10分で簡単♪肉そば レシピ・作り方

10分で簡単♪肉そば
  • 約10分
ねこすけ
ねこすけ
かけそばの上にど~んとお肉をたっぷり盛って豪快に食べたい♪ボリュームたっぷりの肉そばです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすいサイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。しいたけは石づきを落として薄切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、玉ねぎ、しいたけの順に加えて炒めていく。
  3. 3 ★を回し入れて炒め煮にする。蓋をして1分程蒸し煮にし味をしみさせる。
  4. 4 かけつゆの濃さに希薄しためんつゆ200mlと水50mlを鍋に入れて温める。
    茹でたそばを椀に入れて熱々のめんつゆをまわしかける。
  5. 5 そばの上に[3]をかけ、小口に切ったねぎを散らす。
  6. 6 ※肉に味がついてますので、つゆが濃い時は湯で薄めて調整してください。

きっかけ

昔社食で食べた肉うどんの味を再現してみました。これを食べてるとご飯も欲しくなります。

  • レシピID:1010018797
  • 公開日:2017/10/03
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カテゴリ
あったかい蕎麦簡単夕食しいたけ豚薄切り肉アレンジそば
料理名
10分で簡単♪肉そば
ねこすけ
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つくったよレポート(22件)

  • プレママ♡30歳
    プレママ♡30歳
    2024/01/02 22:53
    10分で簡単♪肉そば
    美味しく簡単に出来ました♩
  • アラフォーの徒然ご飯
    アラフォーの徒然ご飯
    2023/10/04 16:16
    10分で簡単♪肉そば
    今あるもので味付け参考にさせていただきました!
    美味しくて簡単でありがたいレシピでした^_^
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2023/06/09 19:57
    10分で簡単♪肉そば
    おいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆
  • わんなん
    わんなん
    2023/01/15 11:29
    10分で簡単♪肉そば
    参考にさせて頂きました♪
    ごちそうさまでした(^^)

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.12.21 14:26

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    12月31日(金)のPickupレシピコーナーに、ねこすけさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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