４：３：２：１で！簡単～肉そぼろ☆ レシピ・作り方
材料（数人分）
- ひき肉（何でも良い） ４００ｇ
- 砂糖 大さじ３
- しょう油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- しょうがのすりおろし（にんにくでも） １かけ分
- 塩 少々
作り方
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1
フライパンにひき肉（今回は鶏を使用）、しょうがのすりおろし、砂糖を入れて火にかけよく混ぜながら炒めます。
-
2
色が変わってほぼ火が通ったら、しょう油、酒、塩を入れて水分がなくなるまでよく炒めます。
-
3
水分が完全に無くなる少し前で火を止めて下さい。
しっとり出来上がります。
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関連情報
- 料理名
- 鶏ひき肉の肉そぼろ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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