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活躍の幅が広いカレー粉を使った「牛肉のカレー炒め」をご紹介します! カレー粉のような香辛料は、発汗作用もあるため、体を温めるには最適!入れ過ぎは禁物ですが、適度に使用すれば秋バテ対策にも効果的☆ 体を温めるだけでなく、食欲を回復するのにも作用してくれます!
ごぼうを加えた牛肉のカレー炒めを作ります。ごぼうはアク抜きをせずに使用するので、アク抜きの時間を短縮することができます!また、歯ごたえのあるごぼうを加えることで、食感や噛む回数が増えるので満足感もアップさせることができます。 副菜にはニンニク入りチンゲン菜のナムルを。茹でたチンゲン菜を和えるだけで完成するので簡単に作れます!チンゲン菜が熱いうちに調味料と和えると味が染み込みやすくなります。
牛肉と玉ねぎだけのシンプルなカレー炒めは、タレがなくなるまでしっかりと炒めましょう。水分がなくなるまで炒めると、お肉にしっかりと味が絡みご飯が進む一品になります!! 副菜にはにんじんと青菜のツナ和えを。にんじんと青菜を時間差で茹でることで、作業が簡単になると共に、洗い物も減って一石二鳥です☆味付けもめんつゆを使って簡単に行います。 汁物にはキャベツのしょうがスープを作りましょう。
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三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 by 山形県鶴岡市
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カレー焼きそば by 都城市ふるさと納税レシピ
オレンジクレープ by 西友レシピ部
【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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