揚げたてが美味しい！「天ぷらの盛り合わせ」献立 6提案

「天ぷらの盛り合わせ」献立のコツ

油を使った後の片付けが大変だから揚げ物はしない！という方も多いですが、父の日は揚げたての「天ぷらの盛り合わせ」でおもてなしするのはいかがですか？今回は野菜をたっぷり使った天ぷらが多いので、副菜や汁物でたんぱく源を補います。さらに、揚げ物以外の献立にすると◎！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ポイントは泡と音！！

ポイント

揚げ物をするときに、揚がっているかどうかの判断が難しいこともありますよね？そんなときは、揚げているときの泡と音に注意してみてください！揚げ始めの泡や音と違って、中まで火が通ると、泡が小さくなり、音も軽い音に変化します！！副菜には塩麹漬けマグロの山かけを。塩麹に漬け込むだけなのでとっても簡単！漬け込み時間を短縮したい場合は、先に適当な大きさに切ってから漬け込むと良いでしょう。

他のおすすめ献立

天つゆだけじゃない！！

ポイント

天ぷらは天つゆか塩で召し上がる方が多いと思いますが、こちらではさらにもうひとつの楽しみ方をご紹介しています！色々なバリエーションがあると、飽きずに最後まで食べられるので良いですね☆ 副菜にはきゅうりとわかめの酢の物を作ります！すし酢を使った酢の物はとっても簡単に作ることができます！塩揉みしたきゅうりの塩気をしっかりと除いておくことが、美味しくするポイントです！！汁物には豆腐とねぎのみそ汁を！