現在地: 楽天レシピTOP >

野菜 >

秋野菜 >

れんこん >

サクサク食感！レンコンチーズ焼き

サクサク食感！レンコンチーズ焼きレシピ・作り方

カテゴリ

総つくったよ数

213件

: 55

簡単だった: 42

節約できたよ: 26

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材料（４人分）

レンコン
１コ半
とろけるチーズ

大２
オリーブオイル
大１～１半

お料理する上で知っていただきたいこと

約15分
100円以下

簡単に作れるレンコンチーズ焼きです。
カリカリチーズ＋サクサクレンコンは食感も良くて、おつまみやおやつにもおすすめ☆

ミルク白うさぎ

作り方

1

レンコンは皮をむいて、７～８mm幅に切る。
酢水につけてアクを抜く。
2

フライパンにオリーブオイルをひいて、キッチンペーパーで水気を押さえたレンコンを並べて両面が透き通るまで焼く。
焼けたら取り出す。
3

先ほどのフライパンにとろけるチーズをレンコンの大きさに置く。
その上にレンコンをのせ、軽く押して接着させる。
4

チーズがカリカリに色付くまで焼く。
ひっくり返して両面をこんがりとするまで焼く。

5

器に盛り付けて出来上がり。
6

２０１４、１０、９　配信
楽天レシピメルマガ
『ワインにぴったりのお手軽おつまみ、探してみました！』に掲載されました☆

きっかけ

おつまみに作ったレンコンのチーズ焼きです。
サクサクレンコンとカリカリチーズがポイント。
焼きたてが美味しいです♪

おいしくなるコツ

焼きたてが美味しいです♪

レシピID: 1330003619

公開日：2012.03.19

つくったよスタンプ 123件

おいしかった 55

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 42

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 26

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 90件(86人)

2020.05.15

テフロンが剥がれかけたフライパンなのでチーズが貼りついてしまいましたがカリッサクッと美味しかったです。新しいフライパン買ってリベンジしまーす！

はっぴい08

いいね

カリカリチーズが美味しそうですね〜！また是非作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！

お返事を見る
2020.05.07

このれんこんの調理方法は初ですが美味しかったです！食卓が華やぎます♪

ちーま

いいね

フライパンひとつで手軽に作れるので、また是非作ってみてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！

お返事を見る
2020.04.17

ざっくり広げて焼くと見た目が何か分からなくなってしまいましたが味は最高でした!
ご馳走さまでしたm(_ _)m

kobunta07

いいね

広げて焼くのも美味しいですよね！パリパリ割りながら食べるのも、また良しです(o^^o) また作ってみてくださね☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！

お返事を見る
2020.04.16

美味しく出来ました！
まだレンコンが有るのでリピりますね！（笑）

はる35

いいね

カリッと焼いたチーズが香ばしそうでいいですねー！是非リピしてくださいね(^ ^)☆こちらこそ、とっても嬉しいレポありがとー！

お返事を見る