お酒がすすむ!サザエの煮付け! レシピ・作り方

お酒がすすむ!サザエの煮付け!
  • 約30分
  • 500円前後
ohana.
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簡単につくれます!

材料(2人分)

  • サザエ 4つ
  • ⭐水 1カップ
  • ⭐砂糖 大さじ2
  • ⭐酒 50ml
  • ⭐みりん 50ml
  • ⭐醤油 100ml

作り方

  1. 1 なべにサザエ、浸かるくらいの水(分量外)をいれる。沸騰したら、火をとめ、蓋をして10分ほどおく。
  2. 2 手順1のお湯をすて、⭐をいれ、煮詰める。
  3. 3 煮汁が少なくなり、味が染みたら完成です!

きっかけ

貝類が、好きなのでつくりました。

おいしくなるコツ

手順1で沸騰後火を止めることで、煮込み過ぎず、ふっくらした仕上がりになります。

  • レシピID:1450028418
  • 公開日:2021/03/31
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