春キャベツとソーセージのペペロンチーノ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通り茹でたらザルにあけます。パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切りに、ソーセージは斜め切りに、キャベツはざく切りにします
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ったらソーセージを入れて炒め、キャベツも入れて炒めます。にんにくが焦げないよう注意!
- 3 キャベツがしんなりとしたらパスタを入れ、塩、黒こしょう(ソーセージに塩気があるのでやや控えめに)、めんつゆを加えて混ぜれば出来上がりです。
きっかけ
春キャベツがマーケットに出回っていたので、パスタにしてみようと思いました!
おいしくなるコツ
柔らかな春キャベツは、たくさん入れても大丈夫!モリモリ食べられます☆
- レシピID:1080032131
- 公開日:2021/03/02
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