つるむらさきの和風ポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉葱は皮をむきスライスして、油で炒める。つるむらさきは洗っておく。
- 2 水とつるむらさきを入れて煮る。火が通ったら味噌を入れてミキサーにかける。
- 3 鍋に戻し豆乳を入れて、塩と醤油で味をととのえる。
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