病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムルレシピ・作り方

Name: 病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: もやし 1袋; ほうれん草 1/2束; 塩（野菜ボイル用） 少々; ■ ナムルダレ; 鶏ガラスープの素（顆粒） 大さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 酒 小さじ1; ゴマ油 小さじ1; おろしニンニク（チューブ） 少々; 塩・黒コショウ 少々; すりゴマ（白） 大さじ1

約15分
100円以下

らるむ。

鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきな美味しさお試しアレ♬

みんながつくった数 1,075 件

材料（3人分）

もやし 1袋
ほうれん草 1/2束
塩（野菜ボイル用）少々
■ ナムルダレ
鶏ガラスープの素（顆粒）大さじ1/2
醤油小さじ1/2
酒小さじ1
ゴマ油小さじ1
おろしニンニク（チューブ）少々
塩・黒コショウ少々
すりゴマ（白）大さじ1

作り方

1 もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
冷めたら水気を絞っておく。
2 もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。
3 ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
4 ３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
（手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）
5 味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
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お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友達に好評だったナムルをレシピ化しました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく絞る。調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

レシピID：1270005638
公開日：2014/11/13

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つくったよレポート（448件）

yumekoko
2023/11/14 19:29

もやし半分しかなかったのでほうれん草倍量で★美味しかったです♪
トモー
2023/11/10 21:45

すぐ作れてとても美味しかったです。
やみつきでした。
fujippe
2023/10/29 10:18

んふふっ！うんまいです！(*^^*)
さとまる∞
2023/10/24 20:56

美味しかったです！！ご馳走様〜

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2019.11.21　09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2016.05.09　16:58

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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

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