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すし酢だけ(笑)きゅうりとワカメの簡単酢の物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • きゅうり

    1本

  • 乾燥ワカメ

    小1弱

  • 約ひとつまみ

  • すし酢

    大1弱

  • いりゴマ

    約小1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すし酢だけ(笑)きゅうりとワカメの簡単酢の物
  • 300円前後

この季節は特に美味しいです(*^^*)♪♪

作り方

  • 1

    まず乾燥ワカメを水に入れて戻します。

  • 2

    きゅうりの塩抜きをするので、きゅうりを薄くスライサーなどでスライスして、塩をかけて約10分放置しておきます。

  • 3

    その間にワカメがもどってくると思うので、それをよく水気を切ってからボウルに入れます。

  • 4

    きゅうりを、一度ざるに入れて水洗いしてから絞ってよく水気を切ってから、3 のボウルに入れて、すし酢、いりゴマを入れて混ぜ合わせます。

  • 5

    器に盛り、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がりです。

きっかけ

何となくですし酢だけで作ってみたら、美味しかったので♪♪

おいしくなるコツ

4の工程の、きゅうりの水切りは、よく塩気をとっておかないと、すし酢の味がしょっぱくなることがあります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 酢の物 > わかめの酢の物

レシピID: 1720008156

公開日:2012.07.30

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関連情報

料理名
きゅうりとワカメの酢の物
料理用途
普段の料理

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