現在地
 > 

サクサク食感!レンコンチーズ焼き レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
176

44

簡単だった

40

節約できたよ

21

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク食感!レンコンチーズ焼き
  • 100円以下

簡単に作れるレンコンチーズ焼きです。
カリカリチーズ+サクサクレンコンは食感も良くて、おつまみやおやつにもおすすめ☆

作り方

  • 1

    レンコンは皮をむいて、7~8mm幅に切る。
    酢水につけてアクを抜く。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで水気を押さえたレンコンを並べて両面が透き通るまで焼く。
    焼けたら取り出す。

  • 3

    先ほどのフライパンにとろけるチーズをレンコンの大きさに置く。
    その上にレンコンをのせ、軽く押して接着させる。

  • 4

    チーズがカリカリに色付くまで焼く。
    ひっくり返して両面をこんがりとするまで焼く。

  • 5

    器に盛り付けて出来上がり。

  • 6

    2014、10、9 配信
    楽天レシピメルマガ
    『 ワインにぴったりのお手軽おつまみ、探してみました! 』 に掲載されました☆

きっかけ

おつまみに作ったレンコンのチーズ焼きです。
サクサクレンコンとカリカリチーズがポイント。
焼きたてが美味しいです♪

おいしくなるコツ

焼きたてが美味しいです♪

レシピID: 1330003619

公開日:2012.03.19

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 105件

おいしかった 44

最近スタンプしたユーザー

  • なおさわさん
  • ラムチョップのひつじ
  • ちゃみなな
  • @@@@
簡単だった 40

最近スタンプしたユーザー

  • まう350
  • verniere
  • 0725yurie
  • クッキングケイ
節約できたよ 21

最近スタンプしたユーザー

  • 02mai28
  • ゆーゆゆゆ
  • ツムタロウ
  • umio

つくったよレポート 71件(67人)

  • 2019.02.27

    とても美味しかったです(*^^*)

    こちらこそ、作ってくださりありがとうございます(^ ^)☆とっても嬉しいレポに感謝です!

    お返事を見る

  • 2019.02.16

    簡単に作れてとても美味しかったです!子どももパクパク食べてくれました!

    たくさんの蓮根もあっという間に食べてしまいますよね!お子さんもたくさん食べてくれて嬉しいです(o^^o)こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2018.12.11

    チーズを適当に広げたのであっちこっちくっついて反省です!笑
    とっても美味しかったです♪れんこんに合わせて美しく作れるようまたリベンジします。ごちそう様でした!

    うちもチーズを適当にかけて、まとめて焼くこともあります!食べるときに切って食べてもいいです(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2018.12.11

    和な感じのレンコンに、洋なチーズが合いますね♪
    焼く時、チーズがジュワジュワしてレンコンと一体化していくのが楽しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます♡

    和風のレンコンと洋風のチーズの融合が楽しいですよね☆また是非作ってみてくださいね(^ ^)こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ 2014.12.27 08:03

Pickupレシピコーナーに掲載、ありがとうございます!とても嬉しいです♪

これからも、家族や皆さんに喜んでもらえる料理をアップしていきたいと思います☆

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.12.25 14:16

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月26日(金)のPickupレシピコーナーに、ミルク白うさぎ さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
レンコンのチーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲サクサク食感!レンコンチーズ焼きのページ上部へ