牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 593 -
2 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 22 -
3 位 
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 6
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4 位 
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 8 -
5 位 PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 166 -
6 位 
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪ -
7 位 
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 2 -
8 位 
ホットクックで簡単☆無水ミートソース 合挽き肉、玉ねぎ、人参、トマト、しめじ、オリーブオイル、塩、ローリエ、ケチャップ by ☆コロン's kitchen☆ -
9 位 
簡単♥パン粉なし！ピーマンの肉詰めとソース ピーマン、合い挽き肉、塩コショウ、たまごと、玉ねぎ、薄力粉、★ソース、★ケチャップ、★砂糖、★水 by あやめぇつくったよ 19 -
10 位 
デミグラスソース缶で煮込みハンバーグ！ 合い挽きミンチ、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、マッシュルーム缶、玉ねぎ、●デミグラスソース缶、●水、●バター、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ、油、塩コショウ by 京たまご8836つくったよ 2 -
フライパン１つで！ニラひき肉丼 ひき肉、ニラ、☆すりおろしニンニク、☆すりおろししょうが、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、ごま油、卵の黄身、ごはん by りんごの台所 -
冷凍保存に！野菜たっぷりミートソース 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、ニンニク、☆トマトソース、☆トマトケチャップ、☆顆粒スープの素、☆水、塩・ペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914つくったよ 7 -
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 17 -
【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ（赤）、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキングつくったよ 3 -
クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁つくったよ 1 -
衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cookつくったよ 1 -
糖質制限★満腹満足低糖質★挽き肉と卵のチーマヨ焼き 合い挽き肉、玉ねぎ、溶き卵、味の素、岩塩、粗挽き黒胡椒、とろけるチーズ、マヨネーズ、乾燥パセリ by maru-sanつくったよ 12 -
カレールーで簡単ドライカレー ひき肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、カレールー by キッチンmikachi☆つくったよ 1 -
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 6 -
離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★ -
〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏つくったよ 14 -
牛ひき肉とトマトのミートソースパスタ パスタ乾麺、牛ひき肉、にんにく、◎オリーブオイル、◎赤ワイン、椎茸、トマト缶、★ケチャップ、★ソース、★砂糖、★塩こしょう by ゆかんち☆ -
プロ級☆ひき肉で激うまボロネーゼ風～色んな料理に～ 牛ひき肉（豚でも）、〇塩コショウ、〇ウスターソース、〇ケチャップ、〇おろしにんにく（チューブ）、にんにく、玉ねぎ、人参、エリンギ（なくても）、オリーブオイル、赤ワイン（料理酒でも） by 美容料理研究家 あゆつくったよ 7 -
ピリ辛★豆乳坦々うどん うどん、ごま油、★豚ひき肉、★生姜チューブ、★豆板醤、★味噌、●豆乳、●水、●鶏がらスープの素、●豆板醤、●めんつゆ(3倍濃縮)、●すりごま、小口ネギ by ヒメモつくったよ 3 -
レンジで簡単！離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ ひき肉、お湯 by べーな -
白菜と合挽きで！パリッと羽根つき餃子 牛豚合挽き挽肉、白菜、餃子の皮大判、★塩、★粗挽き黒こしょう、★粗挽き花山椒、★にんにく、◯サラダ油、◯小麦粉、◯お湯、◯ごま油 by M@Hつくったよ 2 -
お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き 【まとめて作りやすい量】、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじん切り、マッシュルーム みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、塩こしょう、パプリカパウダー、ケチャップ、マヨネーズ、溶き卵 ※ by ラムちゃん1224つくったよ 8 -
唐辛子を食べる！名古屋発祥台湾ミンチ！ 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsutonつくったよ 2 -
メキシカンなチリコンカン☆ 牛挽き肉、たまねぎ、レッドキドニービーンズ、ガルバンゾビーンズ（ひよこ豆）、オリーブオイル、クミンシード、チリパウダー、コリアンダーパウダー、塩コショウ by Anelaviviつくったよ 6 -
冷凍保存で何かと便利な ☆ 炒め挽き肉 挽き肉（お好きな物で）、塩コショウ by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 6 -
離乳食後期⭐牛丼⭐ 和光堂和風だし、水、牛ひき肉、玉ねぎ、大根 by hsmama -
牛ごぼうそぼろ 牛ひき肉、ごぼう、白ゴマ、○砂糖、○しょうゆ、○お酒、○みりん、○しょうが（チューブ） by yycafeつくったよ 8 -
母の味☆作り置きに♪ロールキャベツ コンソメ味 キャベツの葉、キャベツ茹で用の水、合い挽き肉、椎茸、卵、パン粉、牛乳、肉ダネ用塩胡椒、煮込み用水、コンソメキューブ、最後の味付け用塩胡椒 by maru-maruつくったよ 2 -
ピーマンの肉詰め、オーブン焼き ミニピーマン、牛ひき肉、たまねぎ、牛乳、食パン、とき卵、塩、胡椒、チーズ by AKDENiZつくったよ 1 -
カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio -
美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法 ハンバーグ（☆）、☆合挽きミンチ、☆ナツメグ、☆パン粉、☆片栗粉、☆牛乳、☆塩、☆白胡椒、オリーブオイル、酒 by ヤスのり子つくったよ 8 -
４：３：２：１で！簡単～肉そぼろ☆ ひき肉（何でも良い）、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし（にんにくでも）、塩 by Rose2420つくったよ 61 -
氷で旨味を閉じ込める！ジューシー肉汁のハンバーグ！ ★ひき肉(合い挽きか牛挽肉)、★玉ねぎ、★卵、★氷、★塩、★砂糖、★ナツメグ、酒 by アラレぽつくったよ 1 -
【ホットクック】キャベツとひき肉の甘辛炒め キャベツ、合挽き肉、☆にんにく、☆醤油、酒、みりん、☆砂糖、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 1 -
居酒屋の再現、おつまみ！肉味噌とパリパリピーマン 牛豚挽肉、サラダ油、味噌、みりん、酒、醤油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ピーマン by mam_cookerつくったよ 2 -
なすとひき肉のボロネーゼ なす、にんにく、牛ひき肉（合い挽き肉、豚ひき肉でも）、オリーブオイル、トマト缶、水、顆粒コンソメ、★トマトケチャップ、★醤油、★塩、★砂糖、パスタ、粉チーズ by ay★つくったよ 8 -
モンゴル料理 ホーショール 薄力粉、水、牛こま切れor牛ひき肉、玉ねぎ、すりおろしにんにく、塩胡椒、サラダ油 by うちなち -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
簡単揚げないスプーンコロッケ じゃがいも、合い挽き肉、玉ねぎ、★醤油、★砂糖、★塩こしょう、パン粉 by 農家の嫁つくったよ 1 -
作り置きにも★挽肉と調味料だけでつくる＊ハンバーグ 合挽き肉、ナツメグ(あれば)、塩胡椒、オイスターソース、ソース、マスタード、オリーブオイル by あんず133つくったよ 4 -
オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理 じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、生姜、にんじん、ブロッコリー、牛ミンチ、★ウースターソース、★トマトソース(ケチャップでも可)、★トマト缶、コンソメキューブを200ccお湯で混ぜる、好きなハーブ、塩と胡椒、○牛乳、○バター、チーズ by Rhodes -
赤ワイン香る♡大人のミートソース たまねぎ、合い挽き肉、サラダ油、きざみにんにく（桃屋のきざみにんにく）、ダイスカットトマト、水、コンソメキューブ（マギーブイヨン）、ローリエ、ナツメグ、赤ワイン、中濃ソース、ウスターソース、塩こしょう by chinmai -
ベトナム風 肉みそとろ～りライスヌードル ライスヌードル、牛ミンチ、ニンニク、サラダ油、豆板醤、ニョクマム（ナンプラー）、鶏ガラスープの素、味噌、水、片栗粉、コリアンダー by リョウ05300205 -
肉詰めピーマン ピーマン、ひき肉(牛または豚)、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょう、小麦粉、❁中濃ソース、❁酒、❁醤油、油 by ❁Hideka❁つくったよ 2
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