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プロ直伝！ニラともやしの卵炒め

プロ直伝！ニラともやしの卵炒めレシピ・作り方

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節約できたよ: 79

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料理レシピ

材料（３人分）

ニラ
１束
もやし
１袋
卵
２個
マヨネーズ
大さじ１
塩・こしょう

各少々
おろしニンニク

小さじ１
おろししょうが

小さじ１
★オイスターソース

小さじ２
★醤油

小さじ１
ゴマ油

小さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
100円以下

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です！もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ(￣▽￣)

uzuratukune3

作り方

1

ニラは４センチ程の長さにカットしておきます。
2

フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
3

マヨネーズが溶け出しフライパン全面に広がったら、塩こしょうを入れて混ぜた卵液を入れてスクランブルエッグを作ります。
4

８割り程火が通った状態で取り出しておきます。

5

同じフライパンにゴマ油をひいたらしょうがとニンニクを乗せて火にかけます。
6

ニラともやしを加えて炒め、軽くしんなりしたら★を加えて炒めます。
7

【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
8

【今日のPickupレシピ】にてこのレシピが紹介されました！つくレポを下さった皆さんのおかげです！有難うございました！(Ｔ▽Ｔ)
2016.2.24

9

もやし炒めで一等賞を頂きました！有難うございます(Ｔ▽Ｔ)
2016.2.25
10

にらのレシピでも一等賞を頂きました！有難うございます( ;∀;)2016.613　何気に4位にもわが餃子が入っています♬

きっかけ

ニラともやしを使った一品を作ってみようと、卵炒めにしてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズで卵を炒めることでふわっふわで柔らかく仕上がります！

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > もやし
料理：: 人気メニュー > 野菜炒め > もやし炒め
料理：: 人気メニュー > 野菜炒め > その他の野菜炒め
料理：: 卵料理 > 炒り卵

レシピID: 1050010995

公開日：2014-05-26 20:11:48.0

つくったよスタンプ 357件

おいしかった 171

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節約できたよ 79

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つくったよレポート 152件(139人)

2018.11.26

簡単！そして美味しい‼︎リピ決定です♪

なおちゃん１０２２

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1

つくレポ有難うございます！美味しかったですか！？良かったです♬(＞▽＜)このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

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2018.11.25

肉が入らないのでどうかなーと思いつつ作りましたがとっても美味しくて肉無くても気になりませんね。また作ります！

いちごA324

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1

つくレポ有難うございます！お肉がなくてもいけちゃうこの炒めもの、お弁当にもぴったりなんです♬喜んで頂けて良かったです！ぜひまたいらして下さい.。゜☆

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2018.11.24

出来上がりの時点でとってもいい匂い！
シャキシャキで美味しかったです！

aaayaaa79

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1

つくレポ有難うございます！美味しかったですか！？喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました！ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

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2018.11.24

美味しかったです。掻き混ぜ過ぎて卵がボソボソになりましたが、次は見た目も美味しく出来るように作りたいです。

chanoma

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つくレポ有難うございます！美味しかったですか！？喜んで頂けて良かったです♬ぜひぜひまたいらして下さい！お待ちしてます٩(ˊᗜˋ*)و

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