 30 -
4位 
かぼちゃとベーコンのマッシュサラダ かぼちゃの甘みとベーコンのしょっぱさがマッチする、簡単デリ風サラダ。 かぼちゃ、いんげん、ベーコン（ブロック）、オリーブオイル、A：マヨネーズ、A：プレーンヨーグルト、A：粒マスタード、塩、粗挽き黒こしょう、アーモンドスライスつくったよ 4 -
5位 
ヤンニョムチキン 甘辛ダレの絡んだこってり味がたまらない！揚げ焼きだとフライパン一つで簡単に。 若どりもも肉切込み、塩、こしょう、酒、片栗粉、A:コチュジャン、A:ケチャップ、A:みりん、A:しょうゆ、A:おろしにんにく（チューブ）、サラダ油、白いりごまつくったよ 243 -
6位 
じゃがいもチヂミ 表面はサクサク、中はもちもち、軽い食感でおかずにもおつまみにもぴったり。 新じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にら、塩、A：しょうゆ、A：酢、A：上白糖、A：長ねぎ、ごま油、糸唐辛子つくったよ 47 -
7位 
なすとひき肉のキーマカレー ひき肉を使うから煮込み時間が短く。なすを油で炒めてから加えると美味しく仕上がります。 鶏ひき肉、なす、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、水、カレールウ（辛口）、ご飯、ゆで卵、パセリつくったよ 139 -
8位 
たらとマッシュポテトのグラタン 表面はサクサクで中はねっとり。食感も楽しいシンプルなグラタンです。 生たら（切身）、じゃがいも、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、オリーブオイル、パン粉、粉チーズ、パセリ、粗挽き黒こしょうつくったよ 5 -
9位 
厚揚げと大根の煮物 大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。 大根、みなさまのお墨付き 厚揚げ、だし、上白糖、みりん、酒、しょうゆ、青ねぎ -
10位 
きゅうりの薬味サラダ 細かく刻んだ薬味野菜が歯ごたえ抜群。箸休めにもぴったり。 きゅうり、かいわれ大根、細ねぎ、みょうが、塩、A:しょうゆ、A:酢、A:みりん、A:わさび（チューブ）、A:サラダ油つくったよ 11 -
ガーリックシュリンプ ガツンとにんにくでエビが殻ごと美味しい！ブロッコリーとマッシュルームを加えてバランスよく。 バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく（みじん切り）、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょうつくったよ 154 -
中華風春雨サラダ いり卵も入れて彩りよく仕上げます。からしがピリッとアクセントに。 きゅうり、にんじん、ハム、乾燥春雨、卵、砂糖、塩、サラダ油、A:しょうゆ、A:酢、A:ごま油、A:鶏ガラスープの素（顆粒）、A:砂糖、A:白いりごま、A:からし（チューブ）つくったよ 21 -
ディアボラ風チキンソテー お店の味をお家レシピにアレンジ。玉ねぎをたっぷりのせていただきます。 若どりもも肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、A:バター、A:しょうゆ、A:みりん、ベビーリーフつくったよ 4 -
鯛と春野菜のポワレ 皮をカリッと焼いた鯛に、レモン風味のバターソースがよく合います。春野菜もソテーして一緒に。 真鯛（切身）、菜の花、キャベツ、A:バター、A:レモン汁、A:砂糖、オリーブオイル、塩、こしょうつくったよ 44 -
かぼちゃの冷製ポタージュ かぼちゃと玉ねぎの甘みが優しい。生クリームを加えないさっぱりとしたポタージュです。 かぼちゃ、玉ねぎ、バター、コンソメ（顆粒）、水、牛乳、塩、こしょう、パセリ、クルトンつくったよ 3 -
シャインマスカットのレアチーズケーキ 混ぜて、重ねて出来上がり。お子様でも作れる簡単チーズケーキ シャインマスカット、ビスケット、A:クリームチーズ、A:ヨーグルト（プレーン）、A:砂糖、A:レモン汁、ミントつくったよ 36 -
にんじんとツナのしりしり風 ツナを加えて旨味アップ。手早く炒めてにんじんの食感を残すのがポイント。 にんじん、ツナ缶（油漬け）、和風だしの素（顆粒）、塩、こしょう、白いりごまつくったよ 3 -
フライパンちゃんちゃん焼き 鮭のちゃんちゃん焼きを手軽にフライパンで。旨味の染みた野菜が美味しい！ 生秋鮭、キャベツ、玉ねぎ、しめじ、にんじん、もやし、A：味噌、A：酒、A：みりん、A：おろしにんにく（チューブ）、塩、こしょう、サラダ油、バター -
かぼちゃのそぼろ煮 鶏ひき肉から旨味がでるのでだし汁いらず。やさしい火加減で形よく仕上げて。 かぼちゃ、鶏ひき肉、おろししょうが（チューブ）、A：しょうゆ、A：みりん、A：上白糖、A：水、片栗粉、水、サラダ油つくったよ 16 -
ぶなしめじと豆腐の煮込み 豆腐は水切りすることで味がぼけず、煮汁ともなじみやすくなります。 ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水つくったよ 11
