ほうれん草は３〜４等分にカットしておきます。
フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。
マヨネーズが溶けだしたら回し広げて溶いた卵液を入れてスクランブルエッグを作って一度取り出しておきます。
同じフライパンにオリーブ油をひき、ほうれん草を加えて炒めます。
塩こしょうをして味を整えたら【３】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。
スクランブルエッグ部門で一等賞を頂きました！有難うございます( ;∀;)2016.2.10
ほうれん草が安かったのでお弁当のおかずにしました。
卵はふんわりと、ほうれん草はしゃきっと感を残して！
レシピID: 1050011301
公開日：2014.07.22
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楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております。
このレシピを選んで下さり有難うございます！
励みになります(Ｔ▽Ｔ)
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2019年11月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
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![[包丁いらず]便利野菜のいろどりパスタ♪](http://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5841cb7ff03736e76345032e6217990cacc70920.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
