冷製スープのレシピ・作り方 （人気順）
冷製スープのレシピ・作り方ページです。 じゃがいものスープ（ビシソワーズ）が代表的ですが、かぼちゃやグリンピース・コーンなどでも作れます。冬には温めて飲んでもおいしい♪
冷製スープのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
絶品！ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3つくったよ 54 -
2 位 
冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ 冷凍コーン、無調整豆乳(牛乳でも)、コンソメ、塩、粗挽きこしょう by ＊＊＊＊wakaつくったよ 4 -
3 位 PICK UP 
アスパラガスの豆乳スープ アスパラガス、玉ねぎ、米油、水、固形コンソメの素、塩、豆乳 by サフラン☆plsつくったよ 1
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4 位 
ヨーグルトときゅうりの冷製スープ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト（無糖）、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉 by 楽天レシピ 公式つくったよ 10 -
5 位 
冷製☆柿のスープ 柿、牛乳、コンソメキューブ、ミントの葉（飾り・無くても可） by ビッグさん -
6 位 
なすの冷製スープ ナス、玉ねぎ、オリーブ油、塩コショウ、水、ブイヨン、牛乳 by あぽちょふ -
7 位 
たっぷりセロリの☆冷製スープ セロリ、玉ねぎ、水、★牛乳、★鶏がらスープの素（マルコメ）、乾燥パセリ by 栗皮茶つくったよ 1 -
8 位 
冷製トマトスープうどん 冷凍「稲庭風うどん」、トマトジュース、鶏がらスープ（顆粒）、ミニトマト（輪切り）、玉ねぎ（薄切り／水にさらす）、スイートコーン、イタリアンパセリ（飾り用）、塩・こしょう by テーブルマーク 公式つくったよ 7 -
9 位 PICK UP 
超簡単ホテルの味！じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natuつくったよ 245 -
10 位 
ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ そら豆（殻から出して塩茹でしたもの）、新玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、塩 コショウ by cocoa&nana -
とうもろこしの冷製スープ とうもろこし、水、塩、牛乳、粗びき黒こしょう、パセリ、オリーブオイル by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
冷やして美味しい♡じゃがいもスープ 玉葱、じゃがいも(メークイン)、バター、牛乳、水、固形コンソメ、塩、生クリーム、パセリのみじん切り(お好みで)、ブラックペッパー(お好みで)、バージンオリーブ油(お好みで) by やっさん@つくったよ 2 -
豆乳レモンクリームスープ★さわやかテイスト 無調整豆乳、国産レモン、顆粒鶏ガラスープの素、塩麹、きび糖、ブロッコリー by ちほみさつくったよ 2 -
夏にぴったり！ズッキーニのポタージュ ズッキーニ、玉ねぎ、オリーブオイル、コンソメキューブ、水・牛乳(or豆乳)、クリームチーズ、塩こしょう by ミシェル★ラ★フランス -
じゃがいもの冷製スープ！ビシソワーズ じゃがいも（中）、玉ねぎ（小）、バター、★水、★コンソメ顆粒、牛乳、塩、白胡椒、ドライパセリ・オリーブオイル by oppeke22つくったよ 1 -
栄養たっぷり簡単本格フレンチ 舞茸のポタージュ 舞茸、バター、生クリーム、牛乳や豆乳、乾燥パセリ by ハムタロー -
冷製ほうれん草ポタージュ 冷凍ほうれん草、水、コンソメ、牛乳、クルトン by Miho◎ -
大根おろしと豆腐のすり流し～冷製ポタージュ～ 絹ごし豆腐、大根、水、めんつゆ、しょうが(今回は新生姜)、ゆかり by にゃんぺこ -
カリフラワーの冷製スープ カリフラワー、バター、玉ねぎ、牛乳、チャイブ、コンソメ顆粒、砂糖、塩コショウ by ネロ助２０１１ -
ミキサーなしで作れる！冷製ヴィシソワーズ ジャガイモ、玉葱、バター、オリーブオイル、水、固形コンソメ、牛乳、塩、コショウ、ドライパセリ by SouJIJIつくったよ 1 -
白菜の冷製ポタージュスープ 白菜、ベーコン、水、コンソメキューブ、牛乳、塩コショウ、味噌、醤油 by １つ☆ -
玉ねぎが甘い☆冷製玉ねぎスープ 玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ顆粒 by うーころちゃんつくったよ 2 -
新生姜が甘酢っぱ美味しい♪もずくの冷製スープ オクラ、塩蔵もずく、新しょうがの甘酢漬け ※、新しょうがの甘酢漬け汁 ※、水、きゅうり （スライスしたもの）、みょうが （スライスしたもの）、ゴーヤのマリネ ※ by МＫ -
ギリシャ風ヨーグルトスープ がんばれ受験生！ ヨーグルト、きゅうり、ディル、こしょう by yukkysnowy -
グリーントマトの冷たいスープ/未熟トマト冷製スープ グリーントマト、小玉ねぎ、牛乳、固形コンソメスープの素、水、フライドガーリック、塩コショウ、コーンスターチ+水 by Minori_ohisamanotikara -
ナスの冷製スープ ナス、絹ごし豆腐、水、だしの素、山椒、ポン酢ジュレ by *lune* -
うちの夏の定番、冷たい味噌汁♪ 合わせ味噌、だし汁、玉ねぎ、ごま油、(あれば)ネギ小口切り by tappuuつくったよ 11 -
火をつかわない！豆腐の冷製ポタージュ 寄席豆腐、練りごま、塩、生ハム、生胡椒、オリーブオイル by ayatoy -
ガスパチョ（スペインの冷製スープ） トマト、赤パプリカ、玉ねぎ、きゅうり、にんにく、バゲット、水、塩、オリーブオイル、酢、こしょう、クミン（パウダー） by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
簡単 冷製ずんだスープ 茹でた枝豆、牛乳、玉ねぎ、コンソメ（顆粒）、塩胡椒、醤油 by Ｙ.ＴＡＨＡＲＡ -
圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、豆乳又は牛乳、水、粉末コンソメ by はちこ8888つくったよ 2 -
梅風味❁⃘*.ﾟとろろ芋と豆腐の冷製ポタージュ 長芋、豆腐、梅干、水、めんつゆ、おろし生姜、刻みネギ by にゃんぺこ -
PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 83 -
PICK UP 
枝豆の冷製ヴィシソワーズ 枝豆(茹でて皮を剥いたもの)、じゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメ、オリーブオイル by 7272natuつくったよ 10 -
節約＆時短ができる！ 焼きとうもろこしの冷製スープ とうもろこし、バター、醤油、牛乳、塩、エキストラバージンオリーブオイル、黒こしょう、あさつき（小口切り） by 楽天レシピ 公式つくったよ 2 -
かぶの冷製スープ かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、牛乳、バター、塩コショー、固形ブイヨン by 夢香里つくったよ 4 -
バナナの豆乳スープ バナナ、豆乳、MCTオイル（お好みのもの） by mimi_Natural Recipe -
冷たいボルシチ、シャルティバルシチェイ テーブルビーツ(ビーツの水煮)、きゅうり、サワークリーム、無脂肪の牛乳、万能ネギの輪切り、ワインビネガー、塩胡椒、ディル(無い場合は生パセリ)、ゆでたまご(飾り付け用、無くてもok) by 気まぐれ食堂 -
かき醤油で簡単♪豚肉としょうがのおろしスープ 豚肉（しゃぶしゃぶ用）、片栗粉、塩、青ネギ、【Ａ】かき醤油、【Ａ】酒、【Ａ】みりん、【Ａ】水、【Ｂ】大根おろし、【Ｂ】おろししょうが by アサムラサキ 楽天市場 -
簡単すぎる！５分で出来る冷たい豆乳のスープ きゅうり、すりごま、麺つゆ（3倍濃縮）、カニカマ、ブラックペッパー、ラー油（無くても大丈夫）、豆乳 by まる0523 -
冷製コーンスープ 冷凍コーン、牛乳、水、コンソメ顆粒、パセリ、クルトン by Miho◎つくったよ 2 -
濃厚かぼちゃスープ かぼちゃ、たまねぎ（中）、牛乳、コンソメ(なくても)、バター by ふくえもん -
ミキサー使用！子供も喜ぶビシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、バター、塩こしょう、パセリ by cocopoteitoつくったよ 1 -
トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所つくったよ 7 -
桃スープ 桃、牛乳、クリームチーズ、塩、バジルの葉 by 所沢とっくん -
マルチブレンダーで簡単！ビシソワーズ ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バター、牛乳、塩・こしょう by ハイジ8515つくったよ 3 -
色が鮮やか♪ビーツの冷製スープ ビーツ、玉ねぎ、トマト、水、牛乳、コンソメキューブ、塩こしょう、パセリ（飾り用）、生クリーム（飾り用） by たまりんど73つくったよ 3 -
冷製とまとスープ とまと、たまねぎ、赤パプリカ、きゅうり、にんにく、バジル①、オリーブオイル、トマトジュース（無塩）、酢、塩、コショウ、バジル② by idepon_roko -
セロリとトマトジュースde☆冷製スープ カゴメトマトジュース、セロリ、乾燥パセリ by 栗皮茶 -
あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ 玉ねぎ、水、バター、ブイヨン、牛乳、塩、胡椒 by きのこのみみつくったよ 3
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