牛れんこんそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんは粗めのみじん切りにして水に5分ほどさらしてからざるにあけて水気を切っておく。
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2
テフロン加工のフライパンに油ひかずに中火で牛ひき肉を炒める。フライパンにぎゅっと押しつけながら、あまり細かくならないように炒め、塩とブラックペッパーで下味をつける。
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3
れんこんを加えて炒め、れんこんが透き通ってきたら☆の調味料を加えて炒め、いりごまをふりかける。
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4
器にご飯をよそい、③をかけて、絹さやのせ、その上からマヨネーズをかけていただきます。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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ご飯進み過ぎに注意(^^)！