牛ひき肉のレシピ・作り方 (人気順)

牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100%の贅沢ハンバーグも最高です。

牛ひき肉
簡単レシピの人気ランキング 牛ひき肉

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  1. 1 PICK UP 家にあるもので簡単タコライス♪
    家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵(お好みで) by ☆ゆぅ♪☆
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  2. 2 PICK UP やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ
    やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、A・・、水、和風だしの素(顆粒)、しょうゆ(薄口)、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪
    つくったよ 162
  3. 3 タコミート(本格テクスメクス)
    タコミート(本格テクスメクス) 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー(オプション) by アメリカ料理食育日記@日本
    つくったよ 4
  1. 4 必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法
    必要分だけ使える!ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、(ビニール袋) by りし
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  2. 5 冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪
    冷凍揚げナスで簡単!(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66
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  3. 6 パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め
    パン粉なし!もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888
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  4. 7 【夫婦のおつまみ】ひき肉たっぷりのかぼちゃの煮物
    【夫婦のおつまみ】ひき肉たっぷりのかぼちゃの煮物 かぼちゃ、合挽き肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★顆粒だし by cocopoteito
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  5. 8 〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼
    〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏
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  6. 9 冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース
    冷凍保存に!野菜たっぷりミートソース 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、ニンニク、☆トマトソース、☆トマトケチャップ、☆顆粒スープの素、☆水、塩・ペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914
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  7. 10 牛そぼろのしぐれ煮
    牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueur
    つくったよ 16
  8. ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ
    ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪
  9. ミンチ肉(•ㅂ•)وお家で作ったよ~(º∀º)┘♬
    ミンチ肉(•ㅂ•)وお家で作ったよ~(º∀º)┘♬ 肉(鶏肉、豚肉、牛肉)、もしくはマグロ柵 by れいにゃ~ん✿
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  10. 簡単♥パン粉なし!ピーマンの肉詰めとソース
    簡単♥パン粉なし!ピーマンの肉詰めとソース ピーマン、合い挽き肉、塩コショウ、たまごと、玉ねぎ、薄力粉、★ソース、★ケチャップ、★砂糖、★水 by あやめぇ
    つくったよ 16
  11. 節約レシピ☆白菜と肉味噌炒め
    節約レシピ☆白菜と肉味噌炒め ひき肉、玉ねぎ、白菜、ごま油、酒、醤油、味噌 by りんごの妖精
  12. クラシコトマトソースでミートソース
    クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁
    つくったよ 1
  13. 合挽き肉でれんこんのはさみ焼き
    合挽き肉でれんこんのはさみ焼き れんこん、合挽き肉、長ネギ、生姜チューブ、卵、塩こしょう、片栗粉、小麦粉、ごま油、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖 by TOMOMI9968
    つくったよ 1
  14. 衣が剥がれないコロッケの作り方
    衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cook
    つくったよ 1
  15. レンジで簡単!離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ
    レンジで簡単!離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ ひき肉、お湯 by べーな
  16. 簡単!白菜とひき肉のすき焼き風炒め
    簡単!白菜とひき肉のすき焼き風炒め 白菜、ひき肉(合挽きか牛)、たまねぎ、★砂糖、★しょうゆ by かとぷりん
  17. 4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆
    4:3:2:1で!簡単~肉そぼろ☆ ひき肉(何でも良い)、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし(にんにくでも)、塩 by Rose2420
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  18. 牛ひき肉のハンバーグ
    牛ひき肉のハンバーグ 牛ひき肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、溶きたまご、塩、こしょう、サラダ油 by 林檎の木
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  19. フライパンまるごと 巨大ハンバーグ
    フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろ
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  20. 万能すぎ~✨ 肉味噌☆彡
    万能すぎ~✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...
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  21. ハンバーグ ミートボール パン粉無し 作り置きたね
    ハンバーグ ミートボール パン粉無し 作り置きたね 牛豚ひき肉、塩胡椒、クレージーバジル、酒、卵、玉ねぎ、片栗粉 by なりこかあちゃん
  22. 野菜ジュースで作るキーマカレー
    野菜ジュースで作るキーマカレー 合い挽き肉、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、水、野菜ジュース、お好みのカレールー、温かいご飯 by いとうさんの料理
  23. 離乳食後期♪レンジで簡単牛肉と豆腐のハンバーグ
    離乳食後期♪レンジで簡単牛肉と豆腐のハンバーグ 牛肉のミンチ肉、豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、片栗粉、砂糖、醤油、酒 by もよよん
  24. ホットクックで簡単☆無水ミートソース
    ホットクックで簡単☆無水ミートソース 合挽き肉、玉ねぎ、人参、トマト、しめじ、オリーブオイル、塩、ローリエ、ケチャップ by ☆コロン's kitchen☆
  25. 夫がおいしい連発☆巻かないロールキャベツ風煮込み
    夫がおいしい連発☆巻かないロールキャベツ風煮込み キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油、●薄力粉、●卵、●塩、●こしょう、水、☆コンソメ、☆酒、☆しょうゆ(薄口)、☆砂糖、☆バター by ayaneco
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  26. PICK UP ブラジルの餃子 パステウ!ノンオイルで!
    ブラジルの餃子 パステウ!ノンオイルで! 牛ミンチ肉(鶏、豚でもOK)、玉ねぎ、ニンニク、バター、種無しオリーブ、パセリ、塩、こしょう、ワンタンの皮or餃子の皮 by minakky
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  27. ホットプレートと缶詰2つで簡単★ミラノ風ドリア
    ホットプレートと缶詰2つで簡単★ミラノ風ドリア ご飯、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくすりおろし、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、サラダ油、ホワイトソース缶、ピザ用チーズ、黒胡椒 by ++めい++
  28. 美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法
    美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法 ハンバーグ(☆)、☆合挽きミンチ、☆ナツメグ、☆パン粉、☆片栗粉、☆牛乳、☆塩、☆白胡椒、オリーブオイル、酒 by ヤスのり子
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  29. 基本の★ハンバーグ★
    基本の★ハンバーグ★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、★生パン粉、★卵、★豆乳、★塩こしょう、★オールスパイスorナツメッグ、オリーブオイル by ミシェル★ラ★フランス
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  30. キャベツとにんじんとひき肉の焼肉のたれ炒め
    キャベツとにんじんとひき肉の焼肉のたれ炒め キャベツ、にんじん、合い挽き肉、焼肉のたれ by あやめぇ
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  31. 唐辛子を食べる!名古屋発祥台湾ミンチ!
    唐辛子を食べる!名古屋発祥台湾ミンチ! 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsuton
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  32. 超ズボラ!トレイそのままハンバーグ
    超ズボラ!トレイそのままハンバーグ ひき肉(合い挽き)、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけ
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  33. パン粉不使用!トマトの煮混みハンバーグ
    パン粉不使用!トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417
  34. ボローニャ風なす煮込み
    ボローニャ風なす煮込み なす、ひき肉(牛、豚、合いびき、なんでも)、たまねぎ、にんじん、にんにく、バター、小麦粉、赤ワイン、トマトの水煮(缶詰)、ローリエ、塩コショウ、サラダ油、茹でたいんげん(あれば) by ねこすけ
  35. ★今夜の晩御飯: 白菜と挽肉の塩ニンニク炒め
    ★今夜の晩御飯: 白菜と挽肉の塩ニンニク炒め 白菜、挽肉(合い挽き)、ニンジン(3cmx3cm位)、にんにく、白ゴマ、塩(精製塩)、いの一番、粗挽き黒胡椒、紹興酒、ごま油 by 《路地裏食堂》※楽しみだね〜❗️
  36. 牛肉100%の肉肉しいハンバーグ
    牛肉100%の肉肉しいハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、☆卵、☆パン粉、☆マヨネーズ、☆塩胡椒、◇ケチャップ、◇中濃ソース、◇ウスターソース by センリ.
    つくったよ 5
  37. ノスタルジックな肉団子ケーニヒスベルガークロプセ
    ノスタルジックな肉団子ケーニヒスベルガークロプセ 合挽き肉、丸パン、水にひたしてしぼる、塩コショウ、卵、たまねぎみじん切り、パン粉、水、#、皮をむいたたまねぎ、#、塩、#、粉末ビーフブイヨン、#、ローリエ、#、粒黒こしょう、#、粉末ホールスパイス、#、バター、@、小麦粉、@、#のスープの煮汁、@、生クリーム、@、砂糖、酢漬けケイパー、レモン汁、卵黄、塩コショウ(必要なら仕上げに)、飾り用パセリ by うり&にゃーこ
  38. 牛ひき肉で肉豆腐
    牛ひき肉で肉豆腐 牛ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、長ネギ、白菜、しめじ、◎すき焼きの素、◎水、オリーブオイル by みちこ8786
  39. 豆腐を使ってヘルシー!我が家のふわふわハンバーグ♬
    豆腐を使ってヘルシー!我が家のふわふわハンバーグ♬ □ハンバーグ□、合いびき肉、豆腐、玉ねぎ(中くらい)、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆ナツメグ、☆塩、☆ブラックペッパー、□ソース□、★ケチャップ、★中濃ソース、★赤ワイン、★水 by greenleaf_ik
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  40. 【離乳食】牛ミンチ&玉ねぎのあんかけ丼
    【離乳食】牛ミンチ&玉ねぎのあんかけ丼 ご飯、パラパラ牛ミンチ、玉ねぎ(茹でて刻んだもの)、ブロッコリー(茹でて刻んだもの)、●水、●赤ちゃん用和風だし(粉末)、●砂糖、醤油、●片栗粉 by 不二子ちゃん2号
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  41. 離乳食 後期 ほうれん草と牛ひき肉のおかゆ
    離乳食 後期 ほうれん草と牛ひき肉のおかゆ 牛ひき肉、ほうれん草、ご飯、水、和光堂、和風だし by ♪安くて、早くて、美味しい♪
  42. オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理
    オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理 じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、生姜、にんじん、ブロッコリー、牛ミンチ、★ウースターソース、★トマトソース(ケチャップでも可)、★トマト缶、コンソメキューブを200ccお湯で混ぜる、好きなハーブ、塩と胡椒、○牛乳、○バター、チーズ by Rhodes
  43. [ル・クルーゼ公式] なすのミートソースグラタン
    [ル・クルーゼ公式] なすのミートソースグラタン 厚揚げ、なす、牛ひき肉、玉ねぎ(小)、サラダ油、(A)、・コンソメ(固形)、・水、・トマトピューレ、・ローリエ、・ナツメグ(パウダー)、・味噌、塩・こしょう、とろけるチーズ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場
  44. 和風牛ひき肉ハンバーグ
    和風牛ひき肉ハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、★パン粉、★牛乳、★卵、★ナツメグ、★マヨネーズ、★味噌、★塩・粗挽きこしょう、白ワイン、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆白ワイン by masama8597
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  45. カレーパンのあん
    カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio
  46. ご飯が進む♪麻婆白菜
    ご飯が進む♪麻婆白菜 白菜、鶏ひき肉、合い挽き肉でも、塩胡椒、★長ネギみじん切り、★にんにくみじん切り、★生姜みじん切り、★豆板醤、⭐赤味噌、⭐酒、⭐鶏がらスープ、⭐砂糖、片栗粉、水、しょうゆ by も〜も〜
  47. 冷凍フライドポテトで簡単♡ポテトミートのチーズ焼き
    冷凍フライドポテトで簡単♡ポテトミートのチーズ焼き 冷凍フライドポテト(ナチュラルカット)、玉ねぎ(みじん切り)、合い挽きミンチ、◆おろし生姜、◆おろしにんにく、◆酒、◆塩こしょう、カレー粉、☆ケチャップ、☆とんかつソース(中濃ソースでもOK)、☆スイートチリソース(あれば)、☆砂糖、☆みりん、☆コンソメ粉末、水溶き片栗粉、とろけるチーズ by kikiれしぴ
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