ひき肉入り☆ゼンマイと油揚げの炒め煮。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゼンマイの水煮 １５０ｇ程度
- 油揚げ １枚
- 千切り生姜・鷹の爪 ひとつまみ
- 豚のひき肉 ２０～３０グラム
- 酒、みりん、醤油、だし汁 ３０～４０ｃｃ
- 砂糖 小さじ１～２
作り方
- 1 熱したフライパンに油を敷き、ひき肉と千切り生姜・鷹の爪を炒める。
- 2 ひき肉に火が入ったらゼンマイと細切りの油揚げを加え、ひと炒め。
-
3
そして酒・みりん・醤油・砂糖・だし汁を加え、ひと煮立ち。
完成。
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