チーズタッカルビ レシピ・作り方

チーズタッカルビ
  • 約30分
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西友レシピ部 公式
野菜がたっぷりとれる手軽でボリューム満点のおかず、ピリ辛たれとチーズの相性が抜群です!

材料(2人分)

  • 若鶏もも肉 250g
  • 玉ねぎ 100g
  • キャベツ 100g
  • にんじん 30g
  • A:コチュジャン 大さじ2
  • A:酒 大さじ2
  • A:しょうゆ 大さじ1
  • A:砂糖 大さじ1/2
  • A:おろしにんにく(チューブ) 2cm
  • ごま油 大さじ1
  • 少々
  • みなさまのお墨付き とろけるチーズ 100g

作り方

  1. 1 鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2 玉ねぎはくし切りにしてほぐす。
  3. 3 キャベツは4cm角に切る。
  4. 4 にんじんは短冊切りにする。
  5. 5 Aを混ぜ合わせる。
  6. 6 プレートにごま油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼き、香ばしい焼き色がついたら一度取り出す。
  7. 7 野菜を広げて塩をし、蓋をして蒸し焼きにする。
  8. 8 野菜がしんなりしたら鶏もも肉を戻してAを絡める。
  9. 9 具を左右に寄せて中央にチーズを入れ蓋をし、チーズが溶けたらいただく。

きっかけ

野菜がたっぷりとれる手軽でボリューム満点のおかず、ピリ辛たれとチーズの相性が抜群です!

おいしくなるコツ

・しめには焼うどんがおすすめです。

  • レシピID:1080038595
  • 公開日:2022/08/18

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つくったよレポート(2件)

  • ヒー821
    ヒー821
    2023/09/25 10:56
    チーズタッカルビ
    分かりづらい写真ですみません。家にある物で簡単にできて美味しかったです。ありがとうございました!
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2022/09/07 12:00
    チーズタッカルビ
    「野菜がシャキシャキして美味しい」と、家族も喜んでました♪有難うございます!

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