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副菜にも使いやすいささみですが、しっかりボリュームのある料理は主菜にもおすすめ!今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。ささみの筋を取り除くのが面倒な時は、筋なしの下処理済みの物を購入すると調理しやすくおすすめです。
ねぎの風味が効いておつまみにもおすすめの、ささみとねぎのオイスター炒めです。ささみは片栗粉をまぶしているのでパサつかず食べやすいですね。細ねぎがない場合は、長ねぎでも代用できます。副菜はチンゲン菜の豆乳クリーム煮にしましょう。豆乳を使ってあっさりとした1品です。豆乳がない場合は、牛乳でも代用できますよ。副菜2品目は食感を楽しめる、大根とわかめと人参の中華サラダをどうぞ。
食感の違いを楽しめる、れんこんとささみの照り焼きです。甘辛い味付けがごはんによく合い、おつまみやお弁当にもおすすめですよ。副菜は蒸し茄子のしょうが風味おひたしにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時やちょっとおつまみが欲しい時にもおすすめですよ。白菜の味噌汁には、かぼちゃとしめじも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌