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万能ニラだれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ニラ

    1束

  • 醤油

    大さじ4

  • みりん

    大さじ2

  • お酢

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 豆板醤

    小さじ1/2~1

  • 生姜チューブ

    5cmくらい

  • 胡椒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
万能ニラだれ
  • 100円以下

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

作り方

  • 1

    ニラをみじん切りにします。

  • 2

    全ての材料を混ぜて冷蔵庫で少し(10分くらい)馴染ませたら完成です。

  • 3

    チキンにかけたり…(豚も牛も魚もOK)

  • 4

    ジャガイモにかけたり…(ローストした野菜にも生野菜にも相性抜群です)

  • 5

    調味料として野菜炒めに使ったり…いろいろつかえます。

きっかけ

母が昔嵌まっていたものです。

おいしくなるコツ

密封容器に入れて冷蔵庫で1週間くらい大丈夫です。

レシピID: 1800010481

公開日:2014.12.09

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つくったよスタンプ 9件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • indi5あい
  • Tart&Biscotti
簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

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  • TOMO201677
節約できたよ 5

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  • mqqq1053
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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.11.28

    混ぜるだけですごく簡単で美味しかったです。
    グリルチキンとの相性がとてもよかったです。

    まめpさん、つくレポありがとうございます!!簡単だけが取り柄のレシピですが美味しく作ってくださってとっても嬉しいです(^^)

    お返事を見る

  • 2018.05.22

    ニラが余っていてどうしようかと困っていたら出会いました!本当に万能ですね。豆腐にのせて頂きました。とっても美味しかったです(〃'▽'〃)

    た〜ちゃん0866さん、つくレポありがとうございます!!美味しいって言ってもらえて嬉しいです(*^^*)いろんなものに載せて食べてみてください☆

    お返事を見る

  • 2017.10.05

    豆腐や鶏ハムにご飯に乗せました!何にでも合いますね(≧∇≦)

    Tart&Biscottiさん、つくレポありがとうございます!嬉しいお言葉♥美味しく作ってくださって良かったです!

    お返事を見る

  • 2017.02.07

    とっても簡単でした(^_^)☆野菜炒めの味付けに入れました!ピリ辛でおいしいです♡

    hhfthvvjさん、つくレポありがとうございます!!沢山あるレシピから選んでくださってとっても嬉しいです(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
どんな料理にも良く合う万能だれ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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