えびとブロッコリーのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

えびとブロッコリーのカレーマヨ炒め
  • 約15分
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えびとマヨネーズの組み合わせにカレー風味をプラス。ご飯にもおつまみにも。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 えびは解凍する。
  2. 2 ブロッコリーは小房に分けて硬めに塩茹で(塩分量外)する。
  3. 3 枝豆は解凍してさやから出す。
  4. 4 Aの材料を合わせておく。
  5. 5 フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒める。
  6. 6 色が変わったらいったん取り出す。
  7. 7 同じフライパンでブロッコリーと枝豆を炒める。
  8. 8 ブロッコリーに火が通ったらえびを戻し入れAを加える。
  9. 9 全体がなじんだら火をとめる。

きっかけ

えびとマヨネーズの組み合わせにカレー風味をプラス。ご飯にもおつまみにも。

おいしくなるコツ

・えびは火を通し過ぎないように、いったん取り出します。

  • レシピID:1080037835
  • 公開日:2022/05/13

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カテゴリ
むきえび簡単おもてなし料理その他のカレーブロッコリー
料理名
カレーマヨ炒め
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