ガスパチョ(スペインの冷製スープ) レシピ・作り方

ガスパチョ(スペインの冷製スープ)
  • 約10分
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西友レシピ部 公式
トマトたっぷりの夏のスープ。加熱調理なし!切って混ぜるだけの簡単レシピ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 赤パプリカと玉ねぎ、きゅうりは、飾りに使う分を粗みじんに切っておく。
  2. 2 1の残りとトマトはミキサーにかけやすいようにざく切りにする。
  3. 3 にんにくは縦に半分に切って、芯の部分を取り除く。
  4. 4 バゲットは手でちぎる。
  5. 5 ミキサーにすべての材料を入れて撹拌し、なめらかになったら器に盛って、飾り用の野菜をのせる。

きっかけ

トマトたっぷりの夏のスープ。加熱調理なし!切って混ぜるだけの簡単レシピ。

おいしくなるコツ

生にんにくが辛くて苦手な場合は、おろしにんにく(チューブ)を小さじ1/4に変えます。

  • レシピID:1080040762
  • 公開日:2023/07/27

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冷製スープ ガスパチョ トマト きゅうり
料理名
ガスパチョ(スペインの冷製スープ)
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