万能ニラだれ レシピ・作り方

万能ニラだれ
  • 約10分
  • 100円以下
chococco3215
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鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

材料(4人分)

  • ニラ 1束
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2~1
  • 生姜チューブ 5cmくらい
  • 胡椒 適量

作り方

  1. 1 ニラをみじん切りにします。
  2. 2 全ての材料を混ぜて冷蔵庫で少し(10分くらい)馴染ませたら完成です。
  3. 3 チキンにかけたり…(豚も牛も魚もOK)
  4. 4 ジャガイモにかけたり…(ローストした野菜にも生野菜にも相性抜群です)
  5. 5 調味料として野菜炒めに使ったり…いろいろつかえます。

きっかけ

母が昔嵌まっていたものです。

おいしくなるコツ

密封容器に入れて冷蔵庫で1週間くらい大丈夫です。

  • レシピID:1800010481
  • 公開日:2014/12/09

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カテゴリ
お肉に合うタレにら中華ドレッシング餃子のタレ野菜に合うタレ
関連キーワード
鍋のタレ 焼肉のタレ 手作りドレッシング 簡単
料理名
どんな料理にも良く合う万能だれ
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つくったよレポート(33件)

  • もふもふ牧場✿
    もふもふ牧場✿
    2021/07/09 06:20
    万能ニラだれ
    ピリ辛で美味しかったです、
    お豆腐にのせてたべました☺️
  • yuuukof
    yuuukof
    2021/05/25 21:25
    万能ニラだれ
    活用させていただきました!ありがとうございました。
  • ゆりやさい
    ゆりやさい
    2021/05/01 12:21
    万能ニラだれ
    白身魚にかけました!美味しかったです!ありがとうございました。
  • しじみやで
    しじみやで
    2021/05/01 12:16
    万能ニラだれ
    作ってる途中だけど(笑)赤唐辛子足して激辛で作ります!美味しそう!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.03.23 14:59

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