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病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • もやし

    1袋

  • ほうれん草

    1/2束

  • 塩（野菜ボイル用）

    少々

  • ■ ナムルダレ
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）

    大さじ1/2

  • 醤油

    小さじ1/2

  • 酒

    小さじ1

  • ゴマ油

    小さじ1

  • おろしニンニク（チューブ）

    少々

  • 塩・黒コショウ

    少々

  • すりゴマ（白）

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
  • 100円以下

鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきな美味しさお試しアレ♬

作り方

  • 1

    もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
    冷めたら水気を絞っておく。

  • 2

    もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
    水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。

  • 3

    ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。

  • 4

    ３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
    （手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）

  • 5

    味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
    一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪

  • 6

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きっかけ

友達に好評だったナムルをレシピ化しました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

登録されているカテゴリ

各国料理：
韓国料理 > ナムル > ほうれん草のナムル
食材：
野菜 > もやし
食材：
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1270005638

公開日：2014.11.13

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レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.11.21　09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年11月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.05.09　16:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月11日(水)のPickupレシピコーナーに、らるむ。さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
もやしとほうれん草のナムル
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ナムルもやしほうれん草韓国料理

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