ぜんまいのレシピ・作り方 （人気順）
ぜんまいのレシピ・作り方ページです。 山の恵みをいっぱいに受け止めたぜんまいは、渋みを持った大人の味わい。定番のお浸しや煮物をはじめ、ナムルなどお酒の肴としてアレンジしてみませんか？
ぜんまいのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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定番おせち ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、（白ごま） by r_chibicoつくったよ 7 -
2 位 
我が家の常備菜③ ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、糸こんにゃく（黒）、人参、油揚げ、サラダ油、水、和風顆粒だし、清酒、砂糖、醤油 by らるむ。つくったよ 4 -
3 位 
昔ながらの味☆ぜんまいの煮物 ぜんまい水煮、にんじん、油揚げ、糸こんにゃく、お酒、砂糖、塩、みりん、しょう油、だし汁 by じゅりあん〜♪つくったよ 4
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乾燥ぜんまいを戻して～❤ ぜんまい（乾燥） by 2727椿つくったよ 4 -
5 位 
ぜんまい水煮の煮物 ぜんまい水煮、油揚げ、醤油、砂糖、酒、みりん、サラダオイル by fly to the sky0985つくったよ 2 -
6 位 
ぜんまいと糸こんにゃくの煮物☆ 水煮ぜんまい、糸こんにゃく、油揚げ、水、☆ほんだし、☆醤油(減塩)、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
7 位 
☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル 水煮ぜんまい、コチュジャン、おろしニンニク、醤油、ごま油、白ゴマ by ☆ゆみし☆つくったよ 6 -
8 位 
山菜と油揚げの煮物 山菜水煮、油揚げ、醤油、酒、みりん、砂糖、だし汁 by ぱんだ| ´ω｀|ノつくったよ 1 -
9 位 
キムチと卵とゼンマイと青じその温うどん❤ うどん、水、ぜんまい(ID:1370020733)、青じそ、卵、キムチ、☆本つゆ、☆水 by mamacream -
10 位 
春の山菜！灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ わらび等の山菜、水、☆灰を使って灰汁抜き、・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物、☆重曹を使って灰汁抜き、・重曹、☆炭を使って灰汁抜き、・BBQ等に使う木炭 by nkkmarineつくったよ 7 -
長期保存OK！干しわらび・干しゼンマイの作り方！ 灰汁抜きしたワラビ、ゼンマイなど、※灰汁抜き方法は ↓、☆簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！、☆灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き！ by nkkmarineつくったよ 4 -
ぜんまいと厚揚げの煮物♪ ぜんまいの水煮、人参、厚揚げ、だし汁、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、ごま油 by ちーたまちーつくったよ 3 -
ぜんまいの油炒め ぜんまい水煮、こんにゃく、人参、油揚げ、水、砂糖、醤油、ごま油 by ちこるん(=^x^=)つくったよ 1 -
たけのこ・ぜんまいの煮物 たけのこ水煮、ぜんまい水煮、めんつゆ、水 by なな1151 -
下茹でして失敗知らず！宮古ぜんまいの天ぷら 宮古ぜんまい、小麦粉、炭酸水、塩、レモン、塩、天つゆ by Seika A -
ぜんまい油炒め ぜんまいの水煮、オリーブオイル、酒、砂糖、○めんつゆ、○醤油、ごま油、一味、すりごま by 西野シオン -
ぜんまいのアク抜き¶¶¶ ぜんまい（綿をとったもの）、重曹 by かおチュワン -
つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン -
お袋の味★ぜんまいの煮物 ぜんまいの水煮、油揚げ by ケバブーまめぶー -
タケノコとゼンマイの煮物 タケノコの水煮、ゼンマイの水煮、竹輪、だし汁、● 酒、● みりん、● しょうゆ by さりょ0472つくったよ 2 -
山菜たっぷり～山菜汁 ☆山菜水煮、☆水煮タケノコ、☆えのき、☆人参、☆糸こん、☆豚肉、水、★醤油、★塩、★かつおだし、木綿豆腐 by randebu-! -
ゼンマイと油揚げの甘辛炒め♪ ゼンマイの水煮、油揚げ、ごま油、砂糖、しょう油、だしの素、白ごま by tacTAC -
ゼンマイの煮物 ゼンマイ水煮、○醤油、○水、○みりん、砂糖、○和風だし、サラダ油 by Mametaroつくったよ 1 -
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炊飯器で簡単。山菜おこわ もち米、うるち米、山菜の水煮、★醤油、★みりん by さくらもっちつくったよ 1 -
わらびの下処理 わらび、水、重曹 by ゆかんち☆ -
ゼンマイのごま油炒め ゼンマイの茎、塩、ごま油、中華だし、醤油、酒 by シフト6522 -
ゼンマイとふきの煮物 ふきの水煮、ゼンマイの水煮、油揚げ、☆水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆顆粒昆布だし、胡麻油 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 1 -
ふきぜんまいの簡単煮物 *ふき（水煮）、*ぜんまい（水煮）、*しめじ、*油揚げ、**だし汁、**酒、**醤油、**みりん、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
ぜんまいの煮物 ぜんまい、白ゴマ、☆ほんだし、☆水、☆調理酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油 by tententen48つくったよ 3 -
ゼンマイの煮物 ぜんまい、油揚げ、人参、ちくわ、だしの素、みりん、醤油、酒 by キャラメル２３つくったよ 3 -
なつかしの味ゼンマイの煮物 ゼンマイの水煮、油揚げ、コンニャク、濃縮つゆの素、砂糖、ゴマ油、水 by よりすぐりつくったよ 4 -
ぜんまいと、つきこんにゃくの煮物☆ ぜんまい(水煮)、つきこんにゃく、人参、シメジ、☆醤油、☆砂糖(三温糖を使用。)、☆ほんだし、☆水、ゴマ油 by ミルク白うさぎ -
ローカロリー常備菜。春に向けて…山菜の煮物 山菜水煮、ゼンマイ水煮、ニンジン、油揚げ、ダイエットシュガー 、つゆの素、白だし、日本酒、ごま油 by tuhatkaunoつくったよ 1 -
簡単！山菜炊き込みご飯 米、味付け山菜、ちくわ、みりん、醤油、かつおだしのもと、塩 by hiro Cafe -
ぜんまいナムル ぜんまい 水煮、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆白ごま、☆かつお削り粉 by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1 -
ゼンマイの保存方法 ゼンマイ by ＊和土＊ -
干しぜんまい戻し方 乾燥ぜんまい by サニヤスイーヨー -
ひじきぜんまい人参の生姜煮 **長ヒジキ（乾燥）、**ぜんまい（水煮）、**人参、**竹の子（水煮）、**おろし生姜、*ごま油、*鷹の爪（お好みで）、***だし汁、***酒、***醤油、***みりん、炒りゴマ by leopoo -
ぜんまいときのこのさっぱり煮 ぜんまい 水煮、エリンギ、しいたけ、しめじ、☆しょうゆ、☆みりん、☆和風だし顆粒、ごま油 by ＊a・s・a・p＊ -
ぜんまいナムル 戻したぜんまい、ごま油、しょうゆ、砂糖、水、酒、すりニンニク、ユウキ 貝柱だしの素、白いりごま by かば蔵 -
水煮ゼンマイと油揚げ☆煮物 ゼンマイ水煮、ソフト揚げ、☆水、☆麺つゆ、☆砂糖 by ブルーボリジつくったよ 2 -
簡単！超時短！山菜の灰汁抜き！ わらび、ゼンマイなどの山菜、水、小麦粉、塩 by nkkmarineつくったよ 8 -
ゼンマイの炒め煮 水煮ゼンマイ、白滝、ニンジン、油揚げ、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、料理酒 by みっふぃ1133 -
めちゃ簡単！！優しいお味のえのき入り山菜ごはん♡ お米、山菜ミックス水煮、えのき、水、白だし、三温糖、醤油 by *kuuuma*つくったよ 1 -
れんこんとぜんまいの炒め煮 れんこん、ぜんまい〔水煮〕、たかのつめ〔刻み〕、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆ほんだし、☆水 by なな1151 -
ぜんまいの煮物 ぜんまい(水煮)、人参、平天、こんにゃく、出し汁、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒 by ポコたんママ -
ゼンマイ炒め ぜんまい水煮、人参 ピーラーでそぎ落とし、白ゴマ、ごま油、醤油、砂糖 by 松子-女 -
ぜんまいの炒め煮 ぜんまい、油揚げ、おろしニンニク、本だし、砂糖、醤油、ごま油 by kyong4744 -
わらびとぜんまいの煮物 わらび（アク抜き済み）、ぜんまい（アク抜き済み）、魚のすり身の練り物、水、だし、砂糖、みりん、醤油 by ぱんだ| ´ω｀|ノ -
筍いっぱい山菜ご飯 白米、水、山菜ミックス(水煮)、アク抜きした筍(大)、油揚げ、サラダ油、・みりん、昆布茶、醤油、・めんつゆ(3倍濃縮) by にゃんCo母
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