アレンジそばのレシピ・作り方 （人気順）
アレンジそばのレシピ・作り方ページです。 市販のだしの素を使ったそば屋さんの本格つゆレシピから、残ったおでんでいただくおでんそばなど、そばのアレンジレシピを紹介。そばには良質なタンパク質とビタミンＢが多く含まれているので、成長期のお子さんにはぜひ食べてもらいたいメニューです。
アレンジそばのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
蕎麦湯（そばの茹で汁）とめんつゆでかき卵スープ そば湯（そばの茹で汁）、長ネギ、ニンジン、エノキ、卵、めんつゆ（6倍濃縮） by si-ze2kつくったよ 3 -
2 位 PICK UP 
10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけつくったよ 144 -
3 位 
ごま油香る冷たいお蕎麦 お蕎麦、A麺つゆ2倍濃縮、Aごま油、Aニンニクのすりおろし、Aショウガのすりおろし、温泉卵、ごま、刻みのり、青ネギの小口切り by みるく7140つくったよ 35
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4 位 
在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225つくったよ 14 -
5 位 
お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★ ★醤油、★みりん、★砂糖、○だしの素、○水 by ** nan ko **つくったよ 69 -
6 位 PICK UP 
余ったそばで★蕎麦入りチヂミ そば(茹でたもの）、さつま揚げ、にら、にんじん、★薄力粉、★片栗粉、★水、★だしの素（顆粒または粉末）、★塩、ごま油、ぽん酢 by ねこすけつくったよ 10 -
7 位 PICK UP 
お手軽✿かしわ蕎麦 蕎麦、鶏もも肉、＊水、＊酒、＊めんつゆ（3倍濃縮）、＊みりん、＊昆布茶、長葱（小口切り）、七味唐辛子、カマボコ・茹でたほうれん草 等 by 寝虎太郎つくったよ 143 -
8 位 
簡単☆ひき肉で肉つけ蕎麦 蕎麦、豚骨魚介つけ麺のスープ(濃縮)、水、ゴマ油、豚ひき肉、玉ねぎ、チューブニンニク、塩コショウ、刻みネギ、粗挽き胡椒 by うさ山 -
9 位 
ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎つくったよ 2 -
10 位 
ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみつくったよ 12 -
市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお（かつお節）、めんつゆ（3倍濃縮）、みりん by イヴニャつくったよ 14 -
余ったお蕎麦でカリッとお焼き 蕎麦（乾麺を茹でた状態で）、ニラ、干しエビ、卵、薄力粉、水、和風ダシの素、ごま油、青海苔・鰹節、麺つゆ・ポン酢・醤油等お好みで by □うみ□つくったよ 4 -
在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225つくったよ 2 -
冷やしたぬきそば お蕎麦（乾麺）、天かす、かまぼこ、きゅうり、麺つゆ、お水 by hirotaku -
わかめ入り冷やしたぬきそば そば（乾麺）、めんつゆ（３倍希釈）、水、乾燥わかめ、揚げ玉、ねぎ、もみのり by けいちゃん０８８つくったよ 2 -
PICK UP 
自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55つくったよ 100 -
【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば マルタイラーメン、◎付属の醤油スープのもと、◎醤油、◎ラー油、◎ごま油、◎にんにくチューブ、◎すりごま、刻みねぎ、白ごま、温泉卵 by haaachan.cookingつくったよ 1 -
夜食にもつまみにも！簡単キムチそば おそば（乾麺でも生麺でもOK）、キムチ、おろしニンニク（チューブでOK）、醤油、酒、みりん、だしの素、ラー油、万能ネギ（長ネギでもOK）、ごま油 by marsuke0611つくったよ 7 -
鴨南蛮そば風 必ず鶏むね肉でネ♥ 鶏むね肉、白ねぎ、蕎麦（茹で）、醤油、みりん、酒（下味用）、片栗粉、醤油（つゆ用）、みりん（つゆ用）、だし汁 by ねあっっつくったよ 20 -
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 38 -
一皿でボリューム満点！ぶっかけサラダそば♪ そば（乾麺）2束、レタス、きゅうり、ミニトマト（アイコ）、炒り卵、椎茸の甘煮、カニカマ、ツナ缶1缶、カイワレ、●麺つゆ（2倍濃縮）、●水、●市販のごまドレッシング by オクハマモつくったよ 8 -
えのきとオクラの梅冷やしそば【和食・主食】 生そば、えのきだけ、オクラ、梅干し、しょうが、【A】水、【A】白だし、【A】しょうゆ、【A】みりん、酒 by S_AND_S -
大葉たっぷり☆さっぱりそば ゆでそば、大葉、刻みのり、白ごま、めんつゆ by nitatan6670つくったよ 1 -
鯖缶と納豆で☆ひっぱりそば？ そば（乾麺）、鯖缶、納豆（ひきわりがお勧め）、めんつゆ（今回は3倍濃縮）、水、チューブ生姜、ゴマ by LisaLisa -
お手軽に☆おウチで甘辛豚肉の瓦そば 瓦そば（茹で麺）、豚こま切れ、卵（錦糸卵）、深ネギ（青い部分）、カット海苔、★砂糖、★醤油、★酒、油、【つけダレ】、☆昆布つゆ、☆お湯、※レモン果汁 by おうち料理愛好家mamayumi -
ごま豆乳坦々蕎麦！ 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳（なければ牛乳）、白すりごま、小ネギ、蕎麦（乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。つくったよ 1 -
蕎麦が余ったらぜひ☆さっぱり蕎麦サラダ 茹でた蕎麦、きゅうり、ベーコン、レタス、マヨネーズ、めんつゆ、塩コショウ by うちとまてんつくったよ 2 -
そばのサラダ/Soba Noodles Salad そば、乾燥ひじき、水菜、ミニトマト、スイートコーン、桜えび、いりごま、(Ａ)酢、(Ａ)味噌、(Ａ)ごま油、(Ａ)砂糖、---English---、Serves:、2、servings、1、portion、(3、1/2、oz)、1、Tbsp.、A、bunch(2、oz)、6、1、oz、2、Tsp.、To、taste、A:、4、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 3 -
ピリ辛ねぎのまぜそば そば（乾麺）、長ねぎ、にんにく（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、鶏がらスープの素、醤油、ラー油、ごま油、貝割れ菜、▼調味液▼、Ａ：ごま油（ピリ辛ねぎ用）、Ａ：ラー油（ピリ辛ねぎ用）、Ａ：塩（ピリ辛ねぎ用）、Ａ：オイスターソース（ピリ辛ねぎ用） by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 2 -
残った茹で蕎麦でごま油香るパリパリ蕎麦 余った茹で蕎麦、塩こしょう、めんつゆ、ごま油、あおさ by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 3 -
つけ麺風そば / Dipping Soba そば、鳥もも肉、小ねぎ、ゆで卵、ごま油、白すりごま、A)、だし汁、A)、醤油、A)、みりん、A)、にんにくすりおろし、---English---、Serves:、2、servings、2、bundles、3、1/2、oz、2、2、1/2、Tbsp.、1、1/2、Tbsp.、A:1、1/4、US、cups、A:3、Tbsp.、A:1、1/2、Tbsp.、A:1、Tsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 22 -
手羽元そば そば、ネギ、手羽元、めんつゆ、ごま油 by 炭酸団@料理部 -
ひんやり 山菜おろしそば 生そば、大根、山菜ミックス、ヤマキめんつゆ、水、水、もみのり by 一点集中力つくったよ 4 -
豚ニラつけ蕎麦 蕎麦（十割の乾麺）、ごま油、豚肉（細切れ）、塩、豆板醤、☆水、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆七味、ニラ by nnoooe -
ピリ辛旨い！ラー油ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、◇長ネギ（斜め薄切り）、◇天かす、◇刻みのり、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油 by ayatoy -
さわやかバジルつけそば そば(乾麺)、■トッピング、きざみ海苔、ベーコン、水菜、にんじん、レモン（くし切り）、■つけ汁、笊汁（ざるつゆ）、水、生バジル、市販のガーリックオリーブオイル、黒こしょう by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
ゴマ油香る♪豆腐と納豆のせ冷やし蕎麦 袋ゆでそば、絹ごし豆腐、納豆、ゴマ油、塩、白炒りゴマ、大葉、天かす、めんつゆ(３倍濃縮) by ちえ'sキッチンつくったよ 15 -
食べるラー油納豆まぜ蕎麦 ゆで蕎麦、卵黄、納豆、ネギ、ごま油、○納豆付属たれ、○オイスターソース、○食べるラー油 by ioR -
冷やし納豆月見そば ゆでそば、納豆、刻みネギ、焼き海苔、めんつゆ（濃縮タイプ）、練りわさび by もぐもぐばばちつくったよ 6 -
冷やしなめこおろしそば そば（乾燥）、なめこ、大根、☆麺つゆ、☆冷水、焼き海苔、長ネギ by tententen48つくったよ 8 -
干し椎茸と油揚げのつけ汁（蕎麦・うどん・素麺に） 干し椎茸、油揚げ、○醤油、○みりん、○砂糖、○干し椎茸の戻し汁、麺つゆ（3倍濃縮）、冷水または熱湯、すりおろし生姜（お好みで）、小ネギ（小口切り） by □うみ□つくったよ 4 -
簡単♪「月見そば♪」(*^^*) 蕎麦(袋入り茹で蕎麦)、卵、水、めんつゆ、塩、薄揚げ(味付け薄揚げだと美味しさアップ)、青ねぎ、水菜、柚子こしょう、乾燥わかめ、柚子皮 by balletmomつくったよ 6 -
夏は冷やしで♪冷やしかけそば 乾そば、☆水、☆しょうゆ、☆白だし、☆酒、☆みりん、しょうがすりおろし、ねぎ by まの９２５ -
鴨肉あったら♡旨味たっぷり！鴨のつけそば そば（乾麺）、鴨肉、ねぎ、●水、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風だし by GanGenつくったよ 10 -
５，６分！？キュウリ&茗荷で❤ぶっかけ蕎麦♪ ★熱湯、蕎麦、キュウリ、茗荷（代用可）、◎蕎麦ツユ（ストレートを使用しました） by ジョン・リーバス -
夏にサッパリ、冷やしたぬきそば そば、きゅうり、トマト、ちくわ、天かす、ネギ、海苔、ワサビ、ストレートめんつゆ by ゆみたろう☆ -
天かすで作るきゅうりたっぷり美味しい冷したぬきそば そば、きゅうり、なると、ねぎ、天かす、麺つゆストレート by 裸足の女神2008つくったよ 1 -
納豆ネバネバ蕎麦 蕎麦、納豆、トマト、おくら、めんつゆ、なめこ by saesae3939 -
生醤油そば そば乾麺、かいわれ大根、ワサビ、生醤油又は出汁醤油 by 蘭もりつくったよ 2 -
♡豚肉と野菜♪ごま油香るさっぱり簡単和風つけ蕎麦♡ 蕎麦（うどん可）、豚バラ肉（細切れ可）、長ネギ、舞茸、ほうれん草、水、★醤油、★酒、★みりん、★だしの素、★砂糖、★生姜orチューブ、ごま油（風味付け） by ♡あいあい♡
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