アレンジそばのレシピ・作り方 (人気順)

アレンジそばのレシピ・作り方ページです。 市販のだしの素を使ったそば屋さんの本格つゆレシピから、残ったおでんでいただくおでんそばなど、そばのアレンジレシピを紹介。そばには良質なタンパク質とビタミンBが多く含まれているので、成長期のお子さんにはぜひ食べてもらいたいメニューです。

アレンジそば
簡単レシピの人気ランキング アレンジそば

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  1. 1 PICK UP 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 133
  2. 2 在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦
    在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225
    つくったよ 12
  3. 3 鴨南蛮そば風 必ず鶏むね肉でネ♥
    鴨南蛮そば風 必ず鶏むね肉でネ♥ 鶏むね肉、白ねぎ、蕎麦(茹で)、醤油、みりん、酒(下味用)、片栗粉、醤油(つゆ用)、みりん(つゆ用)、だし汁 by ねあっっ
    つくったよ 20
  1. 4 ごま油香る冷たいお蕎麦
    ごま油香る冷たいお蕎麦 お蕎麦、A麺つゆ2倍濃縮、Aごま油、Aニンニクのすりおろし、Aショウガのすりおろし、温泉卵、ごま、刻みのり、青ネギの小口切り by みるく7140
    つくったよ 33
  2. 5 市販のそばつゆをお店の味に♪
    市販のそばつゆをお店の味に♪ 水、花かつお(かつお節)、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん by イヴニャ
    つくったよ 13
  3. 6 PICK UP 余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
    余ったそばで★蕎麦入りチヂミ そば(茹でたもの)、さつま揚げ、にら、にんじん、★薄力粉、★片栗粉、★水、★だしの素(顆粒または粉末)、★塩、ごま油、ぽん酢 by ねこすけ
    つくったよ 8
  4. 7 きのこあんかけそば
    きのこあんかけそば そば、たまご、しいたけ、ねぎ、●水、●だしの素、●しょうゆ、●みりん、◯水、◯片栗粉 by 薬剤師の献立
    つくったよ 2
  5. 8 PICK UP あったか月見そば♪
    あったか月見そば♪ そば(乾麺)、鶏むね肉、酒、青ねぎ、たまご、めんつゆ【レシピ:1210011246】 by KASUMI -vegefru Recipe-
    つくったよ 34
  6. 9 PICK UP お手軽✿かしわ蕎麦
    お手軽✿かしわ蕎麦 蕎麦、鶏もも肉、*水、*酒、*めんつゆ(3倍濃縮)、*みりん、*昆布茶、長葱(小口切り)、七味唐辛子、カマボコ・茹でたほうれん草 等 by 寝虎太郎
    つくったよ 137
  7. 10 【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば
    【アレンジ】マルタイラーメンde絶品本格油そば マルタイラーメン、◎付属の醤油スープのもと、◎醤油、◎ラー油、◎ごま油、◎にんにくチューブ、◎すりごま、刻みねぎ、白ごま、温泉卵 by haaachan.cooking
  8. PICK UP 蕎麦ペペロンチーノ
    蕎麦ペペロンチーノ 茹でた蕎麦、えのきだけ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、揉み海苔、塩コショウ by Nagoyayoga-yuri
    つくったよ 35
  9. お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★
    お蕎麦屋さんの本格そばつゆ★ ★醤油、★みりん、★砂糖、○だしの素、○水 by ** nan ko **
    つくったよ 67
  10. 余ったお蕎麦でカリッとお焼き
    余ったお蕎麦でカリッとお焼き 蕎麦(乾麺を茹でた状態で)、ニラ、干しエビ、卵、薄力粉、水、和風ダシの素、ごま油、青海苔・鰹節、麺つゆ・ポン酢・醤油等お好みで by □うみ□
    つくったよ 4
  11. そばのサラダ/Soba Noodles Salad
    そばのサラダ/Soba Noodles Salad そば、乾燥ひじき、水菜、ミニトマト、スイートコーン、桜えび、いりごま、(A)酢、(A)味噌、(A)ごま油、(A)砂糖、---English---、Serves:、2、servings、1、portion、(3、1/2、oz)、1、Tbsp.、A、bunch(2、oz)、6、1、oz、2、Tsp.、To、taste、A:、4、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 3
  12. 入賞レシピ✨大葉としらすの冷たい蕎麦ジェノベーゼ風
    入賞レシピ✨大葉としらすの冷たい蕎麦ジェノベーゼ風 そば乾麺(日本食材)、水(そばをゆでる用)、大葉(日本食材)、オリーブオイル(スペイン)、しらす(日本食材)、粉チーズ、塩、レモン汁、にんにくチューブ、☘️付け合わせ、レタス by とらねこのぱせり
    つくったよ 7
  13. 肉そば
    肉そば そば、牛肉or豚肉、★水、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、★かつおだし、ネギ、ワカメ by はちみつりんご33
    つくったよ 8
  14. 豚肉と水菜たっぷり温かお蕎麦
    豚肉と水菜たっぷり温かお蕎麦 蕎麦、豚肉、水菜、〔つゆ〕、水、麺つゆ、ほんだし by 杏衣
    つくったよ 1
  15. 辛ラーメンで 汁なし辛旨まぜ麺
    辛ラーメンで 汁なし辛旨まぜ麺 辛ラーメン、袋麺、たまご、◉ごま油、◉粉末鶏がらスープ・すった生姜、◉すりごま・かつおぶし、お好みの具材 by Nagoyayoga-yuri
    つくったよ 7
  16. さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪
    さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪ ゆでそば、大根、ツナ缶詰(できれば水煮タイプ)、大葉(あれば)、めんつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 3
  17. 簡単♪「月見そば♪」(*^^*)
    簡単♪「月見そば♪」(*^^*) 蕎麦(袋入り茹で蕎麦)、卵、水、めんつゆ、塩、薄揚げ(味付け薄揚げだと美味しさアップ)、青ねぎ、水菜、柚子こしょう、乾燥わかめ、柚子皮 by balletmom
    つくったよ 6
  18. サッパリと❤ぶっかけ蕎麦♪(茗荷&大葉&胡麻)
    サッパリと❤ぶっかけ蕎麦♪(茗荷&大葉&胡麻) 蕎麦、茹でる為の水(少なくてOK)、蕎麦つゆ(市販品)、茗荷、大葉、白すり胡麻 by ジョン・リーバス
    つくったよ 14
  19. 冷やし蕎麦
    冷やし蕎麦 蕎麦、麺つゆ 3倍濃縮、冷水、葱、キューリ、金糸玉子、揚げ玉、常備に♡ゴーヤと油揚げの煮物 by mimi2395
    つくったよ 16
  20. 栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば
    栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば ニラ、そば、★めんつゆ、★水、おろししょうが by uzuratukune3
    つくったよ 7
  21. 揚げなすとみょうがの冷やし蕎麦
    揚げなすとみょうがの冷やし蕎麦 そば(乾麺)、▼トッピング▼、・なす、・みょうが、・貝割れ菜、・白髪ねぎ、・めんつゆ(2倍希釈タイプ)、・ごま油 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 2
  22. さっぱりだけどボリュームたっぷり♡おろし納豆そば
    さっぱりだけどボリュームたっぷり♡おろし納豆そば そば(乾麺)、納豆、大根、大葉、長ネギ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水 by Guuママ
    つくったよ 10
  23. 「牡蠣そば」(^ー^)ノ
    「牡蠣そば」(^ー^)ノ 牡蠣、しめじ、青ねぎ、水菜、A、水、A、めんつゆ、A、醤油、A、みりん、A、塩、A、ゆず胡椒、一味、片栗粉、蕎麦 by balletmom
    つくったよ 1
  24. お腹に優しい☆ゴマミルクそば
    お腹に優しい☆ゴマミルクそば そば(乾麺)、低脂肪牛乳、水、麺つゆ(3倍濃縮)、ウェイロン、ゴマだれストレート、すりごま、ラー油、子ネギ by *kaoringo*
  25. 夜食にもつまみにも!簡単キムチそば
    夜食にもつまみにも!簡単キムチそば おそば(乾麺でも生麺でもOK)、キムチ、おろしニンニク(チューブでOK)、醤油、酒、みりん、だしの素、ラー油、万能ネギ(長ネギでもOK)、ごま油 by marsuke0611
    つくったよ 4
  26. つけ麺風そば / Dipping Soba
    つけ麺風そば / Dipping Soba そば、鳥もも肉、小ねぎ、ゆで卵、ごま油、白すりごま、A)、だし汁、A)、醤油、A)、みりん、A)、にんにくすりおろし、---English---、Serves:、2、servings、2、bundles、3、1/2、oz、2、2、1/2、Tbsp.、1、1/2、Tbsp.、A:1、1/4、US、cups、A:3、Tbsp.、A:1、1/2、Tbsp.、A:1、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 21
  27. 在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦
    在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225
    つくったよ 2
  28. おいしいそばつゆ
    おいしいそばつゆ 水、かつお節、●砂糖、●酒、●しょうゆ、●本みりん by ryuku55
    つくったよ 21
  29. 豚肉とゴボウのつけ汁(蕎麦・うどん)
    豚肉とゴボウのつけ汁(蕎麦・うどん) 豚バラ肉(薄切りや切り落とし)、ゴボウ、えのき、小ネギ、水、麺つゆ(3倍濃縮)、醤油、みりん、砂糖、塩、一味唐辛子や七味唐辛子(お好みで) by □うみ□
    つくったよ 9
  30. ラー油1滴で名店の味 絶品肉そば
    ラー油1滴で名店の味 絶品肉そば そば、牛薄切り肉、長ねぎ、つゆ、白いりごま、きざみ海苔、ラー油、★つゆの素、★水、★砂糖、★ごま油 by tadai555
    つくったよ 6
  31. ごま豆乳坦々蕎麦!
    ごま豆乳坦々蕎麦! 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳(なければ牛乳)、白すりごま、小ネギ、蕎麦(乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。
    つくったよ 1
  32. 残った茹で蕎麦でごま油香るパリパリ蕎麦
    残った茹で蕎麦でごま油香るパリパリ蕎麦 余った茹で蕎麦、塩こしょう、めんつゆ、ごま油、あおさ by Kimuキッチン(^O^)
    つくったよ 3
  33. 温かい 山かけそば
    温かい 山かけそば 長芋、そば乾麺、麺つゆ 温物用、青海苔 by 蘭もり
    つくったよ 3
  34. 辛ラーメンアレンジ!汁なしラーメン
    辛ラーメンアレンジ!汁なしラーメン 辛ラーメン、→麺、→かやく、→粉末スープ、ごま油、乾燥わかめ by shuri ☻
  35. 華麗・残ったカレーをリメイク!カレー蕎麦
    華麗・残ったカレーをリメイク!カレー蕎麦 蕎麦(乾麺)、★残ったカレー(or、レトルトカレー)、★水、★麺つゆ(2倍濃縮)・白だし、水溶き片栗粉(水1:1片栗粉)、削り節、青ネギ by oppeke22
    つくったよ 16
  36. サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり
    サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり サバ水煮缶(塩分あり)、ゆで蕎麦、生姜、白ねぎ、大根、☆麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、★さば水煮缶の汁、★水、七味唐辛子 by maro_mee *
    つくったよ 4
  37. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 12
  38. ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば
    ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎
    つくったよ 2
  39. 鴨肉あったら♡旨味たっぷり!鴨のつけそば
    鴨肉あったら♡旨味たっぷり!鴨のつけそば そば(乾麺)、鴨肉、ねぎ、●水、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風だし by GanGen
    つくったよ 10
  40. 肉野菜そば
    肉野菜そば そば 乾麺、豚肉 (薄切り肉) 、人参、玉ねぎ、ピーマン、白菜、(肉下味)、○酒・醤油・みりん、○生姜すりおろし、めんつゆ(3倍濃縮)、水、片栗粉・水、甘めが好きな方はお好みでみりんを by よなっち0973
    つくったよ 1
  41. 牡蠣蕎麦(カキそば)ネギとカキだけのシンプル蕎麦
    牡蠣蕎麦(カキそば)ネギとカキだけのシンプル蕎麦 生牡蠣(加熱用大粒)、ネギ、つゆの素など、片栗粉 by 夏はぜ
  42. ガス代が節約できる蕎麦(乾麺ならなんでも)の茹で方
    ガス代が節約できる蕎麦(乾麺ならなんでも)の茹で方 乾麺(今回は蕎麦) by *Healthy*loghouse*
    つくったよ 168
  43. 蕎麦湯(そばの茹で汁)とめんつゆでかき卵スープ
    蕎麦湯(そばの茹で汁)とめんつゆでかき卵スープ そば湯(そばの茹で汁)、長ネギ、ニンジン、エノキ、卵、めんつゆ(6倍濃縮) by si-ze2k
    つくったよ 3
  44. PICK UP 自家製そばつゆで☆天ぷらそば
    自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55
    つくったよ 101
  45. もやしでボリュームアップ♪温かい蕎麦☆
    もやしでボリュームアップ♪温かい蕎麦☆ 蕎麦(乾麺使用)、もやし、水、和風だしの素、酒・みりん、醤油、青ネギ、一味唐辛子 by も る す け
  46. 日本そばde台湾風まぜそば
    日本そばde台湾風まぜそば そば(乾麺)、鶏ひき肉、ごま油、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、水、<調味料>、豆板醤、味噌、醤油、<トッピング>、卵黄、刻み海苔、青ネギ(小口切り)、かつお節 by 赤城食品 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 5
  47. さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦
    さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ (3倍濃縮)、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★
    つくったよ 34
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