野菜も一緒に組み合わせて！「もやし」が主役の献立 6提案

「もやし」献立のコツ

もやしは節約の味方ですが、組み合わせる食材によって料理の彩りが寂しくなりますね。他の野菜も組み合わせると彩りのきれいなおかずになり栄養価も増すのでおすすめです。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

4種の野菜入り！白菜ともやし豚肉のうま煮

ポイント

にんじんとピーマンも入って彩りのきれいな、白菜ともやし豚肉のうま煮です。豚肉は切り落とし肉でできるので、節約にもうれしいですね。仕上げにごま油を加えることで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たこきゅうりの中華和えにしましょう。コチュジャンを使ったピリ辛な味付けとたこの旨味がよく合い、お箸が止まらない1品です。スープはレタスとミニトマトの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

バター香る！鮭のちゃんちゃん焼き

ポイント

バターと味噌の風味がよく合う、鮭のちゃんちゃん焼きです。もやしの他に玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、しめじが入った具だくさんで栄養満点の1品ですね。お好きな野菜を使ってもおいしくできますよ。副菜は鮮やかな緑色がきれいな、アスパラガスのおひたしにしましょう。めんつゆとかつお節で簡単にできる1品です。じゃがいものすまし汁には、しめじとわかめも入っています。