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離乳食完了期 卵不使用!野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食完了期 卵不使用!野菜たっぷりハンバーグ
  • 300円前後

手づかみ食べが好きな娘用に。
苦手な野菜も細かくして入れているので、美味しく食べてくれています!
我が家では沢山作って冷凍保存しています。

作り方

  • 1

    玉ねぎ、小松菜、人参、ピーマンをみじん切りにし、オリーブオイルを薄くひいたフライパンで火が通るまで炒める

  • 2

    ボウルにひき肉、(1)、片栗粉を入れ、混ぜる

  • 3

    オリーブオイルを薄くひいたフライパンを火にかけ、団子サイズに手で丸めた(2)を並べる

  • 4

    中火で焦げ目がついたら裏返し、弱火で蓋をして約8分蒸し焼きにして、出来上がり

  • 5

    余ったものは2個ずつラップに包み、冷凍保存して、食べるときに600wで約1分温める

きっかけ

手づかみ食べが好きな娘用に。
嫌いな野菜を食べてもらうためにみじん切りにして入れた。

おいしくなるコツ

手で丸める際、手に水をつけると手にくっつきにくくなります。
野菜は冷蔵庫の余り物で大丈夫です。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉

レシピID: 1070040202

公開日:2016.06.13

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関連情報

料理名
野菜たっぷりハンバーグ
料理用途
離乳食

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