牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 812 -
2 位 
もう１品欲しい時に❣ミンチ入りスクランブルエッグ 牛肉ミンチ、●みりん、●醤油、●砂糖、卵、塩、油、青ねぎ（小口切り） by ここなっつんつくったよ 8 -
3 位 
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417
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4 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 41 -
5 位 
メキシコのスパイシー絶品料理！チリコンカン 合い挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、キドニービーンズ、オリーブオイル、★チリパウダー・クミンパウダー、★ターメリック・コンソメ顆粒、★黒胡椒、赤ワイン、トマト缶（ホールタイプ）、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、塩・黒胡椒、刻みパセリ by oppeke22つくったよ 1 -
6 位 
フライパンでクビデケバブ 牛or合挽肉、赤身多め、玉ねぎみじん切り、クミン、ターメリック（あれば）、塩、こしょう、油、ピーマン、小松菜、塩 by サフラン☆pls -
7 位 
簡単！白菜とひき肉のすき焼き風炒め 白菜、ひき肉（合挽きか牛）、たまねぎ、★砂糖、★しょうゆ by かとぷりんつくったよ 1 -
8 位 
作り置き☆かぼちゃとひき肉の煮物 カボチャ、ひき肉、生姜、☆しょうゆ、☆酒・みりん、☆砂糖、☆水 by るみえーる★つくったよ 4 -
9 位 
持ち寄りパーティーにも！プチミートパイ 冷凍パイシート（23㎝ｘ23㎝）、牛肉ミンチ（合挽でも可）、ニンジン、冷凍グリンピース、長ネギ、パン粉、小麦粉、ケチャップ、醤油、ナツメグ by マミィチャビィつくったよ 2 -
10 位 
離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★つくったよ 1 -
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 5 -
ハンバーグの残りでメンチカツ ハンバーグのタネ、キャベツ、塩、小麦粉、卵、パン粉 by yama☆nonつくったよ 1 -
牛ミンチの肉じゃが 牛ミンチ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、サラダ油等の食用油、料理酒★、本みりん★、醤油★、だしの素★、塩(糸こんにゃくアク抜き用)、水(じゃがいもアク抜き用)、水(レンジ加熱用) by amnos73つくったよ 5 -
王道！『デミグラスハンバーグ』 ひき肉(牛、or、合挽き)、玉ねぎ、米油(サラダ油)、パン粉、牛乳、卵、塩、黒こしょう、＜デミグラスソース＞、├★酒、├★トマトケチャップ、├★ウスターソース、└★みりん by じろきっちょつくったよ 11 -
牛の旨味がギッシリ凝縮！「牛団子鍋」 牛ひき肉、塩、コショウ、薄力粉、★キャベツ、★大根、★モヤシ、★玉ネギ、★人参、★マイタケ、長ネギ、昆布、牛脂、水 by やす☆こうつくったよ 1 -
PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 178 -
ひき肉とキャベツのかさね焼き 和風でおいしい簡単 合い挽き肉、卵、塩コショウ、小麦粉、キャベツ、和風だし、醤油、酒、塩 by ミスチバス8823 -
PICK UP 
ブラジルの餃子 パステウ！ノンオイルで！ 牛ミンチ肉（鶏、豚でもＯＫ）、玉ねぎ、ニンニク、バター、種無しオリーブ、パセリ、塩、こしょう、ワンタンの皮or餃子の皮 by minakkyつくったよ 4 -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
手掴み食べに◎豆腐入り牛肉ハンバーグ 牛挽肉(赤身のもの)、玉ねぎ、にんじん、絹豆腐、片栗粉 by Miya⚘つくったよ 1 -
豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き 豚挽き肉、じゃがいも、ブロッコリー、ケチャップ、中濃ソース、シュレッドチーズ by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
冷凍ご飯一気消費！子供も大好きこく旨チャーハン 冷凍ご飯(普通のご飯でも)、合い挽きミンチ、タマネギ、ピーマン、卵、中華ペースト by MiRiつくったよ 1 -
すき焼きを手軽に丼で♡ 牛切り落とし肉、長ネギ、焼き豆腐、しらたき、卵黄、☆水、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆顆粒だし by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 16 -
ペッパーランチを挽き肉で♪ 合挽き肉、コーン（缶詰）、刻みネギ、焼肉のたれ、ブラックペッパー、オリーブオイル、ご飯 by ゆず茶55つくったよ 2 -
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 23 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 14 -
南瓜の牛そぼろ煮 南瓜(中)、牛挽肉、生姜(微塵切り)、輪切り唐辛子、米油、水、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by ○じゅん◎たま♪○ -
かぐらざかのアボカドソースハンバーグ♪ 合挽き肉、玉ねぎ、★玉子、★ナツメグ、★塩コショウ、★すりにんにく、★すり生姜、アボカド、☆牛乳、☆バター、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆オイスターソース by かぐらざか -
唐辛子を食べる！名古屋発祥台湾ミンチ！ 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsutonつくったよ 3 -
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 9 -
ストウブで作る和風大根ひき肉そぼろ煮 大根、ひき肉、★醤油、みりん、片栗粉、水、塩 by ラムズキッチンつくったよ 2 -
クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁つくったよ 1 -
【簡単ランチ】タコライスにビッグマック風ソース⁉ ひき肉(牛豚合挽き)、たまねぎ、ミディトマト、レタス、アボカド、にんにく、鷹の爪(小口切り)、オリーブオイル、マキシマム(無ければ塩胡椒)、カレーパウダー、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★みりん(または赤酒)、★はちみつ(または砂糖)、ビッグマック風ソース、↑レシピID:1510025399、炊いたご飯、シュレッドチーズ by 明宏 -
万能すぎ～✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...つくったよ 17 -
【ホットクック】大根のひき肉あんかけ 大根、合挽き肉、☆醤油、みりん、酒、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 4 -
圧力鍋で簡単！かぼちゃのそぼろ煮 かぼちゃ、ひき肉、生姜、油、☆水、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん by cookinyuko -
タコスのひき肉（チリパウダーなし） 合い挽き肉、にんにく、塩胡椒、オリーブオイル、⭐︎クミンパウダー、⭐︎カレー粉、⭐︎ナツメグ、⭐︎ケチャップ by sai22 -
下味なし炒め挽き肉 ☆ 冷凍保存 挽き肉（牛・豚・合挽・鶏） by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
牛豚合い挽きそぼろ 牛豚合い挽き、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、生姜チューブ by にゃん⭐︎にゃんこ -
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 10 -
【チーズ入り】さくさく♪さつまいものコロッケ さつまいも、玉ねぎ、合いびき肉、スライスチーズ、塩、こしょう、牛乳、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by まま応援レシピ♡YURIKO -
フライパン１つで煮込みハンバーグ 合挽きミンチ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ(あれば)、卵、水、ウスターソース、ケチャップ、えのき、しめじ、バター by CHIE MIYAMOTO -
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
マック完コピ！ソーセージエッグマフィン イングリッシュマフィン、◎牛豚ミンチ、◎パン粉、◎塩こしょう、◎ニンニクチューブ、◎牛乳、◎卵、卵、チェダーチーズ、ケチャップ by ( ￣▽￣)つくったよ 2 -
子供も大好き♡そぼろ丼温泉卵のせ 合挽きミンチ（豚でも鶏でもOK）、玉ねぎ、生姜、砂糖、酒、みりん、しょうゆ、ごま油、ほうれん草、塩、ごま油、たまご by ゆちゃこんつくったよ 2 -
冷凍ポテトで超かんたん！ポテトミートのチーズ焼き 冷凍フライドポテト(ナチュラルカット)、玉ねぎ(みじん切り)、合い挽きミンチ、◆おろし生姜、◆おろしにんにく、◆酒、◆塩こしょう、カレー粉、☆ケチャップ、☆とんかつソース(中濃ソースでもOK)、☆スイートチリソース(あれば)、☆砂糖、☆みりん、☆コンソメ粉末、水溶き片栗粉、とろけるチーズ (国産) by kikiれしぴ -
タコス A:牛ひき肉、A:紫玉ねぎ、A:トマト、A:レタス、A:みなさまのお墨付き、アボカド、A:みなさまのお墨付き、かけるチーズ、にんにく、塩、こしょう、カレー粉、ケチャップ、タバスコ、オリーブオイル、トルティーヤ（市販品） by 西友レシピ部 公式つくったよ 7 -
ホックリさつまいものそぼろ煮 国産牛ひき肉、さつまいも、★砂糖、★醤油、★みりん、★水、ハチミツ by さ恵 -
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 57
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