旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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鍋焼きうどん 具だくさんで大満足！体が芯から温まる冬の定番メニュー。 ほうれん草、しいたけ、鶏もも肉、かまぼこ、お麩、卵、みなさまのお墨付き、もっちりなめらか 讃岐うどん、A：みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、A：水、塩つくったよ 1 -
ディアボラ風チキンソテー お店の味をお家レシピにアレンジ。玉ねぎをたっぷりのせていただきます。 若どりもも肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、A:バター、A:しょうゆ、A:みりん、ベビーリーフつくったよ 4 -
鶏肉とかぼちゃのシチュー かぼちゃと玉ねぎの甘みが優しいクリームシチュー。市販のルウでお手軽に。 若どりもも肉切込み、かぼちゃ、玉ねぎ、エリンギ、シチュールウ、水、牛乳、サラダ油、塩、こしょう、イタリアンパセリ -
ぶなしめじと豆腐の煮込み 豆腐は水切りすることで味がぼけず、煮汁ともなじみやすくなります。 ぶなしめじ、えのき、みなさまのお墨付き 国産大豆絹ごし、青ねぎ、A：だし汁、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、片栗粉、水つくったよ 11 -
塩さばのトマト煮 旨味たっぷりの塩さばを使えば煮込みも時短に。 塩さば、薄力粉、にんにく、まいたけ、しめじ、かぼちゃ、トマトソース(市販)、水、オリーブオイル、塩、こしょうつくったよ 22 -
さつまいもコロッケ ホクホクさつまいもの甘さがたまらない！まん丸の見た目もかわいい！ さつまいも、鶏ひき肉、玉ねぎ、バター、牛乳、ベビーチーズ、塩、こしょう、サラダ油、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油、パセリつくったよ 12 -
メープルシナモン大学芋 さっぱりとした甘さとシナモン風味で、ひと味違う大学芋に！ さつまいも、メープルシロップ、しょうゆ、砂糖、白いりごま、シナモン（パウダー）、サラダ油つくったよ 1 -
海老ピラフ ごはんにひと工夫してパラパラの仕上がりに。にんにくのコクが味の決め手。 バナメイむきえび（解凍）、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、コーン（冷凍）、バター（無塩）、ご飯、塩、こしょう、パセリ（乾燥）つくったよ 5 -
さんまの塩焼き さんまはふり塩をして臭みを取り、旨味と弾力をアップ。 さんま、すだち、大根、塩 -
豚ひき肉と卵のきんちゃく 断面のうずらがかわいいきんちゃく煮。おでんの具材やお弁当にも。 豚ひき肉（解凍）、玉ねぎ、にんじん、油揚げ、うずらの卵（水煮）、A：塩、A：砂糖、A：片栗粉、B：水、B：しょうゆ、B：酒、B：みりんつくったよ 4 -
シーフードカレーパスタ 材料を入れて煮るだけでできるお手軽スピードメニュー、レモンの風味とシーフードが合う。 みなさまのお墨付き レモンクリームカレー、大粒シーフードミックス、みなさまのお墨付き、早ゆで3分 1.6mmスパゲッティ、水、塩、こしょう、パセリ（乾燥） -
にんじんとツナのしりしり風 ツナを加えて旨味アップ。手早く炒めてにんじんの食感を残すのがポイント。 にんじん、ツナ缶（油漬け）、和風だしの素（顆粒）、塩、こしょう、白いりごまつくったよ 4 -
鶏もも肉となすのおろしポン酢煮 たっぷりの大根おろしで、鶏肉となすをさっぱりと。食欲のない時にもおすすめです。 若どりもも肉切込み、塩、片栗粉、なす、みょうが、大葉、サラダ油、A：大根、A：水、A：ポン酢じょうゆ、A：めんつゆ（2倍濃縮）、A：みりん -
ワカモレ（アボカドのディップ） つぶして混ぜるだけの簡単調理。トーストにのせて食べても美味しい！ アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップスつくったよ 49 -
海老餃子の中華スープ 冷凍餃子を使えば、ボリュームたっぷりのスープもあっという間。 冷凍海老餃子、しめじ、長ねぎ、チンゲン菜、ごま油、A、水、A、鶏がらスープの素、Aしょうゆ、A、酒、A、こしょうつくったよ 28 -
中華風春雨サラダ いり卵も入れて彩りよく仕上げます。からしがピリッとアクセントに。 きゅうり、にんじん、ハム、乾燥春雨、卵、砂糖、塩、サラダ油、A:しょうゆ、A:酢、A:ごま油、A:鶏ガラスープの素（顆粒）、A:砂糖、A:白いりごま、A:からし（チューブ）つくったよ 22 -
しょうが角煮 豚肉は下処理をして柔らかく。煮汁はすりおろししょうがでさわやかな風味に。 豚肉ばらブロック、しょうが、長ねぎの青い部分、A：鶏ガラスープ、A：水、A：酒、A：上白糖、A：しょうゆ、小松菜、ゆで卵 -
肉じゃが お肉をたっぷり使ってごちそう感アップ。しっかり味でごはんがすすむ仕上がりに。 牛肉切落し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、さやいんげん、上白糖、みりん、しょうゆ、だし汁、塩、サラダ油 -
鮭ときのこのレンジ蒸し 旬の鮭をきのこと一緒に酒蒸しに。クッキングシートで包んで旨味を閉じ込めます。 秋鮭、しいたけ、しめじ、えのきだけ、長ねぎ、塩、酒、しょうゆ、すだち、一味唐辛子 -
ブロッコリーとえびのトマトクリームシチュー トマトの酸味と生クリームのコク！簡単なのにごちそう感あり！ ブロッコリー、えび（バナメイエビなど）、玉ねぎ、片栗粉、酒、オリーブオイル、トマト水煮缶（カット）、薄力粉、バター、砂糖、塩、こしょう、生クリームつくったよ 10
