ぜんまいのレシピ・作り方 (人気順)

ぜんまいのレシピ・作り方ページです。 山の恵みをいっぱいに受け止めたぜんまいは、渋みを持った大人の味わい。定番のお浸しや煮物をはじめ、ナムルなどお酒の肴としてアレンジしてみませんか?

ぜんまい
簡単レシピの人気ランキング ぜんまい

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  1. 1 定番おせち ぜんまいの煮物
    定番おせち ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、(白ごま) by r_chibico
    つくったよ 7
  2. 2 我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物
    我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、糸こんにゃく(黒)、人参、油揚げ、サラダ油、水、和風顆粒だし、清酒、砂糖、醤油 by らるむ。
    つくったよ 4
  3. 3 昔ながらの味☆ぜんまいの煮物
    昔ながらの味☆ぜんまいの煮物 ぜんまい水煮、にんじん、油揚げ、糸こんにゃく、お酒、砂糖、塩、みりん、しょう油、だし汁 by じゅりあん〜♪
    つくったよ 4
  1. 4 乾燥ぜんまいを戻して~❤
    乾燥ぜんまいを戻して~❤ ぜんまい(乾燥) by 2727椿
    つくったよ 4
  2. 5 ぜんまい水煮の煮物
    ぜんまい水煮の煮物 ぜんまい水煮、油揚げ、醤油、砂糖、酒、みりん、サラダオイル by fly to the sky0985
    つくったよ 2
  3. 6 ぜんまいと糸こんにゃくの煮物☆
    ぜんまいと糸こんにゃくの煮物☆ 水煮ぜんまい、糸こんにゃく、油揚げ、水、☆ほんだし、☆醤油(減塩)、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  4. 7 ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル
    ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル 水煮ぜんまい、コチュジャン、おろしニンニク、醤油、ごま油、白ゴマ by ☆ゆみし☆
    つくったよ 6
  5. 8 山菜と油揚げの煮物
    山菜と油揚げの煮物 山菜水煮、油揚げ、醤油、酒、みりん、砂糖、だし汁 by ぱんだ| ´ω`|ノ
    つくったよ 1
  6. 9 キムチと卵とゼンマイと青じその温うどん❤
    キムチと卵とゼンマイと青じその温うどん❤ うどん、水、ぜんまい(ID:1370020733)、青じそ、卵、キムチ、☆本つゆ、☆水 by mamacream
  7. 10 春の山菜!灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き!
    春の山菜!灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! わらび等の山菜、水、☆灰を使って灰汁抜き、・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物、☆重曹を使って灰汁抜き、・重曹、☆炭を使って灰汁抜き、・BBQ等に使う木炭 by nkkmarine
    つくったよ 7
  8. 長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
    長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方! 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単!超時短!山菜の灰汁抜き!、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! by nkkmarine
    つくったよ 4
  9. ぜんまいと厚揚げの煮物♪
    ぜんまいと厚揚げの煮物♪ ぜんまいの水煮、人参、厚揚げ、だし汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、ごま油 by ちーたまちー
    つくったよ 3
  10. ぜんまいの油炒め
    ぜんまいの油炒め ぜんまい水煮、こんにゃく、人参、油揚げ、水、砂糖、醤油、ごま油 by ちこるん(=^x^=)
    つくったよ 1
  11. たけのこ・ぜんまいの煮物
    たけのこ・ぜんまいの煮物 たけのこ水煮、ぜんまい水煮、めんつゆ、水 by なな1151
  12. 下茹でして失敗知らず!宮古ぜんまいの天ぷら
    下茹でして失敗知らず!宮古ぜんまいの天ぷら 宮古ぜんまい、小麦粉、炭酸水、塩、レモン、塩、天つゆ by Seika A
  13. ぜんまい油炒め
    ぜんまい油炒め ぜんまいの水煮、オリーブオイル、酒、砂糖、○めんつゆ、○醤油、ごま油、一味、すりごま by 西野シオン
  14. ぜんまいのアク抜き¶¶¶
    ぜんまいのアク抜き¶¶¶ ぜんまい(綿をとったもの)、重曹 by かおチュワン
  15. つくおき☆山菜の煮物
    つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン
  16. お袋の味★ぜんまいの煮物
    お袋の味★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、油揚げ by ケバブーまめぶー
  17. タケノコとゼンマイの煮物
    タケノコとゼンマイの煮物 タケノコの水煮、ゼンマイの水煮、竹輪、だし汁、● 酒、● みりん、● しょうゆ by さりょ0472
    つくったよ 2
  18. 山菜たっぷり~山菜汁
    山菜たっぷり~山菜汁 ☆山菜水煮、☆水煮タケノコ、☆えのき、☆人参、☆糸こん、☆豚肉、水、★醤油、★塩、★かつおだし、木綿豆腐 by randebu-!
  19. ゼンマイと油揚げの甘辛炒め♪
    ゼンマイと油揚げの甘辛炒め♪ ゼンマイの水煮、油揚げ、ごま油、砂糖、しょう油、だしの素、白ごま by tacTAC
  20. ゼンマイの煮物
    ゼンマイの煮物 ゼンマイ水煮、○醤油、○水、○みりん、砂糖、○和風だし、サラダ油 by Mametaro
    つくったよ 1
  21. PICK UP 炊飯器で簡単。山菜おこわ
    炊飯器で簡単。山菜おこわ もち米、うるち米、山菜の水煮、★醤油、★みりん by さくらもっち
    つくったよ 1
  22. わらびの下処理
    わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆
  23. ゼンマイのごま油炒め
    ゼンマイのごま油炒め ゼンマイの茎、塩、ごま油、中華だし、醤油、酒 by シフト6522
  24. ゼンマイとふきの煮物
    ゼンマイとふきの煮物 ふきの水煮、ゼンマイの水煮、油揚げ、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆顆粒昆布だし、胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 1
  25. ふきぜんまいの簡単煮物
    ふきぜんまいの簡単煮物 *ふき(水煮)、*ぜんまい(水煮)、*しめじ、*油揚げ、**だし汁、**酒、**醤油、**みりん、七味唐辛子(お好みで) by leopoo
  26. ぜんまいの煮物
    ぜんまいの煮物 ぜんまい、白ゴマ、☆ほんだし、☆水、☆調理酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油 by tententen48
    つくったよ 3
  27. ゼンマイの煮物
    ゼンマイの煮物 ぜんまい、油揚げ、人参、ちくわ、だしの素、みりん、醤油、酒 by キャラメル23
    つくったよ 3
  28. なつかしの味ゼンマイの煮物
    なつかしの味ゼンマイの煮物 ゼンマイの水煮、油揚げ、コンニャク、濃縮つゆの素、砂糖、ゴマ油、水 by よりすぐり
    つくったよ 4
  29. ぜんまいと、つきこんにゃくの煮物☆
    ぜんまいと、つきこんにゃくの煮物☆ ぜんまい(水煮)、つきこんにゃく、人参、シメジ、☆醤油、☆砂糖(三温糖を使用。)、☆ほんだし、☆水、ゴマ油 by ミルク白うさぎ
  30. ローカロリー常備菜。春に向けて…山菜の煮物
    ローカロリー常備菜。春に向けて…山菜の煮物 山菜水煮、ゼンマイ水煮、ニンジン、油揚げ、ダイエットシュガー 、つゆの素、白だし、日本酒、ごま油 by tuhatkauno
    つくったよ 1
  31. 簡単!山菜炊き込みご飯
    簡単!山菜炊き込みご飯 米、味付け山菜、ちくわ、みりん、醤油、かつおだしのもと、塩 by hiro Cafe
  32. ぜんまいナムル
    ぜんまいナムル ぜんまい 水煮、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆白ごま、☆かつお削り粉 by *a・s・a・p*
    つくったよ 1
  33. ゼンマイの保存方法
    ゼンマイの保存方法 ゼンマイ by *和土*
  34. 干しぜんまい戻し方
    干しぜんまい戻し方 乾燥ぜんまい by サニヤスイーヨー
  35. ひじきぜんまい人参の生姜煮
    ひじきぜんまい人参の生姜煮 **長ヒジキ(乾燥)、**ぜんまい(水煮)、**人参、**竹の子(水煮)、**おろし生姜、*ごま油、*鷹の爪(お好みで)、***だし汁、***酒、***醤油、***みりん、炒りゴマ by leopoo
  36. ぜんまいときのこのさっぱり煮
    ぜんまいときのこのさっぱり煮 ぜんまい 水煮、エリンギ、しいたけ、しめじ、☆しょうゆ、☆みりん、☆和風だし顆粒、ごま油 by *a・s・a・p*
  37. ぜんまいナムル
    ぜんまいナムル 戻したぜんまい、ごま油、しょうゆ、砂糖、水、酒、すりニンニク、ユウキ 貝柱だしの素、白いりごま by かば蔵
  38. 水煮ゼンマイと油揚げ☆煮物
    水煮ゼンマイと油揚げ☆煮物 ゼンマイ水煮、ソフト揚げ、☆水、☆麺つゆ、☆砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  39. 簡単!超時短!山菜の灰汁抜き!
    簡単!超時短!山菜の灰汁抜き! わらび、ゼンマイなどの山菜、水、小麦粉、塩 by nkkmarine
    つくったよ 8
  40. ゼンマイの炒め煮
    ゼンマイの炒め煮 水煮ゼンマイ、白滝、ニンジン、油揚げ、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、料理酒 by みっふぃ1133
  41. めちゃ簡単!!優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡
    めちゃ簡単!!優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡ お米、山菜ミックス水煮、えのき、水、白だし、三温糖、醤油 by *kuuuma*
    つくったよ 1
  42. れんこんとぜんまいの炒め煮
    れんこんとぜんまいの炒め煮 れんこん、ぜんまい〔水煮〕、たかのつめ〔刻み〕、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆ほんだし、☆水 by なな1151
  43. ぜんまいの煮物
    ぜんまいの煮物 ぜんまい(水煮)、人参、平天、こんにゃく、出し汁、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒 by ポコたんママ
  44. ゼンマイ炒め
    ゼンマイ炒め ぜんまい水煮、人参 ピーラーでそぎ落とし、白ゴマ、ごま油、醤油、砂糖 by 松子-女
  45. ぜんまいの炒め煮
    ぜんまいの炒め煮 ぜんまい、油揚げ、おろしニンニク、本だし、砂糖、醤油、ごま油 by kyong4744
  46. わらびとぜんまいの煮物
    わらびとぜんまいの煮物 わらび(アク抜き済み)、ぜんまい(アク抜き済み)、魚のすり身の練り物、水、だし、砂糖、みりん、醤油 by ぱんだ| ´ω`|ノ
  47. 筍いっぱい山菜ご飯
    筍いっぱい山菜ご飯 白米、水、山菜ミックス(水煮)、アク抜きした筍(大)、油揚げ、サラダ油、・みりん、昆布茶、醤油、・めんつゆ(3倍濃縮) by にゃんCo母
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