現在地
 > 

一番簡単★筑前煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
53

2

簡単だった

1

節約できたよ

3

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4~5人分

一番簡単★筑前煮
  • 500円前後

定番の美味しい筑前煮です。我が家ではお節にもかかせません♪まとめて煮るだけなので是非お試し下さい。

作り方

  • 1

    蓮根と筍が上になるようにして全部フライパンに入れる。

  • 2

    蓋して中火で5分たったら、ひと混ぜしてまた蓋をして5分煮る。

  • 3

    蓋を開けて10分煮たら器に盛り、ラップをせずにしばらく冷ませば完成!

きっかけ

新婚当時、筑前煮が食べたくてこのレシピを考えてから、ずっと変わらずこの味です。

おいしくなるコツ

下ゆで等は省いて大丈夫ですが、最初から最後までずっと中火で、カッと一気に煮ること。
冷ます時は、蓮根のシャキシャキ感がなくなるのでラップはしないこと。
好みですが、私は鶏ももの皮ははいで、脂も大体取り除いて使います。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > 簡単おせち料理

レシピID: 1310000439

公開日:2011-02-03 20:30:05.0

つくったよスタンプ 6件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • 匿名33091113
  • Doara1994
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • t_yakiniku
節約できたよ 3

最近スタンプしたユーザー

  • ふうくり☆
  • twinktwink
  • リサ9856

つくったよレポート 47件(42人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.01.21 15:19

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
バカゾクさんのコチラのレシピがノミネートされました!

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」    :1/21~1/25 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ :1/21 更新分
にて、コチラのレシピが取り上げられます。

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ ・番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
筑前煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲一番簡単★筑前煮のページ上部へ