旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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もやし担々麺 ごまと豆乳の優しい甘さのスープに肉味噌でコクをプラス。野菜の食感がアクセント。 豚ひき肉、酒、しょうゆ、甜麺醤、にら、もやし、サラダ油、豆乳（調整）、鶏ガラスープの素、水、白ねりごま、しょうゆ、酢、ラー油、白いりごま、中華めん（生）つくったよ 2 -
うな玉丼 うなぎにのせただし巻き卵がインパクト大！一味変わったうな玉丼です。 うなぎ蒲焼、卵、だし汁、酒、塩、サラダ油、ご飯、みつばつくったよ 9 -
ロールキャベツ デミグラスソース 定番のロールキャベツもデミグラスソースでごちそう感アップ。パンにもご飯にも合います。 牛豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、A：パン粉、A：牛乳、A：溶き卵、A：塩、A：こしょう、B：デミグラスソース（市販品）、B：赤ワイン、B：水、B：みりん、B：塩、B：こしょう、バター、パセリつくったよ 2 -
大根と手羽先のさっぱり煮 煮る調味料はポン酢のみ！ボリュームがあってもぺろりといけます！ 大根、鶏手羽先、小松菜、A：ポン酢しょうゆ、A：水、A：にんにく、A：しょうが、塩、サラダ油つくったよ 4 -
ビーフシチュー ステーキ肉を使って煮込み時間を短縮。お肉もやわらかで食べ応えのある仕上がりに。 牛肉肩ロースステーキ用、塩、こしょう、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃがいも、みなさまのお墨付き、ブロッコリー（冷凍）、水、ビーフシチュールー、バター（無塩）つくったよ 7 -
塩さばのトマト煮 旨味たっぷりの塩さばを使えば煮込みも時短に。 塩さば、薄力粉、にんにく、まいたけ、しめじ、かぼちゃ、トマトソース(市販)、水、オリーブオイル、塩、こしょうつくったよ 21 -
真鯛とかぶのミルフィーユ 重ねるだけで簡単。りんごの甘酸っぱさが、真鯛とよく合います。 真鯛、かぶ、りんご、サニーレタス、A：マヨネーズ、A：プレーンヨーグルト（無糖）、A：米酢、A：塩、A：こしょう、オリーブオイル、塩、こしょう、クルミ（ロースト）つくったよ 1 -
ワカモレ（アボカドのディップ） つぶして混ぜるだけの簡単調理。トーストにのせて食べても美味しい！ アボカド、トマト、玉ねぎ、パクチー、レモン汁、塩、チリパウダー、トルティーヤチップスつくったよ 48 -
親子丼 卵は2回に分けて加えて、余熱を利用して好みの固さに調節します。 若どりもも肉切込み、玉ねぎ、卵、ご飯、みつば、A：だし汁、A：上白糖、A：みりん、A：しょうゆつくったよ 2 -
鯛のエスニックアクアパッツァ 魚介の旨味たっぷりのアクアパッツァに、ナンプラーを加えてエスニック風味に。 真鯛切身、あさり、チェリートマト、にんにく、塩、こしょう、水、酒、ナンプラー、ごま油、パクチーつくったよ 14 -
カニクリームコロッケのトマトグラタン お惣菜のカニクリームコロッケにひと手間アレンジ。これ一品で大満足のおかずに。 蔵王産ミルク使用カニ入りクリームコロッケ、ほうれん草、玉ねぎ、コーン（缶/ホール）または、冷凍コーン、バター、トマトソース、ピザ用チーズつくったよ 5 -
いわしの梅煮 面倒な魚の処理が簡単で気軽に作れる絶品メニュー、いわしと梅干しの相性が抜群です。 いわし、しょうが、梅干し、長ねぎ（白い部分）、大葉、A:酒、A:水、A:みりん、A:上白糖、A:しょうゆつくったよ 6 -
牡蠣のムニエル レモンバターソース 牡蠣は香ばしく焼き上げぷりぷりに。牡蠣の旨味を活かしたさっぱりソースでいただきます。 生牡蠣、薄力粉、ほうれん草、しめじ、バター（無塩）、レモン汁、にんにく、塩、こしょうつくったよ 3 -
牛ばら肉と卵のオイスターソース炒め お肉の下味がおいしさのポイント、ふんわり卵とジューシーなトマトでボリュームアップ。 牛肉ばら切落し、塩、酒、片栗粉、ごま油、ミニトマト、卵、塩、サラダ油、青ねぎ、A:オイスターソース、A:酒、A:しょうゆつくったよ 4 -
ディアボラ風チキンソテー お店の味をお家レシピにアレンジ。玉ねぎをたっぷりのせていただきます。 若どりもも肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、A:バター、A:しょうゆ、A:みりん、ベビーリーフつくったよ 3 -
しょうが香るたこめし たこの風味を煮汁にうつして炊き上げる、身は後入れでやわらかく 米、北海たこ/真たこ、しょうが、枝豆、A:薄口しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:だしつくったよ 7 -
しめじとベーコンのホットサラダ 冬にうれしいホットサラダ。ベーコンとしめじの相性は抜群。 ぶなしめじ、キャベツ、ブロックベーコン、オリーブオイル、A：粒マスタード、A：みりん、A：酢、A：しょうゆ、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ）つくったよ 7 -
豚しゃぶと野菜のナムル風 すっぱくて辛い韓国風の味付けでいただくおかずナムル。ボリュームもあって満足な一品。 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用、ほうれん草、にんじん、豆もやし、酒、A：ポン酢しょうゆ、A：コチュジャン、A：ごま油、A：おろしにんにく（チューブ）、A：砂糖、白いりごまつくったよ 2 -
ブロッコリーとえびのトマトクリームシチュー トマトの酸味と生クリームのコク！簡単なのにごちそう感あり！ ブロッコリー、えび（バナメイエビなど）、玉ねぎ、片栗粉、酒、オリーブオイル、トマト水煮缶（カット）、薄力粉、バター、砂糖、塩、こしょう、生クリームつくったよ 9 -
たこのチュクミ風炒め物 イイダコで作る鍋料理「チュクミ」をゆでたこで炒め物にアレンジ。辛さはお好みで調節して。 真たこ（生食用）、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、豆もやし、A：コチュジャン、A：韓国産粉唐辛子、A：しょうゆ、A：砂糖、A：おろしにんにく（チューブ）、塩、こしょう、ごま油つくったよ 6
