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ルクルーゼでつくる鯛めし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ルクルーゼでつくる鯛めし
  • 500円前後

ルクルーゼで簡単にできる鯛めしのレシピです。

作り方

  • 1

    米を研いたあと、30分ほど水を吸わせてざるにあけておく。

  • 2

    鯛は魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくまで焼いておく(火が完全にとおっていなくてもOK)

  • 3

    水気を切った米と鯛を鍋の中に入れて、★をすべて合わせたもの、生姜を散らして蓋をして強火にかける。

  • 4

    沸騰したら弱火で15分火にかけ、15分たったら火を止めて、15分ほど蒸らす。

  • 5

    鯛をほぐし、骨をとり、薬味をちらしてできあがり。

きっかけ

炊飯器でお米を炊くより、ルクルーゼで炊いたほうがおいしかったので、鯛めしもルクルーゼで作ってみました。

おいしくなるコツ

鯛はかるく焦げ目がつくまで焼いたほうが、風味がいいような気がします。

レシピID: 1090025706

公開日:2016.02.03

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.01.08 12:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月13日(月)のPickupレシピコーナーに、サミー4903さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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