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病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムルレシピ・作り方

Name: 病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Ingredients: もやし; ほうれん草; 塩（野菜ボイル用）; ■ ナムルダレ; 鶏ガラスープの素（顆粒）; 醤油; 酒; ゴマ油; おろしニンニク（チューブ）; 塩・黒コショウ; すりゴマ（白）

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料理レシピ

材料（3人分）

もやし
1袋
ほうれん草
1/2束
塩（野菜ボイル用）

少々
■ ナムルダレ
鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ1/2
醤油

小さじ1/2
酒

小さじ1
ゴマ油

小さじ1
おろしニンニク（チューブ）

少々
塩・黒コショウ

少々
すりゴマ（白）

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
100円以下

鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきな美味しさお試しアレ♬

らるむ。

作り方

1

もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
冷めたら水気を絞っておく。
2

もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。
3

ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
4

３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
（手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）

5

味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
6

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7

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8

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きっかけ

友達に好評だったナムルをレシピ化しました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

登録されているカテゴリ

各国料理：: 韓国料理 > ナムル > ほうれん草のナムル
食材：: 野菜 > もやし
食材：: 野菜 > ほうれん草

レシピID: 1270005638

公開日：2014.11.13

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おいしかった 183

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つくったよレポート 261件(236人)

2020.11.18

簡単にできて美味しかったです。
また作りたいです(*￣▽￣*)ノ

eina

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2020.11.18

簡単につくれて、美味しかったです♪

vitamin

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2020.11.15

ほんと♡おいしかったです(*ﾟ∀ﾟ*)♡
ナムルのタレにニンニクやお酒の隠し味♪もやしがしゃき!ゴマもグッド☆主人高血圧で心持ち減塩☆して作らせてもらいました♬

こってぃさん♡

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2020.11.14

冷蔵庫にある物で、簡単に美味しい一品ができてしまいました！
ありがとうございました^ ^

miiiim

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レシピへのコメント

2件

楽天レシピ 2019.11.21　09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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