牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
ヒーヒー言いながら食べて！四川風黒麻婆豆腐 牛ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、豆鼓、赤唐辛子、水（豆腐下茹で用）、塩（豆腐下茹で用）、★水、★醤油・酒、★鶏がらスープの素（or、味覇）、水溶き片栗粉（水２：１片栗粉）、サラダ油、豆板醬、甜麵醬、ごま油・ラー油、粉山椒 by oppeke22 -
2 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 810 -
3 位 
ケイジャンスパイスが味の決め手！簡単ビーフタコス 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、ケイジャンスパイス、ケチャップ、塩コショウ、市販のタコスの皮（またはトルティーヤ）、【※お好みのタコストッピング】、※アボカドスライス、※トマトスライス、※レタス、※サルサソース、※チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 5
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4 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 41 -
5 位 
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417 -
6 位 
ペッパーランチを挽き肉で♪ 合挽き肉、コーン（缶詰）、刻みネギ、焼肉のたれ、ブラックペッパー、オリーブオイル、ご飯 by ゆず茶55つくったよ 2 -
7 位 
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 23 -
8 位 
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 9 -
9 位 
栄養抜群！ゴーヤのひき肉炒め！ ゴーヤ、ひき肉、塩(塩もみ用)、粉末だし、しょうゆ、酒、塩、こしょう、サラダ油、にんにくチューブ by ゆうちゃむ0316つくったよ 4 -
10 位 
作り置き☆かぼちゃとひき肉の煮物 カボチャ、ひき肉、生姜、☆しょうゆ、☆酒・みりん、☆砂糖、☆水 by るみえーる★つくったよ 4 -
坦々麺の肉味噌（鶏ひき肉） 鶏ひき肉、ごま油、●味噌、●おろしニンニク、●おろししょうが、●豆板醤、●酒 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 2 -
ひき肉としめじとピーマンのオイスター炒め 牛ひき肉、ピーマン、しめじ、しょうが、塩、酒、オイスターソース、サラダ油 by まるっとまる -
唐辛子を食べる！名古屋発祥台湾ミンチ！ 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsutonつくったよ 3 -
ハンバーグの残りでメンチカツ ハンバーグのタネ、キャベツ、塩、小麦粉、卵、パン粉 by yama☆nonつくったよ 1 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
トリプル・ハンバーグ☆牛肉・豚肉・鶏肉☆三種混合 タマネギ、バター、☆牛ひき肉、☆豚ひき肉、☆鶏ひき肉、☆食塩、☆コーンスターチ(片栗粉)、☆日本酒、☆コショウ、☆ナツメグ、米油(サラダ油)、水(お湯) by si-ze2k -
PICK UP 
主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム（乾燥）、オレガノ（乾燥）、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 9 -
タコスのひき肉（チリパウダーなし） 合い挽き肉、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、⭐︎クミンパウダー、⭐︎カレー粉、⭐︎ナツメグ、⭐︎ケチャップ by sai22 -
牛豚合い挽きそぼろ 牛豚合い挽き、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、生姜チューブ by にゃん⭐︎にゃんこ -
南瓜の牛そぼろ煮 南瓜(中)、牛挽肉、生姜(微塵切り)、輪切り唐辛子、米油、水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
圧力鍋で簡単！かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ、ひき肉、生姜、油、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん by cookinyuko -
赤から風！ピリ辛まぜうどん★ 冷凍うどん、卵（卵黄）、刻み乗り、ひき肉、めんつゆ、コチュジャン、ごま油、塩胡椒、味の素、はちみつ by 即日承認！まあちゅん先生つくったよ 2 -
手掴み食べに◎豆腐入り牛肉ハンバーグ 牛挽肉(赤身のもの)、玉ねぎ、にんじん、絹豆腐、片栗粉 by Miya⚘つくったよ 1 -
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 3 -
合い挽き肉の野菜炒め 牛豚合い挽き肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、●鶏ガラスープの素、●醤油、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、○ごま油 by たまごはん。つくったよ 1 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 14 -
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 10 -
すき焼きを手軽に丼で♡ 牛切り落とし肉、長ネギ、焼き豆腐、しらたき、卵黄、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆顆粒だし by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 16 -
即席！甘辛そぼろぶっかけうどん♪ 冷凍うどん、合挽きミンチ、ネギの小口切り、☆麺つゆ（4倍濃縮のもの）、☆水、☆酒、☆砂糖、☆醤油 by ともちんリボーンつくったよ 1 -
時短！市販のミートソースでキーマカレー 市販ミートソース(2人分)、玉ねぎ、ひき肉、固形カレールー、※今回はジャワカレーを使いました。、カレー粉(あれば)、おろししょうが又はチューブのしょうが by jamつくったよ 3 -
空芯菜のオイスターソース焼きそば 中華麺(焼きそば用蒸し麵）、挽肉(豚、牛、合挽のどれか)、空芯菜、もやし、ぶなしめじ、にんにく、ごま油、○水、○オイスターソース、○酒、○みりん、塩、ブラックペッパー by taka5chan -
ドライカレーリメイク★絶品！カレーピザ プロクオリティ、合い挽き肉、みりん、お酒、バゲット、とろけるチーズ、たくあん by まめもにお -
ヘルシオで☆ヘルシーなピーマンの肉詰め ピーマン、☆牛挽肉、☆絹ごし豆腐、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆パン粉、☆溶き卵、☆天日塩、☆胡椒、☆ナツメグ、○有機ケチャップ、○有機トンカツソース、○国産丸大豆濃口醤油、ヘルシオ、AX-XS500、使用 by はらださのつくったよ 1 -
★挽肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め★ ニンニクの芽、挽肉、★酒、★みりん、★オイスターソース、醬油 by TAKA-TTつくったよ 3 -
〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏つくったよ 20 -
持ち寄りパーティーにも！プチミートパイ 冷凍パイシート（23㎝ｘ23㎝）、牛肉ミンチ（合挽でも可）、ニンジン、冷凍グリンピース、長ネギ、パン粉、小麦粉、ケチャップ、醤油、ナツメグ by マミィチャビィつくったよ 2 -
野菜たっぷり♪チーズがおいしいタコライス 牛ひき肉、トマト、レタス、人参、玉ねぎ、ケチャップ、にんにく（チューブ）、タバスコ、醤油、みりん、とろけるチーズ、ご飯 by chimasa. -
かぐらざかのアボカドソースハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、★玉子、★ナツメグ、★塩コショウ、★すりにんにく、★すり生姜、アボカド、☆牛乳、☆バター、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆オイスターソース by かぐらざか -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
牛豚合挽肉とキャベツとにんじんと玉ねぎ炒め キャベツ、にんじん、玉ねぎ、牛豚合挽肉、しょうが、きび砂糖、中華だし、●醤油、●酒、●みりん、●味噌、ごま油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、いりごま by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
簡単うまっ☆キャベツとひき肉の和風パスタ スパゲッティ、ひき肉（豚でも牛でも鶏でも）、キャベツ、濃縮めんつゆ（３倍）、バター、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 5 -
ワンパン！巻かないキンパ 牛豚ひき肉、冷凍ほうれん草、にんじん、たくあん、ごま油、韓国海苔、ご飯、★酒、醤油、★砂糖、★鶏がらスープの素、★にんにくチューブ by __naa__ -
冷凍ご飯一気消費！子供も大好きこく旨チャーハン 冷凍ご飯(普通のご飯でも)、合い挽きミンチ、タマネギ、ピーマン、卵、中華ペースト by MiRiつくったよ 1 -
肉詰めのソース コーンとピーマンの肉詰め、コーンとピーマンの肉詰め焼いたあとの油、ケチャップ、醤油、みりん by mimi2395つくったよ 2 -
離乳食 後期 牛ひき肉とにんじんのおかゆ 牛ひき肉、にんじん、ご飯、水、和光堂、和風だし by ♪安くて、早くて、美味しい♪つくったよ 1 -
お肉もジャガイモもたっぷり！メンチコロッケ 玉ねぎ、牛ひき肉、ジャガイモ、人参、塩・コショウ・ナツメグ、パン粉・小麦粉、卵 by パルコgogoつくったよ 7 -
低糖質♪豆腐のタコライス ●合挽肉、●トマト、●たまねぎ、●ウスターソース、●ターメリック(なくてもOK)、●黒胡椒、とろけるスライスチーズ、レタス、絹ごし豆腐 by 猫このみ -
主夫がつくるピーマンと茄子と牛ひき肉の炒め物 ピーマン、ナス、牛ひき肉、にんにく、生姜、醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、ごま油 by 主夫マコトつくったよ 12 -
![[ル・クルーゼ公式] コテージパイ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b4cb881672683d2b49f614177096fe3c34fbb484.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] コテージパイ 牛豚合びき肉、玉ねぎ、薄力粉、じゃがいも、牛乳、バター、砂糖、オリーブオイル、塩・こしょう、塗り卵、(A)、・白ワイン、・野菜だし(スープ)、（固形ブイヨンでも代用可）、・トマトピューレ、・ケチャップ、・塩、・ナツメグ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場つくったよ 3 -
【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ（赤）、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキングつくったよ 7
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