完全再現 一風堂のもやしナムル レシピ・作り方

完全再現 一風堂のもやしナムル
  • 約15分
  • 100円以下
AKKOのレシピ
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あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼
一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテに
ビールを飲んでます。

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • ●ごま油 20ml
  • ●麺つゆ 10ml
  • ●薄口醤油 15ml
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●一味唐辛子 小さじ1
  • ●おろしにんにく 1cm

作り方

  1. 1 もやしは15秒程茹でて、冷水で冷やします。
  2. 2 よく水を切った1に●をよく混ぜ合わせたら出来上がりです。

きっかけ

一風堂のもやしナムルが大好きで、自宅でも再現してみたいと思い作ってみました‼

おいしくなるコツ

今回は細いもやしを使用しましたが、 もやしは太いものを使用した方が、一風堂のもやしに近いと思います。あと、もやしはよく水を切ってから調味料と和える事です。

  • レシピID:1150018858
  • 公開日:2020/07/28
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カテゴリ
もやしもやしナムル100円以下の節約料理簡単おつまみごま油
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つくったよレポート(3件)

  • さめさめママ
    さめさめママ
    2022/04/27 21:41
    完全再現 一風堂のもやしナムル
    ピリ辛でお酒が進みました♪
    おいしくて一袋ペロリとなくなりました!
  • misakko7jp
    misakko7jp
    2021/10/21 17:10
    完全再現 一風堂のもやしナムル
    一風堂に行った気分を味わえました♪
  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2021/08/09 21:24
    完全再現 一風堂のもやしナムル
    チューブのニンニクですが、今までで一番近い一風堂もやしができた気がします!

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