簡単☆トマトとアボカドの冷製パスタレシピ・作り方

Name: 簡単☆トマトとアボカドの冷製パスタ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: パスタ（細い方が好ましいです） ２００ｇ; 塩（パスタを茹でる用） 大さじ１; ベーコン ２～３枚; トマト 半個; アボカド 半個; ☆マヨネーズ 大さじ１; ☆ニンニクチューブ 少々; ☆塩 少々; ☆胡椒 少々; ☆醤油 小さじ１; ☆オリーブオイル 大さじ１; 飾り用バジル（パセリ・ハーブ） 少々; 黒胡椒（仕上げ用） 少々

約10分
300円前後

cappuccio１１２４

トマトとアボカドの簡単パスタです♪
クリーミーなアボカドとサッパリトマト、アクセントのベーコンの鉄板トリオです(´∀｀*)

みんながつくった数 47 件

材料（２人分）

パスタ（細い方が好ましいです）２００ｇ
塩（パスタを茹でる用）大さじ１
ベーコン２～３枚
トマト半個
アボカド半個
☆マヨネーズ大さじ１
☆ニンニクチューブ少々
☆塩少々
☆胡椒少々
☆醤油小さじ１
☆オリーブオイル大さじ１
飾り用バジル（パセリ・ハーブ）少々
黒胡椒（仕上げ用）少々

作り方

1 ベーコンはさいの目風に小さくカットして炒めておく。
トマトは１センチ角にさいの目にカット。
アボカドは半分だけ１センチ強のさいの目にカットしておく。
※残りの半分はソースにします。
2 ボールにアボカドを半分を入れてフォークでペースト状に潰します。

☆の調味料も加えて混ぜておきます。
3 細めのパスタを表示時間よりも２分程長めに茹でます。
※早ゆでタイプ以外の太いパスタですと３～４分長めに茹でます。

茹であがったら、すぐに氷水で冷やし、水気を切ります。
4 手順２のボールに手順３のパスタを入れ混ぜ合わせ、、手順１の材料も入れて軽く和えます。

お皿に盛りつけ、黒胡椒をお好みでかけバジルを飾り完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アボカドが好きなのでパスタにしました。

おいしくなるコツ

インパクトが薄い味のソースなので、ベーコンや黒胡椒を普段より多めに入れています。ブロックベーコン（私は薄切りを使用）の角切りや短冊切りの方が味がランクアップします(´∀｀*)

レシピID：1070031214
公開日：2014/08/16

印刷する

つくったよレポート（22件）

iso15189
2021/08/09 11:40

糖質50%オフの麺を使いました。胡椒は多め、ベーコン使用で美味しく出来ました。60過ぎの単身赴任男性です。
Schiaparelli de Coco
2021/08/08 09:27

ベーコンの代用でロースハムで作りました。優しい味ですがニンニクを入れたアボカドのペーストがよくからんで美味しかったです。ありがとうございました。
きよきよ！
2021/07/23 13:12

家にあるものでできたのて、よかったです！ありがとうございます
ニューロール
2020/07/28 15:01

ミニトマトしかなかったのですが問題なく美味しかったです
暑い日にいいですね