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本日の主役「ふきのとう」を八百屋やスーパーで見かけると春の到来を感じる方も多いのではないでしょうか。 ふきのとうには独特な苦みがありますが、この苦みも身体にはうれしい作用を与えてくれます! そんなふきのとうを使って、本日は「ふきのとうの天ぷら」を作ります。
春に旬を迎える「ふきのとう」を使って、天ぷらを作ります。天ぷらには手作りの天つゆを添えていただきましょう!手作りの天つゆは意外と簡単!!ぜひお試しください!! 副菜には豚の角煮を。難しそうな角煮も、炊飯器で作ってしまえばとっても簡単!付け合わせの大根とこんにゃくも一緒に仕上げます! 汁物にはわかめ以外にも野菜をたっぷりと使ったみそ汁を組み合わせます!
天ぷら粉を使って簡単にサクサクの天ぷらを作りましょう!こちらの天ぷらは、ふきのとうの味を楽しめるよう、シンプルにお塩でいただきます。 副菜には鶏ささみの梅肉添えを。焼いたささみに、叩いた梅を添えるだけなので、とっても簡単♪簡単なのにおいしい一品に仕上がります! 汁物には野菜たっぷりのみそ汁を作ります。色々な食材を入れたみそ汁なので、ボリューム感も感じられ、満足な一品に!!
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
豚肉
4位
照り焼き
5位
炒り豆腐
6位
ブリ
7位
チーズ
8位
辛子醤油
9位
金柑
10位
ごま和え