レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き レシピ・作り方

レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き
  • 約30分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ラップに包んで、レンジで簡単!
柚子コショウがアクセントになっている、ササミのアスパラ巻きです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り除き、観音開きにします。
    ラップに挟んで、すりこぎなどで薄くのばして、酒をまぶしておきます。
  2. 2 アスパラは、長さを3等分にカットします。
    ニンジンは、アスパラと同じくらいの大きさに格子切りにします。
  3. 3 ささみに、塩・コショウをし、柚子コショウを薄く塗ります。
    ニンジン・アスパラをのせて、巻きます。
  4. 4 巻いたササミを、ラップで巻きます。
    耐熱容器に入れて、レンジ500wで2分加熱。
    さらに、レンジで2分加熱します。
  5. 5 表面全体の色が白くなったら、中まで火を通すために、ラップをしたまま置いておきます。
  6. 6 耐熱容器に☆を入れて、よく混ぜ合わせ、レンジ500wで30秒。
    一度取り出し、しっかりと混ぜます。
    さらに10秒レンジして混ぜ、とろみが付いたらOKです。
  7. 7 ⑤を食べやすく半分にカットして、お皿に盛り付け、⑥をかけたら完成です。

きっかけ

ササミが安かったので購入・・・献立を考えてなかったので、簡単に冷蔵庫にあった野菜を巻いてみました。

おいしくなるコツ

⑥のタレは30秒レンジしたら、ダマにならないようによく混ぜてから、さらに10秒レンジで加熱しましょう。 まだ、とろみが付いていなければ、よく混ぜてからさらに10秒ほどしてください。

  • レシピID:1820014058
  • 公開日:2015/07/09

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カテゴリ
ささみその他の電子レンジで作る料理柚子胡椒にんじんアスパラ
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鶏ささみ アスパラ 肉巻き レンジで
料理名
ささみのアスパラ巻き
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つくったよレポート(5件)

  • ぱぱぱんだー
    ぱぱぱんだー
    2020/05/03 21:09
    レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き
    美味しくできました!見た目もカラフルで食卓が明るくなりますね!また作らせていただきますね^_^
  • saikdan
    saikdan
    2020/05/01 19:47
    レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き
    ささみも柔らかく、ソースもさっぱりしていて、美味しかったです!
  • ああや
    ああや
    2019/07/11 08:53
    レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き
    とっても美味しかったです(≧∇≦)b
  • あさクル
    あさクル
    2019/04/26 19:41
    レンジで簡単!鶏ささみのアスパラ巻き
    ラップでレンジとはちゃんと固まるので良いですね!美味しかったです♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.04.20 14:41

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