(2ページ目) 魚のおもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)

魚のおもてなし料理
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  1. 金目鯛の煮つけ
    金目鯛の煮つけ 金目鯛(2枚おろし)、*酒、*醤油、*みりん、*きび砂糖、*小梅干し、*生姜スライス、長葱 by きばな
    つくったよ 5
  2. レア魚★白ムツの煮付け★激ウマ
    レア魚★白ムツの煮付け★激ウマ 白ムツ(約25㎝)、水、酒、醤油、砂糖、みりん by YOSHI-original
  3. 手作り みりん干し
    手作り みりん干し ほっけ、みりん、醤油、砂糖、ごま by 楽天ラブ
    つくったよ 2
  1. 生ほっけの塩焼き
    生ほっけの塩焼き 生ほっけの開き、塩 by じゃが塩
    つくったよ 25
  2. アイナメの煮付け☆(大きい魚の煮付け!)
    アイナメの煮付け☆(大きい魚の煮付け!) アイナメ、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、しょうが by na-maママ
  3. 美味しいおつまみ作り☆鱒のあら煮
    美味しいおつまみ作り☆鱒のあら煮 鱒のあら、生姜、☆調味料、醤油、料理酒、みりん、砂糖 by アボカドプリン
    つくったよ 2
  4. エンペラーサーモンのカルパッチョ**
    エンペラーサーモンのカルパッチョ** エンペラーサーモン、オリーブオイル、レモン汁、岩塩、パセリ、ブラックペッパー by りん**
    つくったよ 13
  5. ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿
    ごまポン酢たれ♪カツオのたたき✿ 鰹のたたき※刺身用、玉ねぎ※スライス、青ネギ※スライス、〇ポン酢、〇しょうゆ、〇すりごま、〇みりん、〇すりおろししょうが、〇ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 45
  6. 染みます〜☆シマアジのあら炊き
    染みます〜☆シマアジのあら炊き シマアジのあら、○酒、みりん、醤油、○水、○砂糖 by きのこのみみ
    つくったよ 2
  7. 蒸し器が無くても出来る!自家製のあん肝の下処理
    蒸し器が無くても出来る!自家製のあん肝の下処理 あん肝(生)、水(洗い用)、★酒・水、★塩、塩(ふり置き用) by oppeke22
    つくったよ 2
  8. 絶品簡単おつまみ☆ハタハタ一夜干しフライパン焼き
    絶品簡単おつまみ☆ハタハタ一夜干しフライパン焼き ハタハタ一夜干し、サラダ油 by えだ豆カシューナッツ♪
    つくったよ 2
  9. 脂たっふり☆鱒の醤油漬け焼き
    脂たっふり☆鱒の醤油漬け焼き 鱒、切り身、醤油、料理酒、みりん by アボカドプリン
    つくったよ 1
  10. PICK UP ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆
    ☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷい
    つくったよ 32
  11. 【簡単】サーモンのコンフィ プロが教える
    【簡単】サーモンのコンフィ プロが教える サーモン、塩(下味用)、砂糖(下味用)、ローズマリー、ミニトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、砂糖、【パセリオイル用】パセリ、【パセリオイル用】オリーブオイル、お湯(45℃) by 辻クッキング
  12. 絶品の高級深海魚!アブラボウズ(おしつけ)の煮つけ
    絶品の高級深海魚!アブラボウズ(おしつけ)の煮つけ アブラボウズ(切り身)、★だし汁、★酒、★醤油・みりん、★砂糖、生姜 by oppeke22
    つくったよ 3
  13. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  14. 割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ
    割烹の味✨黒むつの煮つけ【和食・主菜】 #クロムツ 黒むつ、しょうが、【添えもの】ごぼう、【A】酒、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん by S_AND_S
    つくったよ 1
  15. 骨まで食べれる!絶品イワナの唐揚げ
    骨まで食べれる!絶品イワナの唐揚げ イワナ、片栗粉、塩、レモン by noobi
  16. プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪
    プチ贅沢 & 簡単! 鯛のムニエル♪ 鯛のお刺身、塩、胡椒、小麦粉、バター又はマーガリン、水菜、☆タルタルソース、レシピID:1170009527を参照 by ∂ネコの手∂
    つくったよ 1
  17. ヤマメの天ぷら
    ヤマメの天ぷら ヤマメ(小〜中サイズ)、小麦粉、片栗粉、マヨネーズ、冷水 by きよきよっち
    つくったよ 1
  18. 母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ
    母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ 鯛(鱗、内臓処理済み)、塩、胡椒、アサリ、ミニトマト、にんにくみじん切り、オリーブオイル、白ワイン、水、(仕上げに味を見て)塩、パセリみじん切り(あれば) by きのこのみみ
    つくったよ 4
  19. エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ
    エンペラーサーモンのムース♪いくらがけ エンペラーサーモン、コンソメスープ、牛乳、生クリーム、白ワイン、粉ゼラチン、いくら、ディル、塩、胡椒 by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 3
  20. うまさが凝縮されています☆天然クロダイの絶品アラ汁
    うまさが凝縮されています☆天然クロダイの絶品アラ汁 クロダイのアラ、水、味噌、顆粒鰹だし、長ネギの青い部分、冷凍角切り豆腐、かいわれ大根、チューブ生姜 by えだ豆カシューナッツ♪
  21. 【冷凍保存】いわしの蒲焼き
    【冷凍保存】いわしの蒲焼き いわし(開き)、★有機醤油、★みりん、★酒、★きび砂糖 by りんりんxoxo
    つくったよ 5
  22. 旬な魚☆ホウボウの煮付け
    旬な魚☆ホウボウの煮付け ホウボウ、生姜スライス、醤油、料理酒、砂糖、みりん、水、塩 by アボカドプリン
    つくったよ 12
  23. パリッとおつまみ!ししゃもペペロンチーノ
    パリッとおつまみ!ししゃもペペロンチーノ ししゃも、にんにく、輪切り唐辛子、オリーブオイル、バジル by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 32
  24. ♡たれ手作り♪ぱぱっと5分で簡単ねぎとろしらす丼♡
    ♡たれ手作り♪ぱぱっと5分で簡単ねぎとろしらす丼♡ まぐろのたたき、釜揚げしらす、ご飯、大葉、青ネギ、【たれ】、★醤油、★酒、★みりん、★ごま油 by ♡あいあい♡
    つくったよ 5
  25. ◎簡単!フライパン1つでアクアパッツァ
    ◎簡単!フライパン1つでアクアパッツァ 真鯛(鱈、カレイ、何でもok、白身魚がやりやすい)、塩、(臭みとり用)、酒(臭みとり用)、玉ねぎ、しめじ、トマト、トマト缶、塩胡椒(下味)、オリーブオイル、酒(あれば白ワイン)、※水(トマト缶を使わずにトマトのみの場合だけ必要)、パセリ、ブラックペッパー by natsumi_mama
    つくったよ 4
  26. マジウマです♪タチウオの竜田揚げ
    マジウマです♪タチウオの竜田揚げ タチウオ、片栗粉、生姜、にんにく、★漬けダレ、料理酒、醤油、砂糖 by だだちゃまめごはん
    つくったよ 6
  27. 小さなきんきの煮物
    小さなきんきの煮物 きんき(小)、★濃口醤油、★日本酒、★味醂、★砂糖、★生姜(すりおろし)、★鰹出汁、★鷹の爪 by らあじ2213
    つくったよ 1
  28. 骨まで食べられる☆キスの天ぷら
    骨まで食べられる☆キスの天ぷら キス、塩こしょう、天ぷら粉、冷水、サラダ油、麺つゆ(2倍濃縮)、熱湯 by aki_22
    つくったよ 2
  29. スーパーのお刺身を美味しくする方法
    スーパーのお刺身を美味しくする方法 お刺身、水、塩、氷 by 早希7879
  30. ご飯が進む~!三温糖と醤油で簡単マグロ照り焼き♡
    ご飯が進む~!三温糖と醤油で簡単マグロ照り焼き♡ きはだまぐろ加熱用、酒、三温糖、醤油、サラダ油、青ネギ by *kuuuma*
    つくったよ 3
  31. 高知県民のソウルフード!フワフワ うつぼのから揚げ
    高知県民のソウルフード!フワフワ うつぼのから揚げ うつぼ、切り身、醤油、みりん、生姜チューブ、片栗粉 by 高知県須崎市
    つくったよ 3
  32. ヒラマサの竜田揚げ
    ヒラマサの竜田揚げ ヒラマサの切り身、塩、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、◆チューブのにんにく、◆チューブの生姜、片栗粉、油(揚げ油) by 水玉模様
    つくったよ 2
  33. 味付けシンプルに☆鱒のオリーブオイルソテー
    味付けシンプルに☆鱒のオリーブオイルソテー 鱒切り身、塩コショウ、オリーブオイル by アボカドプリン
    つくったよ 2
  34. 煮汁が絡んで至極の味わい!金目鯛の煮付け
    煮汁が絡んで至極の味わい!金目鯛の煮付け 金目鯛(切り身)、塩(下処理用)、生姜、長ネギ、★水、★酒・醤油・みりん、砂糖 by oppeke22
    つくったよ 4
  35. 白魚の唐揚げ
    白魚の唐揚げ 白魚、塩(塩水用)、片栗粉、塩(味付け用) by シャンティー
    つくったよ 2
  36. 時鮭とホタテのホイル焼き
    時鮭とホタテのホイル焼き 時鮭、ホタテ、しめじ、ブロッコリー、ミニトマト、白ワイン、塩、こしょう、バター、レモン by 北海道白糠町(しらぬかちょう) 公式
    つくったよ 29
  37. 舌平目のボンファム
    舌平目のボンファム 舌平目、マッシュルーム、エシャロット、白ワイン、生クリーム、バター、レモン汁、ほうれん草、塩胡椒 by fat._.guy
    つくったよ 1
  38. 鯛のムニエル☆バター醤油ソース
    鯛のムニエル☆バター醤油ソース 鯛の切り身、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、バター、醤油 by ぎすあんくん
    つくったよ 2
  39. コノシロ 酢〆
    コノシロ 酢〆 コノシロ、塩、洗い酢、締め酢、冷水、大根のつま、大葉、人参スライス by YOSHI-original
    つくったよ 1
  40. 赤エビの塩焼き(真っ直ぐ焼く方法)
    赤エビの塩焼き(真っ直ぐ焼く方法) 赤エビ(生食用物特大)、塩 by mamichin555
  41. にしんのアクアパッツァ仕立て
    にしんのアクアパッツァ仕立て にしん、オリーブオイル、にんにく、とうがらし、白ワイン、ドライトマト、ケイパー、ブラックオリーブ、イタリアンパセリ、塩、ブラックペッパー by うり&にゃーこ
  42. 一手間が美味しいカンパチの西京漬け
    一手間が美味しいカンパチの西京漬け カンパチ、調味料、☆白味噌、☆砂糖、☆みりん、☆酒、油 by ユナミ
    つくったよ 2
  43. 野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ
    野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ 鯛(刺身用)、レタス、レモン輪切り、ラディッシュ、ベビーリーフ、ミニトマト、A醤油、Aオリーブオイル、Aレモン汁、Aみりん、レッドペッパー by sawa.rarara
  44. フライパンで焼く、銀ダラのみりん漬け
    フライパンで焼く、銀ダラのみりん漬け 銀ダラの切り身、醤油、みりん、酒、ほんだし by まゆぱとら
    つくったよ 5
  45. ♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡
    ♡お誕生日・おもてなし・お祝い事に♪お寿司ケーキ♡ ケーキ用5号の型(直径15cm)、お刺身(まぐろ・サーモン・えび)、いくら、卵、スプラウト、油、【酢飯】、ご飯、白ごま、★酢、★砂糖、★塩、【中の具材】、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ by ♡あいあい♡
    つくったよ 2
  46. ちょっぴり甘めで❤️キンキの煮付け
    ちょっぴり甘めで❤️キンキの煮付け キンキ、しょうが薄切り、✳︎酒、✳︎三温糖、✳︎醤油、✳︎水 by アイール
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  47. フワフワお魚つくね
    フワフワお魚つくね 魚のすり身(1パック)、長ネギ(みじん切り)、長芋(すりおろす)、片栗粉、塩、※醤油、※みりん、※水 by ・あゆ・
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