牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 797 -
2 位 PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 178 -
3 位 
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417
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4 位 
かぼちゃ煮とひき肉のスコップコロッケ お惣菜「かぼちゃ煮」、バター（無塩）、牛乳、玉ねぎ、合びき肉、サラダ油、パン粉、サラダ油、塩、こしょう、パセリ（乾燥） by 西友レシピ部 公式つくったよ 8 -
5 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 41 -
6 位 
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 23 -
7 位 
豆腐入りでやわらか～！蓮根のはさみ焼き れんこん、牛ひき肉(鶏や合いびきなどお好みでOK)、豆腐、生姜、☆片栗粉、☆塩・こしょう、★砂糖、★醤油、★酢、★みりん、★片栗粉、油 by みーちゃん6914つくったよ 6 -
8 位 
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 9 -
9 位 
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 10 -
10 位 
すき焼きを手軽に丼で♡ 牛切り落とし肉、長ネギ、焼き豆腐、しらたき、卵黄、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆顆粒だし by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 14 -
【簡単】ポテトコロッケ じゃがいも、塩、玉ねぎ、豚ひき肉、鶏ひき肉、サラダ油、○砂糖、○塩こしょう、●卵、●水、●薄力粉、パン粉、サラダ油(揚げる用) by おにぎりちゃん^_^ -
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 13 -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
お肉もジャガイモもたっぷり！メンチコロッケ 玉ねぎ、牛ひき肉、ジャガイモ、人参、塩・コショウ・ナツメグ、パン粉・小麦粉、卵 by パルコgogoつくったよ 7 -
タコス A:牛ひき肉、A:紫玉ねぎ、A:トマト、A:レタス、A:みなさまのお墨付き、アボカド、A:みなさまのお墨付き、かけるチーズ、にんにく、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、タバスコ、オリーブオイル、トルティーヤ（市販品） by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
タコライス風？タコライス ⭐玉ねぎ、⭐ピーマン、⭐にんじん、合い挽き肉、●ケチャップ、●中濃ソース、●にんにくチューブ、●カレーパウダー、トマト、レタス、ご飯、※チリパウダー、ピザ用チーズ by ユイコスつくったよ 5 -
離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★つくったよ 1 -
居酒屋の再現、おつまみ！肉味噌とパリパリピーマン 牛豚挽肉、サラダ油、味噌、みりん、酒、醤油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ピーマン by mam_cookerつくったよ 3 -
ケイジャンスパイスが味の決め手！簡単ビーフタコス 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、ケイジャンスパイス、ケチャップ、塩コショウ、市販のタコスの皮（またはトルティーヤ）、【※お好みのタコストッピング】、※アボカドスライス、※トマトスライス、※レタス、※サルサソース、※チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 4 -
ビーフハンバーグ＊おべんとう ★牛ひき肉、★炒め玉葱、★パン粉、★とき卵、★塩・コショウ・カレー粉、★片栗粉、サラダ油、・・・、＊水、＊赤ワイン、＊焼肉のたれ、＊ケチャップ・ウスターソース、＊マヨネーズ・コショウ、・・・、☆ゆで卵（半分に切る）、☆茹でインゲン（3～4つに切る）、☆茹で人参（乱切り） by きばなつくったよ 1 -
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 4 -
幼児向け！ひき肉で肉じゃが ひき肉（今回は牛豚合挽き）、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、砂糖、醤油、みりん by ゆいのままつくったよ 2 -
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 56 -
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
揚げ茄子の牛ひき肉あんかけがけ♪ 茄子、揚げ油、牛ひき肉、<A>生姜、<A>醤油、<A>みりん、<A>片栗粉、<A>水、醤油、生姜（すりおろし） by ゆ〜Ｕつくったよ 4 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 14 -
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 3 -
ふわふわ卵の二色丼 ご飯、サラダ油、【肉そぼろ】、合挽き肉、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆しょうゆ、☆にんにくチューブ、【卵そぼろ】、卵、みりん、マヨネーズ、塩 by miikotaつくったよ 7 -
我が家の小松菜の炒め物 小松菜、牛肉のミンチ、にんじん、ニンニク（輪切り）、塩・胡椒、醤油、花椒辣醤、ココナッツオイル by ここなっつんつくったよ 3 -
トマト缶で作るボロネーゼ スパゲティ、牛ミンチ、玉ねぎ、人参、ニンニク、ナツメグ、胡椒、ホールトマト、顆粒コンソメ、薄力粉、オリーブオイル、料理用ワイン、水(スパゲティをレンジで茹でる用)、粉チーズ by amnos73つくったよ 7 -
PICK UP 
そぼろ丼 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、a.中濃ソース、a.ケチャップ、a.みりん、a.さとう、こしょう、ごはん、ごま、卵黄 by あいりんちのごはんつくったよ 11 -
万能すぎ～✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...つくったよ 17 -
王道！『デミグラスハンバーグ』 ひき肉(牛、or、合挽き)、玉ねぎ、米油(サラダ油)、パン粉、牛乳、卵、塩、黒こしょう、＜デミグラスソース＞、├★酒、├★トマトケチャップ、├★ウスターソース、└★みりん by じろきっちょつくったよ 9 -
♡厚揚げひき肉もやしあんかけ♡ 厚揚げ、もやし、ひき肉、えのき、めんつゆ、水、片栗粉、ごま油、小ねぎ by ♡®️mama♡ -
簡単♪ひき肉とレタスのオイスターソース炒め♪ 牛ひき肉(or合挽肉)、レタス、塩、コショウ、○オイスターソース、○醤油、○チューブニンニク by acchan66 -
麻婆茄子 麻婆豆腐の素、豆腐、なす、ひき肉(合い挽き肉)、水溶き片栗粉、水 by えむえむむෆ -
圧力鍋で時短！大根の挽き肉あんかけ♪ 大根、合い挽き肉、★酒、★みりん、★醤油、★水、★砂糖、★酢、★オイスターソース、★出汁パック、〜水溶き片栗粉〜、片栗粉、水 by こチャッピーつくったよ 1 -
【離乳食後期〜】基本のひき肉トロトロのタネ ひき肉(合挽でも鶏肉でも)、水、片栗粉 by 芋ころママ -
シャキシャキ食感がたまらない♫ひき肉からし味噌蓮根 れんこん、合挽き肉、からし（チューブ）、きび砂糖（上白糖でも◯）、味噌、塩こしょう、⚫️氷水、⚫️小麦粉 by merryeriつくったよ 1 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ（赤）、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキングつくったよ 7 -
手掴み食べに◎豆腐入り牛肉ハンバーグ 牛挽肉(赤身のもの)、玉ねぎ、にんじん、絹豆腐、片栗粉 by Miya⚘つくったよ 1 -
ハンバーグの残りでメンチカツ ハンバーグのタネ、キャベツ、塩、小麦粉、卵、パン粉 by yama☆nonつくったよ 1 -
完全栄養食！カリカリが美味しい広島流府中焼き！ 小麦粉、水、うどん、キャベツ、牛挽肉、イカ天、卵、大葉、オタフクソース、マヨネーズ、ネギ by りょぅさん -
ひき肉としめじとピーマンのオイスター炒め 牛ひき肉、ピーマン、しめじ、しょうが、塩、酒、オイスターソース、サラダ油 by まるっとまる -
【ホットクック】大根のひき肉あんかけ 大根、合挽き肉、☆醤油、みりん、酒、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 4 -
牛豚合挽肉とキャベツとにんじんと玉ねぎ炒め キャベツ、にんじん、玉ねぎ、牛豚合挽肉、しょうが、きび砂糖、中華だし、●醤油、●酒、●みりん、●味噌、ごま油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、いりごま by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
簡単うまっ☆キャベツとひき肉の和風パスタ スパゲッティ、ひき肉（豚でも牛でも鶏でも）、キャベツ、濃縮めんつゆ（３倍）、バター、塩コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
肉汁じゅわ〜！牛肉のみの作り置きハンバーグ 牛肉挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、オリーブオイル、●中濃かウスターソース、●ケチャップ、●料理酒 by higami1126つくったよ 2 -
フライパン１つで煮込みハンバーグ 合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ(あれば)、卵、水、ウスターソース、ケチャップ、えのき、しめじ、バター by CHIE MIYAMOTO
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