鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★ レシピ・作り方

鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
  • 約30分
  • 300円前後
Kent777
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大好評の飽きのこない味です♪鶏の炊き込みご飯「鶏飯」です♫

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ごぼうを笹がきにして水につけあく抜きをします。人参は千切り、鶏肉は一口サイズに切ります。舞茸は適当な大きさにほぐします。
  2. 2 お米を水とぎし、普通にご飯を炊く時と同じ分量、水を入れます。
  3. 3 お釜に材料をすべて入れます。
  4. 4 さらに、醤油、和風だしを入れ、軽くかき混ぜ、炊飯器で炊きます。
  5. 5 炊けたら盛り付けて完成です。

きっかけ

我が家の定番!鶏の炊き込みご飯です。

おいしくなるコツ

水の量を間違えるとべっとりした炊きあがりになってしまいます。 水を入れる前に材料を入れてしまうと、水の量が測りづらくなってしまうので、 先に水をいつも通り入れ、その後材料を入れるのがポイントです。

  • レシピID:1790003264
  • 公開日:2011/09/25

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その他の炊き込みご飯鶏飯夕食の献立(晩御飯)
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和食 炊き込みご飯 鶏飯 晩御飯
料理名
炊き込みご飯
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つくったよレポート(13件)

  • ブリスQLD
    ブリスQLD
    2017/07/24 22:22
    鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
    鶏肉が微妙に余ったので作ってみました。優しい味で美味しかったです!
  • ゆよゆゆ
    ゆよゆゆ
    2017/04/05 09:33
    鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
    美味しく頂きました♡ご馳走様でした♪( ´▽`)
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2017/03/21 08:02
    鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
    光の加減!?写真何でか黄色くなってますが
    出来上がりはちゃんと炊き込みご飯色です(汗)
    家族の、お代わりの声が多かったです~
  • takoru0428
    takoru0428
    2017/02/11 20:35
    鶏の炊き込みご飯 ★鶏飯★
    ほっとするお味で美味しかったです。家族にも好評だったのでまた作りたいです。

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