牛ひき肉のレシピ・作り方 (人気順)

牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100%の贅沢ハンバーグも最高です。

牛ひき肉
簡単レシピの人気ランキング 牛ひき肉

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  1. 1 PICK UP 家にあるもので簡単タコライス♪
    家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 PICK UP やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ
    やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪
    つくったよ 152
  3. 3 ラザニア
    ラザニア 約20×22cm、深さ約5cmの耐熱容器、ラザニア、牛粗挽き肉、ベーコンみじん切り、【野菜みじん切り】*計1/2カップ分、*玉ねぎ、*にんじん、*セロリ、にんにくみじん切り、サラダオイル、白ワイン、水煮トマト缶(果肉をつぶす)、チキンブイヨン、ローリエ(月桂樹の葉)、モッツァレラチーズ、【ホワイトソース】、牛乳、薄力粉、バター、塩、こしょう、ナツメグ by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
  1. 4 冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪
    冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66
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  2. 5 万能すぎ~✨ 肉味噌☆彡
    万能すぎ~✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...
    つくったよ 8
  3. 6 簡単♥パン粉なし!ピーマンの肉詰めとソース
    簡単♥パン粉なし!ピーマンの肉詰めとソース ピーマン、合い挽き肉、塩コショウ、たまごと、玉ねぎ、薄力粉、★ソース、★ケチャップ、★砂糖、★水 by あやめぇ
    つくったよ 6
  4. 7 お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き
    お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き 【まとめて作りやすい量】、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじん切り、マッシュルーム みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、塩こしょう、パプリカパウダー、ケチャップ、マヨネーズ、溶き卵 ※ by ラムちゃん1224
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  5. 8 ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ
    ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by @cU3.ConTure
  6. 9 カレーパンのあん
    カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio
  7. 10 〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼
    〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏
    つくったよ 11
  8. 牛そぼろのしぐれ煮
    牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueur
    つくったよ 12
  9. 冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース
    冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、ニンニク、☆トマトソース、☆トマトケチャップ、☆顆粒スープの素、☆水、塩・ペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914
    つくったよ 2
  10. 唐辛子を食べる!名古屋発祥台湾ミンチ!
    唐辛子を食べる!名古屋発祥台湾ミンチ! 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsuton
    つくったよ 1
  11. 合挽き肉で♬2色そぼろ丼
    合挽き肉で♬2色そぼろ丼 ご飯、【そぼろ】、合挽き肉、玉ねぎ、醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガ、【炒り卵】、卵、みりん、塩コショウ by anko777
    つくったよ 9
  12. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
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  13. スウェーデン風ミートボール、Köttbullar
    スウェーデン風ミートボール、Köttbullar パン粉、牛乳、牛豚合い挽き肉、塩、ブラックペッパー、玉ねぎ、卵、☆グレービー、水、薄力粉、醤油、☆付け合わせ、じゃがいも、リンゴンベリージャム by アメリカ料理食育日記@日本
  14. 糖質制限★満腹満足低糖質★挽き肉と卵のチーマヨ焼き
    糖質制限★満腹満足低糖質★挽き肉と卵のチーマヨ焼き 合い挽き肉、玉ねぎ、溶き卵、味の素、岩塩、粗挽き黒胡椒、とろけるチーズ、マヨネーズ、乾燥パセリ by maru-san
    つくったよ 10
  15. カレールーで簡単ドライカレー
    カレールーで簡単ドライカレー ひき肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、カレールー by キッチンmikachi☆
  16. 絶品メンチカツ
    絶品メンチカツ ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、マヨネーズ、塩こしょう、ナツメグ、揚 小麦粉、げ 卵、衣 パン粉 by makana
    つくったよ 2
  17. 豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き
    豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き 豚挽き肉、じゃがいも、ブロッコリー、ケチャップ、中濃ソース、シュレッドチーズ by v(。・・。)るん♪0394
  18. プロが教える。ボロネーゼ
    プロが教える。ボロネーゼ パスタ麺、ミンチ、玉ねぎ、ニンジン、にんにく、赤ワイン、トマト缶、パルメザンチーズ(粉チーズ)、塩、塩(パスタ茹で用)、砂糖、オリーブオイル、5スターグルメ赤ワインソース by 辻クッキング
  19. 4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆
    4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆ ひき肉(何でも良い)、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし(にんにくでも)、塩 by Rose2420
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  20. 糖質制限★簡単満腹低糖質★ミンチと卵のチーマヨ焼き
    糖質制限★簡単満腹低糖質★ミンチと卵のチーマヨ焼き 合い挽き肉、玉ねぎ、溶き卵、シュレッドチーズ、マヨネーズ、味塩こしょう、乾燥パセリ by maru-san
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  21. フライパンまるごと 巨大ハンバーグ
    フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろ
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  22. お肉少なめ玉ねぎ多め⭐️柔らかハンバーグ
    お肉少なめ玉ねぎ多め⭐️柔らかハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウ、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、★水 by iyoママ
  23. 豆腐を使ってヘルシー!我が家のふわふわハンバーグ♬
    豆腐を使ってヘルシー!我が家のふわふわハンバーグ♬ □ハンバーグ□、合いびき肉、豆腐、玉ねぎ(中くらい)、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆ナツメグ、☆塩、☆ブラックペッパー、□ソース□、★ケチャップ、★中濃ソース、★赤ワイン、★水 by greenleaf_ik
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  24. キャベツの牛挽きあんかけ♡サッと素朴な一品♡
    キャベツの牛挽きあんかけ♡サッと素朴な一品♡ キャベツ、牛挽き肉、にんにく、(スライス)、麺つゆ、水溶き片栗粉 by fuu-tann
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  25. 色々使える♪牛肉そぼろ
    色々使える♪牛肉そぼろ 牛ひき肉、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜すりおろし by 不二子ちゃん2号
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  26. 簡単肉味噌あん
    簡単肉味噌あん ニンニク(刻む)、長ネギ、牛ミンチ、酒、砂糖、醤油、味噌、水、片栗粉、片栗粉をとく水、しょうが by Zenmai mama
  27. 我が家のチリコンカン
    我が家のチリコンカン 牛ひき肉、キドニービーンズの水煮(缶詰)、セロリ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、赤ワイン、トマト缶、●コンソメ(固形タイプ)、●ローリエの葉、●ケチャップ、●レッドペッパー、●クミン(瓶タイプ)、●コリアンダー(瓶タイプ)、●ウスターソース、塩・胡椒、☆グリーンリーフ、☆セロリの葉(先の方)、☆ミニトマト、☆バゲット、【以下お好みで…】、(☆粉チーズ)、(☆檸檬果汁) by ここなっつん
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  28. 子どもよろこぶ!牛ひき肉の和風ドライカレー☆
    子どもよろこぶ!牛ひき肉の和風ドライカレー☆ 牛ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、塩こしょう、カレー粉、ターメリック、●しょう油、●みりん、●ケチャップ、●水 by samuko
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  29. パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め
    パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888
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  30. 美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法
    美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法 ハンバーグ(☆)、☆合挽きミンチ、☆ナツメグ、☆パン粉、☆片栗粉、☆牛乳、☆塩、☆白胡椒、オリーブオイル、酒 by ヤスのり子
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  31. クラシコトマトソースでミートソース
    クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁
  32. ボリューミーなタコライス弁当
    ボリューミーなタコライス弁当 白米、挽肉、玉ねぎ、レタス、プチトマト、ゆで卵、塩胡椒、オリーブオイル、タコソース、スライスチーズ by moepiii666
  33. 作り置きで簡単♪ミートオムレツ(お一人様サイズ)
    作り置きで簡単♪ミートオムレツ(お一人様サイズ) 【オムレツの卵液材料】、卵、塩こしょう、白ワイン、バター、【中の作り置きミート材料】、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじん切り、マッシュルーム みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、塩こしょう、パプリカパウダー、ケチャップ カロリーハーフ by ラムちゃん1224
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  34. 和風牛ひき肉ハンバーグ
    和風牛ひき肉ハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、★パン粉、★牛乳、★卵、★ナツメグ、★マヨネーズ、★味噌、★塩・粗挽きこしょう、白ワイン、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆白ワイン by masama8597
    つくったよ 1
  35. ❤牛ひき肉の味付メンチカツ❤
    ❤牛ひき肉の味付メンチカツ❤ 牛ひき肉、玉ねぎ、カレーパウダー、ケチャップ、塩・胡椒・ナツメグ、氷水、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by みんなのばなな
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  36. バーミキュラ☆ひき肉カレー
    バーミキュラ☆ひき肉カレー 牛ひき肉(赤身8割)、玉ねぎ、茄子、プチトマト、カレールー、オリーブオイル、水、ご飯 by 栗皮茶
  37. 豆腐と挽き肉だけでカリっふわっ肉団子
    豆腐と挽き肉だけでカリっふわっ肉団子 合挽き肉、豆腐、片栗粉、A、醤油、A、みりん、A、酒、A、砂糖、塩、生姜 by いとうあつこ
  38. 糖質制限中にも!簡単チーズオンハンバーグ!
    糖質制限中にも!簡単チーズオンハンバーグ! 合挽き肉、玉ねぎ、卵、チーズ、オリーブオイル by あいみ3510
  39. タクック ガパオライス
    タクック ガパオライス ミンチ肉、冷凍アボカド、冷凍コーン、冷凍えだまめ、焼き肉のタレ、おろしにんにく by イッペー
  40. プチトマトのミートローフ風
    プチトマトのミートローフ風 ★玉ねぎ、★合い挽き肉、★卵、★パン粉、★塩、★ナツメグ、うずら卵水煮、プチトマト、グリンピース水煮 by うろちょろ
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  41. 炊飯器でピラフ風炊き込みご飯 〜挽肉人参えのき〜
    炊飯器でピラフ風炊き込みご飯 〜挽肉人参えのき〜 ご飯、●酒、●醤油、●中華だし(顆粒)、人参、えのき、牛豚ひき肉 by りし
  42. 【ホットクック】大根のひき肉あんかけ
    【ホットクック】大根のひき肉あんかけ 大根、合挽き肉、☆醤油、みりん、酒、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪
  43. 和風ハンバーグ☆醤油味☆
    和風ハンバーグ☆醤油味☆ 牛豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、玉ねぎ、☆醤油、☆砂糖、☆酒 by sugarnerve
  44. 豆腐入りでやわらか~!蓮根のはさみ焼き
    豆腐入りでやわらか~!蓮根のはさみ焼き れんこん、牛ひき肉(鶏や合いびきなどお好みでOK)、豆腐、生姜、☆片栗粉、☆塩・こしょう、★砂糖、★醤油、★酢、★みりん、★片栗粉、油 by みーちゃん6914
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  45. 時間がなくても簡単で美味しい★ドライカレー★
    時間がなくても簡単で美味しい★ドライカレー★ 合い挽きミンチ、塩・胡椒、玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、コンソメ、市販のカレールー、砂糖、ケチャップ by vitaminM
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  46. 万能♡ミートソース
    万能♡ミートソース 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、サラダ油、トマト缶、水、Aケチャップ、A中濃ソース、A砂糖、Aコンソメ、A塩、Aブラックペッパー、Aおろしニンニク by ハナの台所
  47. なすのボロネーゼ風パスタ
    なすのボロネーゼ風パスタ パスタ、合挽き肉、なす、ニンニクチューブ、☆ケチャップ、☆ウスターソース、☆コンソメキューブ by km_km
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