とうもろこしのサクサク天麩羅 レシピ・作り方

とうもろこしのサクサク天麩羅
  • 約10分
  • 300円前後
Anelavivi
Anelavivi
とうもろこしの天ぷら♡
あまい粒の食感と衣のサクサクが絶妙です!お塩をつけて夕飯の一品、おつまみ、おやつに…

材料(3、4人分)

  • とうもろこし 1本
  • 小麦粉 大さじ3
  • 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 とうもろこしの皮をむきます。
  2. 2 包丁でそぐようにして実を取ります。
  3. 3 根元から粒を取ると、形は奇麗ですが、油に入れた時にはじけてしまうので、包丁で取って下さい。
  4. 4 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、水を入れさっくり混ぜ合わせます。
  5. 5 フライパンに深さ2センチくらいにサラダ油を入れて中温で両面をカラッと揚げます。
  6. 6 油をしっかりきり、お皿に塩と共に盛り付けてできああり!

きっかけ

北海道の親戚か送ってもらった甘いとうもろこしでサクサクのとうもろこしの天麩羅を作りました。

おいしくなるコツ

実がバラバラにほぐれやすいので、スプーンなどでそっと油に落してください。

  • レシピID:1200008275
  • 公開日:2014/09/22

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カテゴリ
天ぷらとうもろこしビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみフライパンだけでおつまみ
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和食 おつまみ ビールに合う 日本酒に合う
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とうもろこしの天麩羅
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つくったよレポート(28件)

  • ケ・セラ・セラ0412
    ケ・セラ・セラ0412
    2021/07/05 17:33
    とうもろこしのサクサク天麩羅
    簡単で、素材の味がいきるとても美味しいレシピでした!
  • ミンコー
    ミンコー
    2020/09/18 18:17
    とうもろこしのサクサク天麩羅
    粒がばらけて、苦戦しましたが、味は甘味があって最高でした(๑^︶^๑)・.。:*・♬*
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/08/18 17:28
    とうもろこしのサクサク天麩羅
    トウモロコシを天ぷらにしたの初めてです!サクサクで身はジューシーで美味しかったです!倍量作りましたがすぐ売り切れました。
  • べえべえ
    べえべえ
    2020/07/28 22:38
    とうもろこしのサクサク天麩羅
    夏の味覚ですね!美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • Anelavivi
    Anelavivi
    2020.06.19 14:53

    スタッフの皆さま

    いつもありがとうございます。
    今回も載せて頂け大変嬉しく存じます。
    当日どうぞよろしくお願いいたします(*'ω'*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2020.06.19 14:46

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2020年6月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
    コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
    選定・掲載させていただきました。

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    通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
    ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • Anelavivi
    Anelavivi
    2016.07.15 18:32

    スタッフの皆さま

    いつもありがとうございます。
    レシピご紹介下さり嬉しいです!
    楽しみにしております(*^_^*)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.07.15 14:54

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月23日(土)のPickupレシピコーナーに、Anelaviviさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

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