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栃木県民が伝授!餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栃木県民が伝授!餃子
  • 500円前後

餃子が大好きな栃木県民!お店で食べるのはもちろんのこと、自宅で沢山作って食べるのも大好きです♪

作り方

  • 1

    キャベツ・ニラ・タマネギはみじん切りにし、肉・★の調味料と合わせてねばりが出るまでよく混ぜます。

  • 2

    皮の真ん中に【1】の具を平らになるように乗せたら皮のふちに水をつけて包んでいきます。(この作業は練習あるのみ!)

  • 3

    フライパンをよく熱したら油を入れ、餃子を並べたら素早くお湯をかけ入れフタをします。

  • 4

    強火でそのまま5分程焼き、水の音がしなくなったら一度フタを取って餃子の焼き目を確認してみましょう。きつね色に焼けていたら完成。

  • 5

    沢山作って冷凍しておけば便利です!

  • 6

    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーにて紹介して頂きました!

きっかけ

栃木県民は外で食べるのはもちろんのこと、自家製だっておてのものです!

おいしくなるコツ

【3】で入れるお湯に小麦粉を少し溶かして入れるといわゆる“羽根つき餃子”が出来ます!慣れてきたらぜひチャレンジしてみて下さい!

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 餃子 > 焼き餃子

レシピID: 1050005813

公開日:2012.03.12

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つくったよレポート 182件(165人)

  • 2020.11.25

    美味しかったです

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

  • 2020.11.20

    野菜がたくさん入っているので健康的で良いですね。
    豚肉の旨みがしっかり出ていて美味しかったです。
    今度は羽根付きに挑戦してみたいと思います。

    frey-9さん、いつもつくレポ有難うございます!これでfrey-9さんも宇都宮餃子の達人ですね(ΦωΦ)フフ…喜んで頂けて良かったです!!

    お返事を見る

  • 2020.11.16

    おはようございます。
    本場の味が楽しめて、とても美味しかったです。
    家族のみんなにも、大好評でした。
    ご馳走様でした。

    まめもにおさん、いつもつくレポ有難うございます!宇都宮餃子ってお店によってそれぞれの美味しさがあるので機会がありましたらぜひ栃木にいらして下さい♬

    お返事を見る

  • 2020.11.10

    美味しく出来ました

    つくレポ有難うございます!喜んで頂けて良かったです♬このレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひぜひまたいらして下さい.。゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

uzuratukune3
uzuratukune3 2012.03.16 17:50

楽天レシピスタッフさんへ
ありがとうございます!月曜日が楽しみです(>∀<)
これからも宜しくお願いします!

楽天レシピ
楽天レシピ 2012.03.16 15:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月19日(月)に、
yukippesippoさんとコチラのレシピをご紹介させて
頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
餃子
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
餃子中華ニラ挽き肉

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