牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 544 -
2 位 PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 162 -
3 位 
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 4
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4 位 
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 5 -
5 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 18 -
6 位 
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 2 -
7 位 
【夫婦のおつまみ】ひき肉たっぷりのかぼちゃの煮物 かぼちゃ、合挽き肉、★水、★醤油、★酒、★砂糖、★顆粒だし by cocopoteitoつくったよ 3 -
8 位 
〈丁寧に作る〉しっとりきめ細やか極上そぼろの二色丼 ご飯、《卵そぼろ》、卵、みりん(または赤酒)、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、《肉そぼろ》、ひき肉、酒、みりん(または赤酒)、はちみつ(または砂糖)、塩、醤油、生姜の搾り汁(チューブでもOK)、水 by 明宏つくったよ 14 -
9 位 
冷凍保存に！野菜たっぷりミートソース 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、えのき、ニンニク、☆トマトソース、☆トマトケチャップ、☆顆粒スープの素、☆水、塩・ペッパー、オリーブオイル by みーちゃん6914つくったよ 7 -
10 位 
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 16 -
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪ -
ミンチ肉(•ㅂ•)وお家で作ったよ～(º∀º)┘♬ 肉(鶏肉、豚肉、牛肉)、もしくはマグロ柵 by れいにゃ～ん✿つくったよ 3 -
簡単♥パン粉なし！ピーマンの肉詰めとソース ピーマン、合い挽き肉、塩コショウ、たまごと、玉ねぎ、薄力粉、★ソース、★ケチャップ、★砂糖、★水 by あやめぇつくったよ 16 -
節約レシピ☆白菜と肉味噌炒め ひき肉、玉ねぎ、白菜、ごま油、酒、醤油、味噌 by りんごの妖精 -
クラシコトマトソースでミートソース クラシコトマトソース、合い挽き肉、玉ねぎ、人参、椎茸、★コンソメ、★マギーブイヨン、★ケチャップ、★ソース、塩 by 農家の嫁つくったよ 1 -
合挽き肉でれんこんのはさみ焼き れんこん、合挽き肉、長ネギ、生姜チューブ、卵、塩こしょう、片栗粉、小麦粉、ごま油、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖 by TOMOMI9968つくったよ 1 -
衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cookつくったよ 1 -
レンジで簡単！離乳食に役立つ冷凍ひき肉そぼろ ひき肉、お湯 by べーな -
簡単！白菜とひき肉のすき焼き風炒め 白菜、ひき肉（合挽きか牛）、たまねぎ、★砂糖、★しょうゆ by かとぷりん -
４：３：２：１で！簡単～肉そぼろ☆ ひき肉（何でも良い）、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし（にんにくでも）、塩 by Rose2420つくったよ 61 -
牛ひき肉のハンバーグ 牛ひき肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、溶きたまご、塩、こしょう、サラダ油 by 林檎の木つくったよ 2 -
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 6 -
万能すぎ～✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...つくったよ 11 -
ハンバーグ ミートボール パン粉無し 作り置きたね 牛豚ひき肉、塩胡椒、クレージーバジル、酒、卵、玉ねぎ、片栗粉 by なりこかあちゃん -
野菜ジュースで作るキーマカレー 合い挽き肉、玉ねぎ、人参、オリーブオイル、水、野菜ジュース、お好みのカレールー、温かいご飯 by いとうさんの料理 -
離乳食後期♪レンジで簡単牛肉と豆腐のハンバーグ 牛肉のミンチ肉、豆腐、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、片栗粉、砂糖、醤油、酒 by もよよん -
ホットクックで簡単☆無水ミートソース 合挽き肉、玉ねぎ、人参、トマト、しめじ、オリーブオイル、塩、ローリエ、ケチャップ by ☆コロン's kitchen☆ -
夫がおいしい連発☆巻かないロールキャベツ風煮込み キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油、●薄力粉、●卵、●塩、●こしょう、水、☆コンソメ、☆酒、☆しょうゆ(薄口)、☆砂糖、☆バター by ayanecoつくったよ 4 -
PICK UP 
ブラジルの餃子 パステウ！ノンオイルで！ 牛ミンチ肉（鶏、豚でもＯＫ）、玉ねぎ、ニンニク、バター、種無しオリーブ、パセリ、塩、こしょう、ワンタンの皮or餃子の皮 by minakkyつくったよ 2 -
ホットプレートと缶詰２つで簡単★ミラノ風ドリア ご飯、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくすりおろし、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、サラダ油、ホワイトソース缶、ピザ用チーズ、黒胡椒 by ++めい++ -
美味しい作り置きレシピ☆ハンバーグの冷凍保存方法 ハンバーグ（☆）、☆合挽きミンチ、☆ナツメグ、☆パン粉、☆片栗粉、☆牛乳、☆塩、☆白胡椒、オリーブオイル、酒 by ヤスのり子つくったよ 8 -
基本の★ハンバーグ★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんにく、★生パン粉、★卵、★豆乳、★塩こしょう、★オールスパイスorナツメッグ、オリーブオイル by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 5 -
キャベツとにんじんとひき肉の焼肉のたれ炒め キャベツ、にんじん、合い挽き肉、焼肉のたれ by あやめぇつくったよ 2 -
唐辛子を食べる！名古屋発祥台湾ミンチ！ 牛豚合挽き肉、鷹の爪(輪切りのもの)、豆板醤、おろしにんにく、おろししょうが、酒、みりん、味の素、ごま油、ラー油、焼肉のタレ by Atsutonつくったよ 2 -
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 1 -
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417 -
ボローニャ風なす煮込み なす、ひき肉（牛、豚、合いびき、なんでも）、たまねぎ、にんじん、にんにく、バター、小麦粉、赤ワイン、トマトの水煮（缶詰）、ローリエ、塩コショウ、サラダ油、茹でたいんげん（あれば） by ねこすけ -
★今夜の晩御飯: 白菜と挽肉の塩ニンニク炒め 白菜、挽肉(合い挽き)、ニンジン(3cmx3cm位)、にんにく、白ゴマ、塩(精製塩)、いの一番、粗挽き黒胡椒、紹興酒、ごま油 by 《路地裏食堂》※楽しみだね〜❗️ -
牛肉100%の肉肉しいハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、☆卵、☆パン粉、☆マヨネーズ、☆塩胡椒、◇ケチャップ、◇中濃ソース、◇ウスターソース by センリ.つくったよ 5 -
ノスタルジックな肉団子ケーニヒスベルガークロプセ 合挽き肉、丸パン、水にひたしてしぼる、塩コショウ、卵、たまねぎみじん切り、パン粉、水、#、皮をむいたたまねぎ、#、塩、#、粉末ビーフブイヨン、#、ローリエ、#、粒黒こしょう、#、粉末ホールスパイス、#、バター、@、小麦粉、@、#のスープの煮汁、@、生クリーム、@、砂糖、酢漬けケイパー、レモン汁、卵黄、塩コショウ(必要なら仕上げに)、飾り用パセリ by うり&にゃーこ -
牛ひき肉で肉豆腐 牛ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、長ネギ、白菜、しめじ、◎すき焼きの素、◎水、オリーブオイル by みちこ8786 -
豆腐を使ってヘルシー！我が家のふわふわハンバーグ♬ □ハンバーグ□、合いびき肉、豆腐、玉ねぎ(中くらい)、☆ケチャップ、☆片栗粉、☆ナツメグ、☆塩、☆ブラックペッパー、□ソース□、★ケチャップ、★中濃ソース、★赤ワイン、★水 by greenleaf_ikつくったよ 19 -
【離乳食】牛ミンチ＆玉ねぎのあんかけ丼 ご飯、パラパラ牛ミンチ、玉ねぎ（茹でて刻んだもの）、ブロッコリー（茹でて刻んだもの）、●水、●赤ちゃん用和風だし（粉末）、●砂糖、醤油、●片栗粉 by 不二子ちゃん２号つくったよ 1 -
離乳食 後期 ほうれん草と牛ひき肉のおかゆ 牛ひき肉、ほうれん草、ご飯、水、和光堂、和風だし by ♪安くて、早くて、美味しい♪ -
オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理 じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、生姜、にんじん、ブロッコリー、牛ミンチ、★ウースターソース、★トマトソース(ケチャップでも可)、★トマト缶、コンソメキューブを200ccお湯で混ぜる、好きなハーブ、塩と胡椒、○牛乳、○バター、チーズ by Rhodes -
![[ル・クルーゼ公式] なすのミートソースグラタン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2f7f7d18546ec3d4eaf53578a67863e76a6f3361.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] なすのミートソースグラタン 厚揚げ、なす、牛ひき肉、玉ねぎ（小）、サラダ油、（Ａ）、・コンソメ（固形）、・水、・トマトピューレ、・ローリエ、・ナツメグ（パウダー）、・味噌、塩・こしょう、とろけるチーズ by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
和風牛ひき肉ハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、★パン粉、★牛乳、★卵、★ナツメグ、★マヨネーズ、★味噌、★塩・粗挽きこしょう、白ワイン、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆白ワイン by masama8597つくったよ 1 -
カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio -
ご飯が進む♪麻婆白菜 白菜、鶏ひき肉、合い挽き肉でも、塩胡椒、★長ネギみじん切り、★にんにくみじん切り、★生姜みじん切り、★豆板醤、⭐赤味噌、⭐酒、⭐鶏がらスープ、⭐砂糖、片栗粉、水、しょうゆ by も〜も〜 -
冷凍フライドポテトで簡単♡ポテトミートのチーズ焼き 冷凍フライドポテト(ナチュラルカット)、玉ねぎ(みじん切り)、合い挽きミンチ、◆おろし生姜、◆おろしにんにく、◆酒、◆塩こしょう、カレー粉、☆ケチャップ、☆とんかつソース(中濃ソースでもOK)、☆スイートチリソース(あれば)、☆砂糖、☆みりん、☆コンソメ粉末、水溶き片栗粉、とろけるチーズ by kikiれしぴ
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![[鍋1つ]サラダチキンでお手軽サムゲタン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1b602788d920690d4048ab7481ec53dca5247b69.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
