◎簡単！フライパン1つでアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りorくし形でスチーマーに入れ700wのレンジで3分加熱しておく。
-
2
ペーパーで鯛の水分を拭き取る。
※生臭さが強ければ熱湯を回しかける。
塩 酒をふって臭みを取る。 -
3
鯛に下味の塩胡椒をして10分〜放置。
その間にトマトをくし切り、しめじはほぐしておく。 - 4 フライパンにオリーブオイルを熱し（今回は入れませんが好きならニンニクを入れ弱火。色が変わるまで炒めて取り出す）
-
5
鯛を入れて片面に焼き色をつける。
フライ返しで崩れない様にひっくり返し、反対にも焼き色をつける。 -
6
両面に焼き色がついたら酒を入れて強火。
一旦、鯛を取り出す。 -
7
玉ねぎ・鯛・しめじ・トマト・トマト缶（使わないなら水）を入れて蓋をする。
- 8 中火で5〜10分加熱、鯛に火が通ったらパセリ・ブラックペッパーを散らして完成
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関連情報
natsumi_mama
ダイエットレシピ→離乳食→幼児食
たまに辛党の旦那ご飯
【離乳食】
味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁
初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり
中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ
後期〜噛むことを意識
季節やその時安くて良いものがあった時に
卵スケジュールあり
https://natublog8.hatenablog.com/
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akariko082020/06/09 10:56
私もアサリがなかったんですが、シンプルなレシピで美味しくできました！
仕上げに調整してください♪