旬の食材、おいしい食卓。 西友レシピ部
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豚ばらとなすのみぞれ炒め 豚ばらとなすの相性は抜群。大根おろしと大葉でさっぱりいただきます。 豚肉ばら切落し、なす、大根、めんつゆ（3倍濃縮）、酢、おろししょうが（チューブ）、塩、こしょう、ごま油、大葉つくったよ 6 -
スタミナ豚とろろ丼 豚肉ととろろの夏のスタミナレシピ。よく混ぜてがっつりどうぞ。 豚肉肩ロース切落し、長いも、長ねぎ、A：しょうゆ、A：みりん、A：酒、A：砂糖、A：わさび（チューブ）、サラダ油、卵黄、青のり、ご飯 -
かつおとアボカドのカルパッチョサラダ かつおのカルパッチョもアボカドと合わせると彩り鮮やか。ワインのお供にも最適です。 かつお（刺身、スライス）、アボカド、新玉ねぎ、ドレッシング（サウザンアイランド）、塩、粗挽き黒こしょうつくったよ 4 -
キンパ おなじみの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を混ぜないさっぱり仕立てです。 牛肉切落し、ほうれん草、にんじん、たくあん、焼肉のたれ、ごま油、塩、卵、塩、砂糖、ご飯、焼き海苔、白いりごまつくったよ 2 -
レモンと牡蠣のアヒージョ 牡蠣とレモンは相性抜群！旨味とさわやかさがあとを引く１皿です。 生かき、マッシュルーム、レモン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ（乾燥）、片栗粉つくったよ 3 -
しょうが角煮 豚肉は下処理をして柔らかく。煮汁はすりおろししょうがでさわやかな風味に。 豚肉ばらブロック、しょうが、長ねぎの青い部分、A：鶏ガラスープ、A：水、A：酒、A：上白糖、A：しょうゆ、小松菜、ゆで卵 -
たらの唐揚げ中華野菜あんかけ カラっと揚げたたらにとろーりあんかけをかけて。お酢を加えるとさっぱりと仕上がります。 真たら甘塩味、塩、こしょう、片栗粉、にんじん、ピーマン、えのきだけ、片栗粉、(水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用）、サラダ油、ごま油、A 水、A、鶏ガラスープの素（顆粒）、A、酒、A、しょうゆ、みりん、酢、A、赤唐辛子（輪切り）つくったよ 56 -
牛肉とれんこんの黒こしょう炒め 下準備が時短のポイント、黒こしょうが味のアクセント アメリカ産牛肉ばら切落し、れんこん、玉ねぎ、粗挽き黒こしょう、青ねぎ、サラダ油、A、しょうゆ、A、オイスターソース、A、水、A、片栗粉つくったよ 70 -
たらと豆腐の卵雑炊 体にもやさしいあったかレシピ。出来たてのあつあつをどうぞ。 たら（甘塩）、豆腐（絹ごし）、卵、ご飯、だし汁、こんぶ茶（顆粒）、塩、細ねぎ -
えびとブロッコリーのカレーマヨ炒め えびとマヨネーズの組み合わせにカレー風味をプラス。ご飯にもおつまみにも。 むきえび（冷凍）、ブロッコリー、枝豆（冷凍）、サラダ油、A:、マヨネーズ、A:、カレー粉、A:、ケチャップ、A:、砂糖、A:、おろしにんにく（チューブ）つくったよ 18 -
焼肉と野菜のラップロール 春巻きの皮はラップに包めば時間が経ってもしっとり。持ち運びも便利でお弁当にもピッタリ。 牛肉ばらカルビ焼肉用味付、にんじん、玉ねぎ、にら、春巻きの皮、サニーレタス、塩、サラダ油つくったよ 5 -
チキンカツサンド がっつりボリューム満点のカツサンド。ソースに混ぜた粒マスタードがアクセント。 若どりもも肉、塩、こしょう、卵、薄力粉、パン粉、食パン（8枚切り）、キャベツ、中濃ソース、粒マスタード、バター、サラダ油つくったよ 3 -
えびとアスパラガスのトマトクリームカレー えび旨味がたっぷりのクリーミーなカレー。フレッシュトマトの酸味がアクセントに。 むきえび（冷凍）、グリーンアスパラ、玉ねぎ、トマト、オリーブオイル、水、カレールウ（中辛）、生クリーム、ご飯つくったよ 31 -
トマトファルシ お肉とトマトの旨味の相乗効果で簡単なのに深い味わいに。チーズでコクをプラスして。 トマト、A：合びき肉、A：塩、A：黒こしょう、A：卵、A：パン粉（乾燥）、A：牛乳、A：玉ねぎ、ピザ用チーズ、パセリ（乾燥） -
サーモンアボカド丼 切って混ぜてのせるだけ、にんにくの風味とごま油のコクでごはんが進みます。 生アトランティックサーモン、アボカド、ご飯、白いりごま、卵黄、A:しょうゆ、A:レモン汁、A:砂糖、A:ごま油、A:おろしにんにく（チューブ）つくったよ 11 -
スナップエンドウとえびの茶碗蒸し スナップエンドウの食感と甘さがフルフルの茶碗蒸しと相性抜群。春を感じる一品です。 スナップエンドウ、むきえび、しめじ、A：卵、A：だし汁、A：薄口しょうゆ、A：塩つくったよ 5 -
しょうが香るたこめし たこの風味を煮汁にうつして炊き上げる、身は後入れでやわらかく 米、北海たこ/真たこ、しょうが、枝豆、A:薄口しょうゆ、A:酒、A:みりん、A:だしつくったよ 7 -
かぼちゃのチーズコロッケ かぼちゃの甘さとチーズとベーコンの塩気がよく合います。小さく作ってお弁当にも。 かぼちゃ、ベーコン、ベビーチーズ、塩、こしょう、薄力粉、卵、パン粉、サラダ油、レタスつくったよ 1 -
ぶり大根 大根は切り方を工夫して時短に。ぶりの旨味が存分に味わえる、ごはん必須のおかずです。 ぶり、大根、小松菜、しょうが、A：だし汁、A：酒、A：しょうゆ、A：上白糖、塩つくったよ 7 -
しらすとレタスのチャーハン しらすたっぷり！卵は先に炒めてふんわりと仕上げます。 しらす干、レタス、長ねぎ、卵、ご飯、鶏ガラスープの素（顆粒）、こしょう、サラダ油、ごま油つくったよ 22
