うまさが凝縮されています☆天然クロダイの絶品アラ汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけます。
- 2 クロダイのアラです。
- 3 食べやすい大きさに切ります。
- 4 ナベにアラと長ねぎの青い部分を入れます。
- 5 顆粒鰹だしとチューブ生姜を加えます。
- 6 冷凍角切り豆腐を加えます。
- 7 かいわれ大根は株から切り離してください。
- 8 味噌を溶かします。5分ほど煮込んだら火を止めてください。
- 9 器に盛り付けます。
- 10 かいわれ大根をトッピングして完成です。
きっかけ
お刺身をとったクロダイのアラをお味噌汁にしてみました。
おいしくなるコツ
ちょっとクセがありますが、ダシがでてとても美味しくいただきました。
- レシピID:1240050624
- 公開日:2020/04/29
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