牛ひき肉のレシピ・作り方 (人気順)

牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100%の贅沢ハンバーグも最高です。

牛ひき肉
簡単レシピの人気ランキング 牛ひき肉

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  1. 1 PICK UP 家にあるもので簡単タコライス♪
    家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪
    冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66
    つくったよ 31
  3. 3 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
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  1. 4 PICK UP やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ
    やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪
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  2. 5 超ズボラ!トレイそのままハンバーグ
    超ズボラ!トレイそのままハンバーグ ひき肉(合い挽き)、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけ
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  3. 6 必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法
    必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、(ビニール袋) by りし
    つくったよ 10
  4. 7 【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め
    【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ(赤)、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキング
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  5. 8 レンジ技deエコ&ヘルシー♪スコッチエッグ
    レンジ技deエコ&ヘルシー♪スコッチエッグ ひき肉(合びきでも豚でも鶏でも)、たまねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩コショウ、ナツメグ(なくても) by YAMAT☆
    つくったよ 29
  6. 9 【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】
    【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-
  7. 10 パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め
    パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888
    つくったよ 3
  8. 4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆
    4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆ ひき肉(何でも良い)、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし(にんにくでも)、塩 by Rose2420
    つくったよ 62
  9. パン粉不使用!トマトの煮混みハンバーグ
    パン粉不使用!トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417
  10. 簡単!白菜とひき肉のすき焼き風炒め
    簡単!白菜とひき肉のすき焼き風炒め 白菜、ひき肉(合挽きか牛)、たまねぎ、★砂糖、★しょうゆ by かとぷりん
  11. 幼児向け!ひき肉で肉じゃが
    幼児向け!ひき肉で肉じゃが ひき肉(今回は牛豚合挽き)、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、砂糖、醤油、みりん by ゆいのまま
  12. カレーパンのあん
    カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio
  13. フライパンまるごと 巨大ハンバーグ
    フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろ
    つくったよ 12
  14. 〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼
    〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏
    つくったよ 19
  15. 【節約】しらたきチャプチェ【簡単】
    【節約】しらたきチャプチェ【簡単】 ピーマン、にんじん、しらたき、牛ひき肉、ごま油、☆しょう油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆鷹の爪 by 手抜き ぱんだ
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  16. ピリ辛★豆乳坦々うどん
    ピリ辛★豆乳坦々うどん うどん、ごま油、★豚ひき肉、★生姜チューブ、★豆板醤、★味噌、●豆乳、●水、●鶏がらスープの素、●豆板醤、●めんつゆ(3倍濃縮)、●すりごま、小口ネギ by ヒメモ
    つくったよ 5
  17. 牛そぼろのしぐれ煮
    牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueur
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  18. 懐かしい味♩甘めのコロッケ♩
    懐かしい味♩甘めのコロッケ♩ じゃがいも、牛挽肉、玉ねぎ、●しょうゆ、砂糖、●みりん、塩、パン粉、☆水、☆卵、☆薄力粉 by azp
    つくったよ 1
  19. 離乳食 牛そぼろ
    離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★
  20. 色々使える♪牛肉そぼろ
    色々使える♪牛肉そぼろ 牛ひき肉、砂糖、醤油、酒、みりん、生姜すりおろし by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 14
  21. 王道!『デミグラスハンバーグ』
    王道!『デミグラスハンバーグ』 ひき肉(牛、or、合挽き)、玉ねぎ、米油(サラダ油)、パン粉、牛乳、卵、塩、黒こしょう、<デミグラスソース>、├★酒、├★トマトケチャップ、├★ウスターソース、└★みりん by じろきっちょ
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  22. かぼちゃとひき肉の煮物
    かぼちゃとひき肉の煮物 かぼちゃ、合挽き肉、砂糖、醤油、料理酒、水、片栗粉 by maripam
    つくったよ 1
  23. 牛ひき肉と玉ねぎの卵とじ丼
    牛ひき肉と玉ねぎの卵とじ丼 牛ひき肉、玉ねぎ、卵、みりん、酒、醤油、にんにく、ごま油、ご飯 by みさちゃん
  24. 作り置きで簡単♪ミートオムレツ(お一人様サイズ)
    作り置きで簡単♪ミートオムレツ(お一人様サイズ) 【オムレツの卵液材料】、卵、塩こしょう、白ワイン、バター、【中の作り置きミート材料】、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじん切り、マッシュルーム みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、塩こしょう、パプリカパウダー、ケチャップ カロリーハーフ by ラムちゃん1224
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  25. レンジで簡単!離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ
    レンジで簡単!離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ ひき肉、お湯 by べーな
  26. 牛ごぼう飯
    牛ごぼう飯 牛ひき肉、牛蒡(細いもの)、太白ごま油、*酒、*焼肉のたれ、*八丁みそ、*塩・コショウ、*実山椒(下ごしらえ済み)、*粉山椒(お好みで)、ごはん by きばな
    つくったよ 1
  27. トマト缶で作る無水キーマカレー
    トマト缶で作る無水キーマカレー ひき肉、サラダオイル、にんにく、塩、コショウ、玉ねぎ、人参、トマト缶(カット)、コンソメ顆粒、ケチャップ、カレールー by つくレポ即日チェック!Panda2020
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  28. キャベツ入りミンチカツ
    キャベツ入りミンチカツ 合い挽きミンチ、キャベツ、★小麦粉、★卵、パン粉、揚げ油 by しゅむしゅむ
  29. ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ
    ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪
  30. 牛そぼろ炒め!アレンジ次第で変幻自在!
    牛そぼろ炒め!アレンジ次第で変幻自在! 牛ひき肉、玉ねぎ、茄子、ピーマン、☆昆布茶、★酒、★麺つゆ(4倍濃縮)、★砂糖、★みりん、生姜(すりおろし)、サラダ油 by かあちゃんごはん♡
    つくったよ 1
  31. 100%牛肉❗️サクッとジューシー☆牛メンチカツ
    100%牛肉❗️サクッとジューシー☆牛メンチカツ 《肉だね》、牛ひき肉、玉ねぎ(大)、・無塩バター(玉ねぎ炒め)、人参、A、卵、A、酒、A、塩コショウ、《衣》、B、卵、B、小麦粉、B、水、パン粉、揚げ油、《ソース》、C、とんかつソース、C、ウスターソース、C、トマトケチャップ、C、コンソメ、C、三温糖(砂糖でもOK)、C、コショウ by ぴっとすぅ
    つくったよ 1
  32. 里芋のコロッケ(牛ひき肉)
    里芋のコロッケ(牛ひき肉) 里芋、牛ひき肉、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、たまご、小麦粉、パン粉、サラダ油、揚げ油 by 林檎の木
    つくったよ 1
  33. そぼろキャベツ
    そぼろキャベツ 牛豚合いびき肉、キャベツ、塩胡椒、すりおろしニンニク、醤油 by 理久
  34. イタリアンレストラン風♪こだわりのミートソース
    イタリアンレストラン風♪こだわりのミートソース 豚ひき肉(牛などお好みの挽肉でもOK)、玉ねぎ、エリンギ、にんにく、オリーブオイル、●トマト水煮、●砂糖、○ケチャップ、○中濃ソース、○ウスターソース、○コンソメ、塩、★ガラムマサラ、★ブラックペッパー、水(茹でる用)、塩(茹でる用)、パスタ、(お好みで)粉チーズ、(あれば)パセリ by グリーンエメラルド
    つくったよ 6
  35. エリンギ入り♪ふわふわジューシーハンバーグ
    エリンギ入り♪ふわふわジューシーハンバーグ 牛豚合い挽き肉(お好みのひき肉で)、玉ねぎ、エリンギ、卵、パン粉、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、○ケチャップ、○中濃ソース、○ウスターソース、○砂糖、○無塩バター by グリーンエメラルド
    つくったよ 1
  36. びっくり○ンキーのポテサラパケット
    びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ(ご参照ください)、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-
    つくったよ 56
  37. 離乳食後期 牛ひき肉のそぼろ
    離乳食後期 牛ひき肉のそぼろ 油、牛ひき肉、醤油 by ズボラレシピのかねつぐ。
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  38. 小松菜とひき肉の軟飯
    小松菜とひき肉の軟飯 軟飯、豚ひき肉(牛、合挽きでも)、小松菜、しょうゆ by ちょこケーキ
  39. 豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き
    豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き 豚挽き肉、じゃがいも、ブロッコリー、ケチャップ、中濃ソース、シュレッドチーズ by v(。・・。)るん♪0394
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  40. 北欧の味☆クリームミートボール。
    北欧の味☆クリームミートボール。 合挽き肉、じゃがいも(中)、玉ねぎ、☆卵、☆塩、☆コショウ、☆オールスパイス、(またはナツメグ)、飲み残しの赤か白ワイン、(又は酒)、オリーブオイル、又は、サラダ油、薄力粉、バター、水、●固形ビーフコンソメ、又はチキンコンソメ、●塩、●醤油、●ケチャップ、●粒マスタード、●コショウ、生クリーム、★マッシュポテトや野菜。、★コケモモジャム、(又はベリー系ジャム) by エリーズ☆レシピ
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  41. 離乳食後期⭐牛丼⭐
    離乳食後期⭐牛丼⭐ 和光堂和風だし、水、牛ひき肉、玉ねぎ、大根 by hsmama
  42. 冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース
    冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、ニンニク、☆トマトソース、☆トマトケチャップ、☆顆粒スープの素、☆水、塩・ペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914
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  43. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
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  44. 【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆)
    【ホットクック】麻婆茄子風(辛くないよ☆) なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪
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  45. デミグラスソース缶で煮込みハンバーグ!
    デミグラスソース缶で煮込みハンバーグ! 合い挽きミンチ、玉ねぎ、☆パン粉、☆牛乳、☆卵、マッシュルーム缶、玉ねぎ、●デミグラスソース缶、●水、●バター、●ケチャップ、●ウスターソース、●コンソメ、油、塩コショウ by 京たまご8836
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  46. お肉少なめ玉ねぎ多め⭐️柔らかハンバーグ
    お肉少なめ玉ねぎ多め⭐️柔らかハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウ、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、★水 by iyoママ
  47. かぐらざかのアボカドソースハンバーグ♪
    かぐらざかのアボカドソースハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、★玉子、★ナツメグ、★塩コショウ、★すりにんにく、★すり生姜、アボカド、☆牛乳、☆バター、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆オイスターソース by かぐらざか
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