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病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル

病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムルレシピ・作り方

カテゴリ

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料理レシピ

材料（3人分）

もやし
1袋
ほうれん草
1/2束
塩（野菜ボイル用）

少々
■ ナムルダレ
鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ1/2
醤油

小さじ1/2
酒

小さじ1
ゴマ油

小さじ1
おろしニンニク（チューブ）

少々
塩・黒コショウ

少々
すりゴマ（白）

大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
100円以下

鶏ガラスープの素が味の決め手！
病みつきな美味しさお試しアレ♬

らるむ。

作り方

1

もやしをさっと茹で、ザルに上げる。
冷めたら水気を絞っておく。
2

もやしを茹でたお湯に塩を加え、ほうれん草を茹でる。
水にさらしたら束ね、3～4cm長さに切って水気を絞る。
3

ボウルに■ナムルダレの材料を入れて混ぜる。
4

３にもやしとほうれん草を加え、ナムルダレが隅々まで馴染むように和える。
（手で軽く揉むように混ぜるのがお勧めです）

5

味見をし、薄ければ調味料を足して調整する。
一味唐辛子やラー油を加えてもおいしいです♪
6

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7

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8

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きっかけ

友達に好評だったナムルをレシピ化しました。

おいしくなるコツ

野菜の水気をよく絞る。
調味料と野菜を混ぜると野菜から水分が出てくるので、濃い目に味つける。

登録されているカテゴリ

各国料理：: 韓国料理 > ナムル > ほうれん草のナムル
食材：: 野菜 > もやし
食材：: 野菜 > ほうれん草

レシピID: 1270005638

公開日：2014.11.13

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つくったよレポート 153件(137人)

2019.12.09

鶏ガラスープの素でコクが出て、お店の味みたいに仕上がりました。家族もまた食べたいと言ってくれました。有難うございます。

yocyan8787

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2019.12.04

美味しく出来ましたー
ありがとうございます笑笑

裕君

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2019.12.03

とっても美味しくて、ほうれん草が苦手な息子もたくさん食べてくれました!お弁当にも入れてね、とリクエストまで…!リピートします〜(*^_^*)

ニーグラ

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2019.12.03

簡単だけどとっても美味しい♪

smew

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レシピへのコメント

2件

楽天レシピ 2019.11.21　09:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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