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もやしは節約の味方ですが、組み合わせる食材によって料理の彩りが寂しくなりますね。他の野菜も組み合わせると彩りのきれいなおかずになり栄養価も増すのでおすすめです。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。
にんじんとピーマンも入って彩りのきれいな、白菜ともやし豚肉のうま煮です。豚肉は切り落とし肉でできるので、節約にもうれしいですね。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たこきゅうりの中華和えにしましょう。コチュジャンを使ったピリ辛な味付けとたこの旨味がよく合い、お箸が止まらない1品です。スープはレタスとミニトマトの中華スープにしましょう。
バターと味噌の風味がよく合う、鮭のちゃんちゃん焼きです。もやしの他に玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、しめじが入った具だくさんで栄養満点の1品ですね。お好きな野菜を使ってもおいしくできますよ。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、アスパラガスのおひたしにしましょう。めんつゆとかつお節で簡単にできる1品です。じゃがいものすまし汁には、しめじとわかめも入っています。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ