サクサク食感！レンコンチーズ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむいて、７～８mm幅に切る。
酢水につけてアクを抜く。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで水気を押さえたレンコンを並べて両面が透き通るまで焼く。
焼けたら取り出す。
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3
先ほどのフライパンにとろけるチーズをレンコンの大きさに置く。
その上にレンコンをのせ、軽く押して接着させる。
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4
チーズがカリカリに色付くまで焼く。
ひっくり返して両面をこんがりとするまで焼く。
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5
器に盛り付けて出来上がり。
-
6
２０１４、１０、９ 配信
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのチーズ焼き
ミルク白うさぎ
家にあるもので作れる、ヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分、油、お砂糖、控えめに、おいしく作るように心がけています。
食べ盛りの息子と、健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるようなレシピを考えてます。
作った感想など聞かせて頂けるとうれしいです(^-^)/
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔で、ハッピーな食卓になりますように(^-^)♡
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The ズボラでも健康食2022/04/17 17:10
めちゃ簡単でおしゃれですー
食卓が華やかになりました
ありがとうございます -
Maki＊＊Maki＊＊2022/01/09 14:19
見た目悪いですが美味しく出来ました^ ^ -
いとゆふ2021/12/19 18:09
カリカリチーズともっちり蓮根の取り合わせが美味しかったです -
L@N2021/12/17 23:03
きれいに出来ませんでしたが(笑)美味しかったです
カリカリチーズ＋サクサクレンコンは食感も良くて、おつまみやおやつにもおすすめ☆