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簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め
  • 100円以下

おかずにはもちろんお弁当にもぴったりです!

作り方

  • 1

    ほうれん草は3〜4等分にカットしておきます。

  • 2

    フライパンにマヨネーズを乗せて火にかけます。

  • 3

    マヨネーズが溶けだしたら回し広げて溶いた卵液を入れてスクランブルエッグを作って一度取り出しておきます。

  • 4

    同じフライパンにオリーブ油をひき、ほうれん草を加えて炒めます。

  • 5

    塩こしょうをして味を整えたら【3】の卵を戻して軽く混ぜたら完成。

  • 6

    スクランブルエッグ部門で一等賞を頂きました!有難うございます( ;∀;)2016.2.10

きっかけ

ほうれん草が安かったのでお弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

卵はふんわりと、ほうれん草はしゃきっと感を残して!

レシピID: 1050011301

公開日:2014.07.22

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つくったよレポート 149件(138人)

  • 2019.11.08

    こんばんは。
    マヨネーズを入れると、ふわふわになりますよね。
    とても美味しかったです。
    家庭菜園のほうれん草で作ったので、新鮮でした。
    ご馳走様でした。

    まめもにおさん、つくレポ有難うございます!おっしゃる通り卵とマヨの相性抜群なんです(>▽<)ほうれん草を家庭菜園で!?羨ましいですー(>▽<)

    お返事を見る

  • 2019.10.28

    ベーコンをプラスして作ったよ!
    マヨネーズで炒めた玉子がふわふわでいい感じの味になって美味しかった!
    ほうれん草炒めが好きな旦那のためにリピートするよー

    つくレポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.10.24

    夕食の1品に簡単に美味しく助かりました♬︎♡

    つくレポ有難うございます!簡単で美味しい、これが一番ですよね♬お役に立ててよかったです!このレシピを見つけて下さり有難うございました.。゜☆

    お返事を見る

  • 2019.08.22

    美味しく出来ました!
    ありがとうございます!

    裕君さん、いつもつくレポ有難うございます!お弁当にもぴったりなこの卵炒めは私も大好きで、そんなレシピを喜んで頂けて嬉しいです♬

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほうれん草の卵炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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