デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー) レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ミニトマト 15個
- 新タマネギ(他のタマネギでも) 小、4分の1個
- ケーパー 小匙山盛り2
- ☆以下、マリネ液
- 米酢、オリーブ油 各、10cc
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ふたつまみ
- 胡椒(挽きたてが美味しい♪) 少々
作り方
- 1 トマトは横半分に切る。タマネギは粗みじん切り。ケーパーと共に☆を混ぜたマリネ液に浸して一晩置いて出来上がり。
- 2 ★味のなじみに不安がある場合は、2,3回時間を置いて混ぜてやると安心です。
きっかけ
あと1品な、おもてなしサラダ(前菜)を作りました。
おいしくなるコツ
マリネ液が少ないようですが、大丈夫です。トマトからも水分が出ます。
- レシピID:1650008544
- 公開日:2016/05/03
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