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プロ直伝！ニラともやしの卵炒め

プロ直伝！ニラともやしの卵炒めレシピ・作り方

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料理レシピ

材料（３人分）

ニラ
１束
もやし
１袋
卵
２個
マヨネーズ
大さじ１
塩・こしょう

各少々
おろしニンニク

小さじ１
おろししょうが

小さじ１
★オイスターソース

小さじ２
★醤油

小さじ１
ゴマ油

小さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
100円以下

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)

uzuratukune3

作り方

1

ニラは４センチ程の長さにカットしておきます。
2

フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
3

マヨネーズが溶け出しフライパン全面に広がったら、塩こしょうを入れて混ぜた卵液を入れてスクランブルエッグを作ります。
4

８割り程火が通った状態で取り出しておきます。

5

同じフライパンにゴマ油をひいたらしょうがとニンニクを乗せて火にかけます。
6

ニラともやしを加えて炒め、軽くしんなりしたら★を加えて炒めます。
7

【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
8

【今日のPickupレシピ】にてこのレシピが紹介されました！つくレポを下さった皆さんのおかげです！有難うございました！(Ｔ▽Ｔ)
2016.2.24

9

もやし炒めで一等賞を頂きました！有難うございます(Ｔ▽Ｔ)
2016.2.25
10

にらのレシピでも一等賞を頂きました！有難うございます( ;∀;)2016.613　何気に4位にもわが餃子が入っています♬
11

おつまみにもおすすめ！「にら」が主役の献立6提案の簡単献立でご紹介頂きました！有難うございます(Ｔ▽Ｔ)

きっかけ

ニラともやしを使った一品を作ってみようと、卵炒めにしてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズで卵を炒めることでふわっふわで柔らかく仕上がります！

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > もやし
料理：: 人気メニュー > 野菜炒め > もやし炒め
料理：: 人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め
料理：: 卵料理 > 炒り卵

レシピID: 1050010995

公開日：2014.05.26

つくったよスタンプ 414件

おいしかった 204

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つくったよレポート 172件(159人)

2019.04.19

簡単おいしい安い(*^^*)また作ります！！

amam112

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つくレポ有難うございます！おっしゃる通り、簡単おいしい安いです٩(ˊᗜˋ*)وこのレシピを見つけて下さり有難うございました♬ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

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2019.04.16

豚バラ肉入れてみました。
めちゃくちゃ簡単なのに、おいしくて、ご飯が進みました！
またぜひ作ります。ありがとうございました！！

いなひろば

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つくレポ有難うございます！豚バラを入れたアレンジ有難うございます！美味しそうですね(￣～;￣)ｼﾞｭﾙこちらこそこのレシピを見つけて下さり有難うございました♬

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2019.04.15

少し卵がぼろぼろになってしまいましたが、味はとても美味しかったです。
また作ります(*￣▽￣*)ノ

eina

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つくレポ有難うございます！喜んで頂けて良かったです(＞▽＜)ぜひぜひまたいらして下さい！このレシピを見つけて下さり有難うございました.。゜☆

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2019.04.13

ほんとにプロが作ったみたいな美味しい味付けでした！

なほかか

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つくレポ有難うございます！美味しかったですか！？良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

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