冷製スープのレシピ・作り方 （人気順）
冷製スープのレシピ・作り方ページです。 じゃがいものスープ（ビシソワーズ）が代表的ですが、かぼちゃやグリンピース・コーンなどでも作れます。冬には温めて飲んでもおいしい♪
冷製スープのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natuつくったよ 243 -
2 位 
絶品！ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 52 -
3 位 
きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ きゅうり（千切り）、玉ねぎ(スライス)、白ごま、牛肉ダシダ（なければ鰹だしのもと）、おろしにんにく、おろししょうが、わかめ（もどしたもの）、■【A】、醤油、酢、冷水、■【B】、コショウ、ごま油、塩 by ゴン太くん2525つくったよ 2
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4 位 
新たまねぎの冷製スープ たまねぎ（新玉ねぎ）、バター、水、コンソメキューブ、塩、こしょう、パセリ（みじん切り） by はなまる子♪つくったよ 21 -
5 位 
トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所つくったよ 7 -
6 位 PICK UP 
簡単！美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」 きゅうり、ヨーグルト(できればカスピ海ヨーグルト)、水、にんにくのすりおろし(チューブでも可)、塩、塩コショウ、オリーブオイル、はちみつ(お好みで)、バジル(お好みで/飾り用) by ASKA.comつくったよ 32 -
7 位 
きゅうりとヨーグルトの冷製ポタージュ きゅうり、プレーンヨーグルト、青じそ、ミントの葉（生）（あれば）、【A】すりごま（白）、【A】オリーブ油、【A】砂糖、【A】塩、【B】レモン汁、【B】オリーブ油、【B】はちみつ、【B】塩、塩 by S_AND_Sつくったよ 1 -
8 位 
冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ 冷凍コーン、無調整豆乳(牛乳でも)、コンソメ、塩、粗挽きこしょう by ＊＊＊＊wakaつくったよ 4 -
9 位 
マルチブレンダーで簡単！ビシソワーズ ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バター、牛乳、塩・こしょう by ハイジ8515つくったよ 3 -
10 位 
ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ そら豆（殻から出して塩茹でしたもの）、新玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、塩 コショウ by cocoa&nana -
人参と玉ねぎの冷製スープ 人参（正味）、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、ドライパセリ by メリッコつくったよ 4 -
PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 78 -
冷製トマトスープうどん 冷凍「稲庭風うどん」、トマトジュース、鶏がらスープ（顆粒）、ミニトマト（輪切り）、玉ねぎ（薄切り／水にさらす）、スイートコーン、イタリアンパセリ（飾り用）、塩・こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 7 -
新玉ねぎを簡単調理で大量消費！ 新玉ねぎ、バター、牛乳 by alchemist0568つくったよ 1 -
ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ じゃがいも、たまねぎ、豆乳、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒 by liqueurつくったよ 28 -
PICK UP 
冷製豆乳坦々そう麺！簡単夏にぴったり そうめん、◯豆乳、◯鰹出汁、◯練りゴマ、◯醤油、◯酢、◯塩、砂糖、挽肉(今回は合い挽き)、◇酒、◇醤油、◇砂糖、◇豆板醤、◇おろし生姜、トマト、青梗菜、煎り胡麻、胡麻油、ラー油 by 空のkitchenつくったよ 7 -
あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ 玉ねぎ、水、バター、ブイヨン、牛乳、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 3 -
ヴィシソワーズ（じゃがいもとネギの冷製スープ） じゃがいも、長ネギ（白いところ）、小ネギ、バター、●水、●顆粒コンソメ、●塩、牛乳、こしょう by メリッコ -
冷製クラムチャウダー あさり水煮缶(130g)、★スライスベーコン、★しめじ、★じゃがいも、★人参、★玉ねぎ、★水、★コンソメ、バター、牛乳、塩・こしょう by 大同電鍋公式レシピ 楽天市場 -
春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ Aピゼリ(グリーンピース)、Aそらまめ、Aグリーンアスパラ、Aズッキーニ、冷たいブイヨン、ストラッチャテッラ、お好みのオリーブオイル、お好みの塩、(盛り付け用)、そらまめ、ミニズッキーニ、ピゼリ(グリーンピース)、ズッキーニの花、アスパラ by 東京468食材 楽天市場 -
ひんやり冷たい！ホワイトアスパラのビシソワーズ ホワイトアスパラガス、じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、バター（無塩）、塩、こしょう、パセリ（ドライor生） by はなまる子♪つくったよ 4 -
夏野菜の冷たいミネストローネ ミニトマト、トマト、きゅうり、ピーマン、セロリ、パプリカ、ぶなしめじ、コンソメ（顆粒）、パスタソース（トマトベース）、塩こしょう、チリパウダー（あれば）、粉チーズ（あれば） by HINATA Yつくったよ 1 -
ヨーグルトときゅうりの冷製スープ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト（無糖）、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉 by 楽天レシピ 公式つくったよ 9 -
ミキサーなしで作れる！冷製ヴィシソワーズ ジャガイモ、玉葱、バター、オリーブオイル、水、固形コンソメ、牛乳、塩、コショウ、ドライパセリ by SouJIJIつくったよ 1 -
なすの冷製スープ なす、牛乳、水、コンソメ、塩、粉チーズ by MKMK★ -
まるごと新玉ねぎの冷製スープ 新玉ねぎ、春キャベツ、ミニトマト、スイートコーン、●水、●スイートコーンの液汁、●固形コンソメ、●ローリエ、ブラックペッパー、シーソルト、生パセリ by ラン０４０４ -
とうもろこしの冷製スープ とうもろこし、水、塩、牛乳、粗びき黒こしょう、パセリ、オリーブオイル by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuuつくったよ 11 -
ガスパチョ（スペインの冷製スープ） トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、バゲット、水、塩、オリーブオイル、酢、こしょう、クミン（パウダー） by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
えだ豆の冷製ポタージュスープ むきえだ豆(冷凍)、玉ねぎ(中)、チューブバター、水、コンソメ(固形)、牛乳、塩、ブラックペッパー、ピスタチオ by miter8つくったよ 3 -
圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、豆乳又は牛乳、水、粉末コンソメ by はちこ8888つくったよ 2 -
白菜の冷製ポタージュスープ 白菜、ベーコン、水、コンソメキューブ、牛乳、塩コショウ、味噌、醤油 by １つ☆ -
もちもちやわらか☆コーン豆腐 クリームコーン(缶詰またはパック)、無調整豆乳、粉ゼラチン、水または無調整豆乳、ウェイパァー(中華調味料) by juiceee -
塩冷や汁★茹で鶏スープ 鶏肉（むねorもも、お好みで）、長ねぎの青い部分、/、おろししょうが、長ねぎの白い部分、きゅうり、豆腐（きぬorもめん、お好みで）、茹で鶏の茹で汁、＋、水、塩、こしょう、すりごま、新しょうが甘酢漬け ※ by r_chibicoつくったよ 1 -
たっぷりセロリの☆冷製スープ セロリ、玉ねぎ、水、★牛乳、★鶏がらスープの素（マルコメ）、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 1 -
きゅうりの冷製スープ きゅうり、玉ねぎ、●水、●顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、オリーブオイル、刻みパセリ（あれば） by メリッコつくったよ 6 -
ひんやり”えんどう豆と新たまねぎの冷製スープ” えんどう豆（冷凍）、新たまねぎ（みじん切り）、水、コンソメキューブ、塩、バター（無塩）、牛乳、生クリーム by はなまる子♪つくったよ 4 -
大根とじゃがいものポタージュ じゃがいも、大根、玉ねぎ、塩胡椒、油(バターでも)、水 by 作りまくる、食べまくる -
火をつかわない！豆腐の冷製ポタージュ 寄席豆腐、練りごま、塩、生ハム、生胡椒、オリーブオイル by ayatoy -
白なすのポタージュor冷製スープ 白なす（トルコナス）、玉ねぎ、バター、★水、★顆粒コンソメ、★塩、★ローリエ、牛乳、（お好みで）刻みパセリ by 夕日を見上げる猫 -
マッシュルームの冷製スープ ホワイトマッシュルーム、ニンニク、バター、塩、白ワイン、水、コンソメ、生クリーム、胡椒、牛乳、仕上げの胡椒、仕上げのオリーブオイル by ホソピーのお家ごはん -
キノコの冷たいスープ 水、だしの素、椎茸、シメジ、エリンギ、舞茸、大根の葉、油揚げ、塩、胡椒 by けけり -
簡単すぎる！５分で出来る冷たい豆乳のスープ きゅうり、すりごま、麺つゆ（3倍濃縮）、カニカマ、ブラックペッパー、ラー油（無くても大丈夫）、豆乳 by まる0523 -
ブレンダーで簡単♫じゃがいものポタージュ じゃがいも、水、コンソメ、牛乳、生クリーム、塩胡椒 by おきらく主婦♪ -
体にやさしいヘルシー豆乳スープ .*✿基本のスープ.*✿、水、キャベツ、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、.*✿豆乳スープ.*✿、基本のスープの具、豆乳、コンソメの素(顆粒)、ブラックペッパー by ❁こりん❁ -
色が鮮やか♪ビーツの冷製スープ ビーツ、玉ねぎ、トマト、水、牛乳、コンソメキューブ、塩こしょう、パセリ（飾り用）、生クリーム（飾り用） by たまりんど73つくったよ 3 -
桃の冷製スープ 桃、プレーンヨーグルト、牛乳、レモン果汁 by liqueur -
ズッキーニの冷製ポタージュ ズッキーニ、じゃがいも、玉ねぎ、●水、●顆粒コンソメ、○牛乳、○塩、○こしょう、オリーブオイル、刻みパセリ（あれば） by メリッコつくったよ 1 -
フレッシュ☆トマトの冷製スープ トマト、塩、コンソメ（顆粒）、こしょう、バジル by ベアライムつくったよ 2 -
ゆっくり戻した干し貝柱でどっさりレタスをやっつけ隊 干し貝柱、水（戻す用）、レタス、いいお塩、清酒、醤油、お水、片栗粉水、ごま油 by johnny_bean
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