カリッカリ♪大豆とナッツのキャラメリゼ レシピ・作り方
材料（4人分）
- いり大豆 50ｇ
- ミックスナッツ 50ｇ
- 水 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 蜂蜜 大さじ1
- 塩 少々
- バター 5ｇ
作り方
-
1
フライパンにまず水を入れ、その上に砂糖と蜂蜜と塩をのせ弱火で加熱する。しばらくはかき混ぜず、軽くフライパンを揺すって様子を見る。
-
2
最初の小さい泡からこのような大きい泡に変わったら、いり大豆とミックスナッツを加えて弱火のままかき混ぜていく。
-
3
カラメル色になってきたらバターを加えて混ぜ合わせ1分ほど加熱し、オーブンシートの上広げて冷ます。
-
4
冷めて固まったら軽くほぐす。
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りおね
2020.9月よりレシピ投稿はじめたばかりです！
簡単にできて、ヘルシーで野菜や魚が苦手な子供(小学生の息子が2人います！)でも食べやすいご飯やデザートなど、日々研究してます☆
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https://room.rakuten.co.jp/room_b5900b3c35/items
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