超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ レシピ・作り方

超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
  • 約30分
  • 100円以下
7272natu
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ホテルのお料理みたいなじゃがいもの冷製ヴィシソワーズです!でも作り方はとっても簡単♪使うのも牛乳です!冷蔵庫でキンっキンに冷やしてお召しがりください!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをスライスしてバターで炒めます。
  2. 2 皮を剥いてスライスしたじゃがいもを加えて炒めます。半分火が通ったらお水を加えて煮ます。
  3. 3 じゃがいもが触って崩れるくらいまで煮たら、フードプロセッサーに入れて、牛乳を加えて撹拌します。
  4. 4 コンソメと塩を加えて撹拌します。
    器に盛り付けて完成!

きっかけ

暑いので冷たいスープを作りたかったのと、じゃがいもの消費におしゃれなものを作りたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

夏はキンキンに冷やして、冬は温めて頂くのがオススメです!コンソメによって塩気が違うと思うので、味を見ながらお塩を加えてください。

  • レシピID:1530003875
  • 公開日:2015/07/26

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ新じゃがじゃがいもビシソワーズ冷製スープ
関連キーワード
ヴィシソワーズ 冷製 スープ じゃがいも
料理名
じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
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つくったよレポート(78件)

  • CIPOLLA
    CIPOLLA
    2021/07/17 13:01
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    とても美味しく出来ました!
    次はキンキンまで我慢します!
  • 花見
    花見
    2021/07/15 16:45
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    ヴィシソワーズが大好きなので、簡単にたくさん作れて嬉しいです!ありがとうございます。ごちそうさまでした!
  • doidoi
    doidoi
    2021/07/15 08:53
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    簡単で美味しかったです♡レシピありがとうございました(^^)
  • ご飯好き
    ご飯好き
    2021/07/13 19:43
    超簡単ホテルの味!じゃがいもの冷製ヴィシソワーズ
    とても美味でした。また作りたいです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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