アレンジそばのレシピ・作り方 (人気順)

アレンジそばのレシピ・作り方ページです。 市販のだしの素を使ったそば屋さんの本格つゆレシピから、残ったおでんでいただくおでんそばなど、そばのアレンジレシピを紹介。そばには良質なタンパク質とビタミンBが多く含まれているので、成長期のお子さんにはぜひ食べてもらいたいメニューです。

アレンジそば
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  1. 1 辛ラーメンで 汁なし辛旨まぜ麺
    辛ラーメンで 汁なし辛旨まぜ麺 辛ラーメン、袋麺、たまご、◉ごま油、◉粉末鶏がらスープ・すった生姜、◉すりごま・かつおぶし、お好みの具材 by OL2
    つくったよ 4
  2. 2 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 36
  3. 3 ごま油香る冷たいお蕎麦
    ごま油香る冷たいお蕎麦 お蕎麦、A麺つゆ2倍濃縮、Aごま油、Aニンニクのすりおろし、Aショウガのすりおろし、温泉卵、ごま、刻みのり、青ネギの小口切り by みるく7140
    つくったよ 11
  1. 4 市販のそばつゆをお店の味に♪
    市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャ
    つくったよ 7
  2. 5 山菜の水煮で★簡単、山菜そば
    山菜の水煮で★簡単、山菜そば 山菜の水煮、乾そば、麺つゆ(5倍濃縮)、水 by はっとはっと
    つくったよ 13
  3. 6 PICK UP あったか月見そば♪
    あったか月見そば♪ そば(乾麺)、鶏むね肉、酒、青ねぎ、たまご、めんつゆ【レシピ:1210011246】 by KASUMI -vegefru Recipe-
    つくったよ 13
  4. 7 お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
    お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★ ★醤油、★みりん、★砂糖、○だしの素、○水 by ** nan ko **
    つくったよ 41
  5. 8 鴨南蛮そば風 必ず鶏むね肉でネ♥
    鴨南蛮そば風 必ず鶏むね肉でネ♥ 鶏むね肉、白ねぎ、蕎麦(茹で)、醤油、みりん、酒(下味用)、片栗粉、醤油(つゆ用)、みりん(つゆ用)、だし汁 by ねあっっ
    つくったよ 12
  6. 9 山口名物!ホットプレートで瓦そば
    山口名物!ホットプレートで瓦そば 茶そば、タマゴ、牛こま切れ肉、☆酒、☆醤油、☆みりん、刻みネギ、レモン、大根、七味(一味)唐辛子 (なくてもよい)、★だし汁、★醤油、★みりん by みーちゃん6914
    つくったよ 38
  7. 10 ホットプレートで焼きそば
    ホットプレートで焼きそば 油、キャベツ、豚肉生姜焼き用、焼きそば麺、もやし、ウスターソース、たこ焼きソース、とんかつソース、青のり、紅生姜 by mimi2385
    つくったよ 8
  8. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 21
  9. 余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
    余ったそばで★蕎麦入りチヂミ そば(茹でたもの)、さつま揚げ、にら、にんじん、★薄力粉、★片栗粉、★水、★だしの素(顆粒または粉末)、★塩、ごま油、ぽん酢 by ねこすけ
    つくったよ 2
  10. PICK UP お手軽✿かしわ蕎麦
    お手軽✿かしわ蕎麦 蕎麦、鶏もも肉、*水、*酒、*めんつゆ(3倍濃縮)、*みりん、*昆布茶、長葱(小口切り)、七味唐辛子、カマボコ・茹でたほうれん草 等 by 寝虎太郎
    つくったよ 93
  11. お家で油そば!こってりソースがクセになる☆
    お家で油そば!こってりソースがクセになる☆ 中華麺、(太麺)、●オイスターソース、●酢、●砂糖、●ごま油、●香味ペースト、か、鶏ガラスープのもと、●醤油、●にんにくチューブ、ラー油、マヨネーズ、酢、卵、めんつゆ(味玉用)、焼豚 by ただのにった
  12. 鴨肉あったら♡旨味たっぷり!鴨のつけそば
    鴨肉あったら♡旨味たっぷり!鴨のつけそば そば(乾麺)、鴨肉、ねぎ、●水、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風だし by GanGen
    つくったよ 6
  13. おいしいそばつゆ
    おいしいそばつゆ 水、かつお節、●砂糖、●酒、●しょうゆ、●本みりん by ryuku55
    つくったよ 21
  14. ラー油1滴で名店の味 絶品肉そば
    ラー油1滴で名店の味 絶品肉そば そば、牛薄切り肉、長ねぎ、つゆ、白いりごま、きざみ海苔、ラー油、★つゆの素、★水、★砂糖、★ごま油 by tadai555
    つくったよ 5
  15. 簡単♪「月見そば♪」(*^^*)
    簡単♪「月見そば♪」(*^^*) 蕎麦(袋入り茹で蕎麦)、卵、水、めんつゆ、塩、薄揚げ(味付け薄揚げだと美味しさアップ)、青ねぎ、水菜、柚子こしょう、乾燥わかめ、柚子皮 by balletmom
    つくったよ 4
  16. 再現レシピ!港屋風 肉つけそば
    再現レシピ!港屋風 肉つけそば 牛肉の甘辛煮、蕎麦、長ネギ、卵、刻み海苔、白胡麻、そばつゆ、ラー油 by momoれしぴ
    つくったよ 1
  17. シンプルなかけそば
    シンプルなかけそば そば、めんつゆ、水、ほうれん草、温泉卵、かまぼこ、七味 by 四月のヒーロー
    つくったよ 6
  18. そばの実プラスでヘルシーご飯
    そばの実プラスでヘルシーご飯 白米、そばの実、水、水、オリーブオイル(生食用 by はなまる子♪
    つくったよ 12
  19. 栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば
    栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば ニラ、そば、★めんつゆ、★水、おろししょうが by uzuratukune3
    つくったよ 4
  20. きのこあんかけそば
    きのこあんかけそば そば、たまご、しいたけ、ねぎ、●水、●だしの素、●しょうゆ、●みりん、◯水、◯片栗粉 by 薬剤師の献立
    つくったよ 2
  21. ふんわり鶏つくねのつけ蕎麦
    ふんわり鶏つくねのつけ蕎麦 そば(乾麺)、▼ふんわり鶏つくね▼、A:鶏ももひき肉、A:長ねぎ、(みじん切り)、A:にんにく、(すりおろし)、A:生姜、(すりおろし)、A:ごま油、A:塩、A:こしょう、A:片栗粉、▼つゆ▼、B:めんつゆ(2倍希釈タイプ)、B:水、▼焼きねぎ用▼、サラダ油、長ねぎ、(長さ5cm)、油揚げ、(短冊切り)、▼トッピング▼、三つ葉 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 6
  22. 【簡単】くるみそば
    【簡単】くるみそば 蕎麦、★くるみ、★味噌、★砂糖、★めんつゆ、水 by ぴろち♪
    つくったよ 4
  23. 白菜と豚肉のシンプルそば
    白菜と豚肉のシンプルそば 乾麺そば、豚切り落とし肉、ハクサイ、めんつゆ(市販のつゆの素を薄めたもの) by Shimo9756
    つくったよ 3
  24. 豚肉と水菜たっぷり温かお蕎麦
    豚肉と水菜たっぷり温かお蕎麦 蕎麦、豚肉、水菜、〔つゆ〕、水、麺つゆ、ほんだし by mane11
    つくったよ 1
  25. 余ったお蕎麦でカリッとお焼き
    余ったお蕎麦でカリッとお焼き 蕎麦(乾麺を茹でた状態で)、ニラ、干しエビ、卵、薄力粉、水、和風ダシの素、ごま油、青海苔・鰹節、麺つゆ・ポン酢・醤油等お好みで by □うみ□
    つくったよ 4
  26. ヘルシー★そばの実 雑炊
    ヘルシー★そばの実 雑炊 蕎麦の実、鳥肉、かぶ、ごぼう、だし汁、酒、砂糖、みりん、塩、醤油 by ギュウ子
    つくったよ 2
  27. たっぷりわかめ蕎麦
    たっぷりわかめ蕎麦 そば、わかめ、麺つゆ、一味唐辛子 by pinkishsky
    つくったよ 4
  28. 明太子蕎麦
    明太子蕎麦 蕎麦、明太子、バター、海苔 by あずき、
  29. PICK UP 自家製そばつゆで☆天ぷらそば
    自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55
    つくったよ 59
  30. 牡蠣蕎麦(カキそば)ネギとカキだけのシンプル蕎麦
    牡蠣蕎麦(カキそば)ネギとカキだけのシンプル蕎麦 生牡蠣(加熱用大粒)、ネギ、つゆの素など、片栗粉 by 夏はぜ
  31. 関西風♩お蕎麦
    関西風♩お蕎麦 蕎麦、カットネギ、油揚げ、みりん、●水、●醤油、●砂糖、●だしの素、塩 by azp
    つくったよ 2
  32. 肉野菜そば
    肉野菜そば そば 乾麺、豚肉 (薄切り肉) 、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、(肉下味)、○酒・醤油・みりん、○生姜すりおろし、めんつゆ(3倍濃縮)、水、片栗粉・水、甘めが好きな方はお好みでみりんを by よなっち0973
  33. レンジでざる蕎麦
    レンジでざる蕎麦 そば(かんめん)、麺つゆ(2倍濃縮)、麺つゆを割る水、ねぎ、のり、わさび、★スパゲッティーレンジ容器 by J-ANGEL
    つくったよ 3
  34. 某そばチェーン店に敬意を表し、ちょい辛鶏ねぎそば
    某そばチェーン店に敬意を表し、ちょい辛鶏ねぎそば 湯がいた鶏胸肉、長ネギ、ごま油、豆板醤、そばたま、そばつゆ、わかめ by wing_358
  35. つけ麺風そば / Dipping Soba
    つけ麺風そば / Dipping Soba そば、鳥もも肉、小ねぎ、ゆで卵、ごま油、白すりごま、A)、だし汁、A)、醤油、A)、みりん、A)、にんにくすりおろし、---English---、Serves:、2、servings、2、bundles、3、1/2、oz、2、2、1/2、Tbsp.、1、1/2、Tbsp.、A:1、1/4、US、cups、A:3、Tbsp.、A:1、1/2、Tbsp.、A:1、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 4
  36. 冷し★明太クリーム蕎麦
    冷し★明太クリーム蕎麦 蕎麦、万能ねぎ (小口切り)、刻み海苔、★ 明太子 (中身を出して)、★ めんつゆ (3倍濃縮)、★ 水、★ 生クリーム by さちくっかりー
  37. 超簡単!! 茶そばでポッキー♪
    超簡単!! 茶そばでポッキー♪ 茶そば、塩 by saru-bobo
  38. ホットプレートで簡単☆山口名物 瓦そば
    ホットプレートで簡単☆山口名物 瓦そば 茶そば、めんつゆ、牛こま切れor豚こま切れ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、溶き卵、ネギ、大根、一味唐辛子、レモン by kawacchi
  39. 簡単そば豆腐♪レンジでゆるそばスイーツ編
    簡単そば豆腐♪レンジでゆるそばスイーツ編 そば粉、豆乳、醤油、砂糖 by 霧下そば本家
  40. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 9
  41. 冷やしなめこおろしつけ蕎麦
    冷やしなめこおろしつけ蕎麦 蕎麦、なめこ、大根おろし、三つ葉のみじん切り、麺つゆ(ストレート) by kon9093
  42. そばのサラダ/Soba Noodles Salad
    そばのサラダ/Soba Noodles Salad そば、乾燥ひじき、水菜、ミニトマト、スイートコーン、桜えび、いりごま、(A)酢、(A)味噌、(A)ごま油、(A)砂糖、---English---、Serves:、2、servings、1、portion、(3、1/2、oz)、1、Tbsp.、A、bunch(2、oz)、6、1、oz、2、Tsp.、To、taste、A:、4、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 1
  43. 温かい 山かけそば
    温かい 山かけそば 長芋、そば乾麺、麺つゆ 温物用、青海苔 by 蘭もり
    つくったよ 2
  44. 袋麺で(^^)ピリ辛カルボナーラ風ラーメン♪
    袋麺で(^^)ピリ辛カルボナーラ風ラーメン♪ 袋麺(ピリ辛味。粉末スープの素付き)、ベーコン、湯、牛乳、卵白、ピザ用シュレッドチーズ、卵黄、○粗挽き黒コショウ、○ラー油 by acchan66
    つくったよ 1
  45. *ラー油でいただく*鶏つけそば
    *ラー油でいただく*鶏つけそば 半生そば(極太)、鶏もも肉、酒、めんつゆ(4倍濃縮)、ラー油、長ねぎ(斜め薄切り)、もみのり、白いりごま by ayatoy
  46. とにかくかんたん!!絶品和風油そば
    とにかくかんたん!!絶品和風油そば そば(乾麺)、ごま油、麺つゆ(濃縮)、オイスターソース、ラー油、卵黄、豚小間切肉、ニンニク(チューブでOK)、しょうゆ by marsuke0611
  47. 夜食にもつまみにも!簡単キムチそば
    夜食にもつまみにも!簡単キムチそば おそば(乾麺でも生麺でもOK)、キムチ、おろしニンニク(チューブでOK)、醤油、酒、みりん、だしの素、ラー油、万能ネギ(長ネギでもOK)、ごま油 by marsuke0611
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