冷製スープのレシピ・作り方 (人気順)

冷製スープのレシピ・作り方ページです。 じゃがいものスープ(ビシソワーズ)が代表的ですが、かぼちゃやグリンピース・コーンなどでも作れます。冬には温めて飲んでもおいしい♪

冷製スープ
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  1. 1 PICK UP 超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ じゃがいも、玉ねぎ、お水、牛乳、顆粒ブイヨン、塩、バター by 7272natu
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  2. 2 絶品!ブロッコリーのポタージュ
    絶品!ブロッコリーのポタージュ ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモ(小)、水、牛乳、★コンソメの素、★塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 27
  3. 3 節約&時短ができる! 焼きとうもろこしの冷製スープ
    節約&時短ができる! 焼きとうもろこしの冷製スープ とうもろこし、バター、醤油、牛乳、塩、エキストラバージンオリーブオイル、黒こしょう、あさつき(小口切り) by 楽天レシピ 公式
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  1. 4 PICK UP シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
    シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、A 顆粒和風だし、A 水、塩、氷 by しぎはら ちづ
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  2. 5 ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ
    ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ じゃがいも、たまねぎ、豆乳、コンソメ(固形又は顆粒)、塩、胡椒 by liqueur
    つくったよ 24
  3. 6 冷製トマトスープうどん
    冷製トマトスープうどん 冷凍「稲庭風うどん」、トマトジュース、鶏がらスープ(顆粒)、ミニトマト(輪切り)、玉ねぎ(薄切り/水にさらす)、スイートコーン、イタリアンパセリ(飾り用)、塩・こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 6
  4. 7 きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ
    きゅうりとタマネギの冷たい韓国風スープ きゅうり(千切り)、玉ねぎ(スライス)、白ごま、牛肉ダシダ(なければ鰹だしのもと)、おろしにんにく、おろししょうが、わかめ(もどしたもの)、■【A】、醤油、酢、冷水、■【B】、コショウ、ごま油、塩 by ゴン太くん2525
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  5. 8 PICK UP 枝豆の冷製ヴィシソワーズ
    枝豆の冷製ヴィシソワーズ 枝豆(茹でて皮を剥いたもの)、じゃがいも、玉ねぎ、水、牛乳、コンソメ、オリーブオイル by 7272natu
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  6. 9 マルチブレンダーで簡単!ビシソワーズ
    マルチブレンダーで簡単!ビシソワーズ ジャガイモ、玉ねぎ、コンソメキューブ、水、バター、牛乳、塩・こしょう by ハイジ8515
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  7. 10 トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪
    トマトの冷製スープ♪簡単♪夏にピッタリ♪ 水、トマト、コンソメスープの素、塩コショウ、バジルペースト(あれば)、↑(ID:1790012836) by りんごの台所
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  8. ビーツとジャガイモのスープ
    ビーツとジャガイモのスープ ビーツ(茹でたもの)、ジャガイモ、牛乳、水、塩、胡椒、コンソメ by torasan0301
  9. ヴィシソワーズ(じゃがいもとネギの冷製スープ)
    ヴィシソワーズ(じゃがいもとネギの冷製スープ) じゃがいも、長ネギ(白いところ)、小ネギ、バター、●水、●顆粒コンソメ、●塩、牛乳、こしょう by メリッコ
  10. フレッシュ☆トマトの冷製スープ
    フレッシュ☆トマトの冷製スープ トマト、塩、コンソメ(顆粒)、こしょう、バジル by ベアライム
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  11. 冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ
    冷凍コーンと豆乳で♡超簡単コーンスープ 冷凍コーン、無調整豆乳(牛乳でも)、コンソメ、塩、粗挽きこしょう by ****waka
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  12. あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ
    あま〜い☆玉ねぎの冷製スープ 玉ねぎ、水、バター、ブイヨン、牛乳、塩、胡椒 by きのこのみみ
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  13. 圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ
    圧力鍋で簡単!じゃがいもポタージュスープ じゃがいも、玉ねぎ、バター、塩、豆乳又は牛乳、水、粉末コンソメ by はちこ8888
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  14. 生クリームなしでもクリーミー!かぼちゃポタージュ
    生クリームなしでもクリーミー!かぼちゃポタージュ かぼちゃ、人参、玉ねぎ、固形コンソメ、牛乳、オリーブオイル by ちほみさ
  15. すりおろさない裏技✿冷たいとろろ汁✿夏バテ予防に
    すりおろさない裏技✿冷たいとろろ汁✿夏バテ予防に 長芋or山芋(正味)、玉子、◎だし汁、◎醤油、◎みりん、◎味噌、◎塩、◎酢 by tappuu
    つくったよ 1
  16. もちもちやわらか☆コーン豆腐
    もちもちやわらか☆コーン豆腐 クリームコーン(缶詰またはパック)、無調整豆乳、粉ゼラチン、水または無調整豆乳、ウェイパァー(中華調味料) by juiceee
  17. PICK UP 爽やかアスパラガスの冷製スープ
    爽やかアスパラガスの冷製スープ アスパラガス、タマネギ、固形ブイヨン又はコンソメ、水、牛乳、プレーンヨーグルト、塩、胡椒、オリーブオイル by Nico0803
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  18. フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
    フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメ粉末、コンソメ粉末を溶かすための熱湯、パセリ(お好みで) by takako807
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  19. ヨーグルトときゅうりの冷製スープ
    ヨーグルトときゅうりの冷製スープ きゅうり、【A】、└おろしにんにく、└プレーンヨーグルト(無糖)、塩・こしょう、ミントの葉、カレー粉 by 楽天レシピ 公式
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  20. 簡単!美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」
    簡単!美肌効果★トルコの冷製スープ「ジャジュック」 きゅうり、ヨーグルト(できればカスピ海ヨーグルト)、水、にんにくのすりおろし(チューブでも可)、塩、塩コショウ、オリーブオイル、はちみつ(お好みで)、バジル(お好みで/飾り用) by ASKA.com
  21. 冷やして美味しい☆長芋とろろ汁
    冷やして美味しい☆長芋とろろ汁 長芋、たまご、ポッカレモン、もみのり、a)、醤油、冷水、ほんだし かつおとこんぶのあわせだし by busuhamu
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  22. 夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】
    夏の冷たいヨーグルトの簡単スープ【タラトール】 きゅうり【皮を剥き、賽の目切りか輪切り】、プレーンヨーグルト(無糖、うちはカスピ海、水、にんにく【みじん切り】、くるみ【細かく潰す】、オリーブ油、生のディル(またはパセリ、乾燥タイム)、塩(または塩麹の粉末)、こしょう、氷 by なでしこ2
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  23. ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ
    ミキサーなしでも簡単♡そら豆のスープ そら豆(殻から出して塩茹でしたもの)、新玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ、塩 コショウ by cocoa&nana
  24. とうもろこしの冷製スープ
    とうもろこしの冷製スープ とうもろこし、牛乳、塩、(こしょう)、(オリーブオイル) by 楽天出店店舗「4senses interior scope version.R 」 楽天市場
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  25. 人参と玉ねぎの冷製スープ
    人参と玉ねぎの冷製スープ 人参(正味)、玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、牛乳、塩、こしょう、ドライパセリ by メリッコ
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  26. 果汁たっぷり!ヒンヤリ冷たい桃のスープ
    果汁たっぷり!ヒンヤリ冷たい桃のスープ 桃(白桃)、プレーンヨーグルト、牛乳、はちみつ、レモン汁 by はなまる子♪
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  27. ひんやり”えんどう豆と新たまねぎの冷製スープ”
    ひんやり”えんどう豆と新たまねぎの冷製スープ” えんどう豆(冷凍)、新たまねぎ(みじん切り)、水、コンソメキューブ、塩、バター(無塩)、牛乳、生クリーム by はなまる子♪
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  28. ヴィシソワーズ
    ヴィシソワーズ チューブバター、じゃがいも、水、顆粒コンソメ、塩胡椒、豆乳、ドライパセリ by ジャック777
  29. ずぼらな*冷製ポテトスープ
    ずぼらな*冷製ポテトスープ ポテトフレーク(粉マッシュポテト)、熱湯、牛乳、ホイップ(フレッシュクリーム)、コンソメ、粉パセリ、塩胡椒(お好みで) by おくやマん
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  30. 大根おろしと豆腐のすり流し~冷製ポタージュ~
    大根おろしと豆腐のすり流し~冷製ポタージュ~ 絹ごし豆腐、大根、水、めんつゆ、しょうが(今回は新生姜)、ゆかり by にゃんぺこ
  31. 豆腐ともやしベーコンのスープ
    豆腐ともやしベーコンのスープ 木綿豆腐、もやし、ベーコン、水、☆鶏ガラスープの素、☆しょうゆ、☆こしょう、万能ねぎ(小口切りにしたもの) by mint74
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  32. カリフラワーの冷製スープ
    カリフラワーの冷製スープ カリフラワー、バター、玉ねぎ、牛乳、チャイブ、コンソメ顆粒、砂糖、塩コショウ by ネロ助2011
  33. 体にやさしいヘルシー豆乳スープ
    体にやさしいヘルシー豆乳スープ .*✿基本のスープ.*✿、水、キャベツ、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、.*✿豆乳スープ.*✿、基本のスープの具、豆乳、コンソメの素(顆粒)、ブラックペッパー by ❁こりん❁
  34. ブレンダーで、トマトの冷製スープ ガスパチョ
    ブレンダーで、トマトの冷製スープ ガスパチョ トマト、オリーブオイル、玉ねぎ、塩、トッピング、キュウリ、とうがらし、オリーブオイル by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
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  35. 春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ
    春のグリーン野菜のクーリとストラッチャテッラ Aピゼリ(グリーンピース)、Aそらまめ、Aグリーンアスパラ、Aズッキーニ、冷たいブイヨン、ストラッチャテッラ、お好みのオリーブオイル、お好みの塩、(盛り付け用)、そらまめ、ミニズッキーニ、ピゼリ(グリーンピース)、ズッキーニの花、アスパラ by 東京468食材 楽天市場
  36. 乃が美生食パンを人参ポタージュで♪モーニングセット
    乃が美生食パンを人参ポタージュで♪モーニングセット 【人参ポタージュ:2杯分】、人参、玉ねぎ、バター、水、コショウ、クリームチーズ、牛乳、鶏ガラスープの素、ひまわりの種、【スクランブルエッグ】、卵、ベーコン、塩コショウ、サラダ油、カットトマト缶詰、オレガノ、きゅうり、【飲み物】、ドリップコーヒー、お湯、【パン】、生食パン2枚切り by 所沢とっくん
  37. マヨネーズでコク♡にんじんたっぷりのの冷製スープ
    マヨネーズでコク♡にんじんたっぷりのの冷製スープ 人参、ジャガイモ、玉ねぎ(みじん切り)、コンソメスープ、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒、パセリ(刻み) by らあじ2213
  38. 薫りよし‼新鮮フェンネルの簡単スープ
    薫りよし‼新鮮フェンネルの簡単スープ フェンネル、水、クノールコーンクリーム、牛乳、こしょう by くうちゃんももこ
  39. [ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ
    [ル・クルーゼ公式] そら豆の冷製スープ そら豆(さやから外したもの)、玉ねぎ、バター、水(常温)、コンソメ(顆粒)、牛乳、生クリーム、塩・こしょう、アーモンドスライス by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  40. 【簡単冷製スープ】トマトとパプリカのガスパチョ
    【簡単冷製スープ】トマトとパプリカのガスパチョ A 玉葱、A ニンニク、A 赤パプリカ、A 完熟させたトマト、A フランスパン ※食パンでも可、A エキストラバージンオリーブオイル、A ワインビネガー、ホールトマト(トマトの水煮缶)、粗塩、(飾り:ディルやイタリアンパセリなど) by Seika A
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  41. 枝豆の冷製スープ
    枝豆の冷製スープ 枝豆、特濃牛乳、絹ごし豆腐、納豆のタレ、ニンニクチューブ、トッピング(オリーブ油 白こしょう) by もっちのあしあと
  42. 玉ねぎが甘い☆冷製玉ねぎスープ
    玉ねぎが甘い☆冷製玉ねぎスープ 玉ねぎ、牛乳、水、コンソメ顆粒 by うーころちゃん
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  43. *カボチャとズッキーニの冷製ポタージュ*
    *カボチャとズッキーニの冷製ポタージュ* ズッキーニ(大き目)、カボチャ、玉ねぎ(中)、コンソメキューブ、ニンニク(小粒)、牛乳、白ワイン、塩、胡椒、オリーブオイル by はい 山田です
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  44. じゃがいもとポロネギの冷たいスープ
    じゃがいもとポロネギの冷たいスープ じゃがいも、ポロネギ、塩・コショウ、バター、水、コンソメ、牛乳、ナツメグ、シブレット by petitpoussin
  45. 冷製ミルクスープ♪残り野菜スープを使って
    冷製ミルクスープ♪残り野菜スープを使って 野菜スープの残り、森永のおいしい牛乳(スープの半量)、塩、クリープor脱脂粉乳 by raku0036
  46. 電子レンジで簡単、かぼちゃの冷製スープ
    電子レンジで簡単、かぼちゃの冷製スープ かぼちゃ、玉ねぎ、トマト、コンソメ、バター、牛乳、塩コショウ、パセリ by アリエルmf666
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  47. とうもろこしと玉ねぎで冷製コーンポタージュスープ
    とうもろこしと玉ねぎで冷製コーンポタージュスープ とうもろこし、たまねぎ、バター、水、固形コンソメ、牛乳、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪
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