万能ニラだれレシピ・作り方

Name: 万能ニラだれ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ニラ 1束; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ2; お酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; 豆板醤 小さじ1/2～1; 生姜チューブ 5cmくらい; 胡椒 適量

約10分
100円以下

chococco3215

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

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材料（4人分）

ニラ 1束
醤油大さじ4
みりん大さじ2
お酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～1
生姜チューブ 5cmくらい
胡椒適量

作り方

1 ニラをみじん切りにします。
2 全ての材料を混ぜて冷蔵庫で少し(10分くらい)馴染ませたら完成です。
3 チキンにかけたり…（豚も牛も魚もＯＫ）
4 ジャガイモにかけたり…（ローストした野菜にも生野菜にも相性抜群です）
5 調味料として野菜炒めに使ったり…いろいろつかえます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が昔嵌まっていたものです。

おいしくなるコツ

密封容器に入れて冷蔵庫で1週間くらい大丈夫です。

レシピID：1800010481
公開日：2014/12/09

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレにら中華ドレッシング餃子のタレ野菜に合うタレ

関連キーワード: 鍋のタレ焼肉のタレ手作りドレッシング簡単

料理名: どんな料理にも良く合う万能だれ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪

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つくったよレポート（29件）

ゆゆにん
2021/04/16 20:12

お豆腐に！美味しかったです！何にでもかけたくなりますね！(^-^)簡単だったのでまた作りたいです！ありがとうございます！生のニラ美味しい！！
ゆよゆゆ
2021/04/16 16:47

美味しく頂きました♡
ご馳走様でした(*'ω'*)
Kえり
2021/04/08 22:08

お肉にかけて頂きました！
おいしかったです！
いちごサマー
2021/03/05 19:28

今日も作っちゃいました。
我が家の定番になりつつあります。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2020.03.23　14:59

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