連子鯛の鯛めし レシピ・作り方
材料（3合人分）
- 米 3合
- 連子鯛 1尾
- 粗塩 適宜
- 酒 大匙１
- 醤油 大匙１
- ゆず胡椒 適宜
作り方
-
1
連子鯛はは水洗いし、水けをふき取り、塩を全体にあて、魚焼きグリルで、こんがりするまで中火の強で焼く。
- 2 米を洗い、水+酒+醤油で規定通りの水量になるようにセットし、米の上に焼いた鯛を置き、炊飯器のスイッチを入れる。
-
3
炊き上がれば、骨などを取り身をほぐし、ゆず胡椒を入れ混ぜ合わせる。
-
4
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- 5 http://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201110020000/
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯鯛めし
- 料理名
- 連子鯛の鯛めし
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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