冷たい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

冷たい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 せいろやざるに盛りつけられた、つけ蕎麦はお蕎麦のスタンダード。トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

冷たい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング 冷たい蕎麦

冷たい蕎麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 めんつゆで簡単♪手作り蕎麦つゆ
    めんつゆで簡単♪手作り蕎麦つゆ めんつゆ(4倍濃縮、)、水、みりん、砂糖、醤油 by 美味ぽよ
    つくったよ 9
  2. 2 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 12
  3. 3 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 18
  1. 4 電子レンジで★ランチにざるそば
    電子レンジで★ランチにざるそば 乾麺のお蕎麦、海苔、わさび(お好みで)、100均のレンジでパスタ容器、水、めんつゆ(2倍濃縮)、水 by つやこさん
    つくったよ 8
  2. 5 ざる蕎麦*二八そばを打つ
    ざる蕎麦*二八そばを打つ そば粉、小麦粉、水、打ち粉 by iihi009
    つくったよ 2
  3. 6 在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦
    在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225
    つくったよ 1
  4. 7 白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
    白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 1
  5. 8 ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 11
  6. 9 ★越前おろしそば  (福井の郷土料理)★
    ★越前おろしそば (福井の郷土料理)★ 生そば(乾麺も可)、大根か辛味大根、めんつゆ(濃縮タイプを希釈して)、かつお節、刻みネギ by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 19
  7. 10 温そばつゆ・温うどんつゆ
    温そばつゆ・温うどんつゆ だし汁、醤油、みりん、塩 by * p e r i n c o *
    つくったよ 66
  8. 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  9. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 7
  10. さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪
    さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪ ゆでそば、大根、ツナ缶詰(できれば水煮タイプ)、大葉(あれば)、めんつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 2
  11. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 8
  12. 再現レシピ!港屋風 肉つけそば
    再現レシピ!港屋風 肉つけそば 牛肉の甘辛煮、蕎麦、長ネギ、卵、刻み海苔、白胡麻、そばつゆ、ラー油 by momoれしぴ
    つくったよ 2
  13. キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 13
  14. 味付け稲荷を使っておろしきつねそば
    味付け稲荷を使っておろしきつねそば 乾麺のそば、大根おろし(好みで量は調節)、味付け稲荷(いなりずし用)、ネギ、めんつゆ(指定通りに希釈して) by もっちんママ
  15. ぶっかけ蕎麦
    ぶっかけ蕎麦 蕎麦、冷水、めんつゆ、長ネギ、七味唐辛子、焼き海苔 by kimi2703
    つくったよ 5
  16. 豚肉とねぎのつけそば
    豚肉とねぎのつけそば 豚肉(薄切り)、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコ
    つくったよ 9
  17. ランチ♪ざる蕎麦✧˖°
    ランチ♪ざる蕎麦✧˖° 蕎麦、お湯、♡めんつゆ※2倍希釈、♡水、☆海苔、☆わさび、ꕤ、お好みで、かき揚げ、長芋 by sweet sweet ♡
    つくったよ 17
  18. この蕎麦つゆは絶品!ざる蕎麦&手づくり蕎麦つゆ
    この蕎麦つゆは絶品!ざる蕎麦&手づくり蕎麦つゆ 蕎麦、そばつゆ、★だし昆布(10×5cm)、★水(だし昆布の戻し汁)、★鰹節、★干し椎茸、★水+干し椎茸の戻し汁、★醤油・みりん、★酒、薬味、☆海苔、☆青ネギ、☆一味唐辛子・練りワサビ by oppeke22
    つくったよ 11
  19. 冷やしたぬき納豆そば
    冷やしたぬき納豆そば 蕎麦(乾麺)、納豆、揚げ玉、小ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 11
  20. 冷やしとろろそば
    冷やしとろろそば そば(乾麺)、山芋、小口ねぎ、わさび、つゆレシピID:、1920007074 by Tiara.m
    つくったよ 7
  21. 3分で作れる♪つゆが美味しい冷蕎麦
    3分で作れる♪つゆが美味しい冷蕎麦 茹で蕎麦(袋麺)、生わかめ(湯通し塩蔵)、◆蕎麦つゆ材料◆、◆めんつゆ(本つゆ4倍濃縮)、◆冷たいミネラルウォーター、◆姜葱醤、◆ゴマ油 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
    つくったよ 6
  22. 生卵のつけ汁で食べる冷たいそば
    生卵のつけ汁で食べる冷たいそば 蕎麦、卵、めんつゆ、お好みの薬味 by ・ピクルス・
  23. 時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦
    時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦 流水麺(蕎麦)、★コチュジャン、★めんつゆ、★ごま油、大葉、韓国のり、卵黄、☆水、☆めんつゆ、☆コチュジャン、☆ラー油、☆ごま by にゃんぺこ
  24. 長芋とねぎとわかめのぶっかけそば
    長芋とねぎとわかめのぶっかけそば 茹でそば、長芋、乾燥わかめ、カットねぎ、めんつゆ(ストレート) by とうすけ
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  25. ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば
    ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎
  26. 納豆おろし蕎麦
    納豆おろし蕎麦 冷凍麺、納豆タレ付き、卵黄、大根おろし、市販のめんつゆストレート by ちゅりみ
    つくったよ 8
  27. ぶっかけ冷やしそば
    ぶっかけ冷やしそば そば、★めんつゆ、七味唐辛子、わさびチューブ、ネギ、水 by 茶色いヒーター
    つくったよ 2
  28. ぶっかけ蕎麦!大葉とわかめネギたっぷり
    ぶっかけ蕎麦!大葉とわかめネギたっぷり 十割蕎麦、きゅうり、トマト、生わかめ、大葉、青ネギ(小口切りネギ)、めんつゆ、わさびチューブ by yuki2244
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  29. さっぱり!梅とオクラの冷たいお蕎麦
    さっぱり!梅とオクラの冷たいお蕎麦 そば(乾麺)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、梅干、しそ、オクラ、塩(オクラの板ずり用)、長ねぎ、白ごま、刻みのり by れなママ
    つくったよ 11
  30. 簡単!冷たいお蕎麦の胡麻&ナッツのつけ汁
    簡単!冷たいお蕎麦の胡麻&ナッツのつけ汁 流水麺蕎麦、☆麺つゆ、☆豆乳、☆水、☆氷、◇いり胡麻、◇ミックスナッツ(食塩・植物油不使用)、◇ミックスナッツ(食塩・植物油不使用)、◇ミックスナッツ(食塩・植物油不使用)、○長ネギ、○乾燥ワカメ by hideki04
  31. 健康的なざるそば
    健康的なざるそば 蕎麦、焼き海苔、長ネギ、めんつゆ つけダレ用、白ゴマ by 松子-女
  32. 蕎麦の美味しい茹で方♥️テクニック伝授❤️第2段♪
    蕎麦の美味しい茹で方♥️テクニック伝授❤️第2段♪ 蕎麦(乾麺)、水、サラダ油 または オリーブ油 by ミューツー
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  33. お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら
    お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら エリンギ、※薄力粉、※冷水、※玉子、天つゆ(麺つゆ2倍希釈:水)、揚げ油 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 1
  34. ダイエットにも♪長芋トマト納豆ぶっかけ蕎麦
    ダイエットにも♪長芋トマト納豆ぶっかけ蕎麦 蕎麦(チルド麺)、納豆、長芋、トマト、青ねぎ、ゆかりふりかけ、オリーブオイル(Exバージン) by ひーじゃーまん
  35. とろろそば
    とろろそば そば、長芋、青ネギ、すりごま、麺つゆ by sancyu3
    つくったよ 2
  36. ざる茶蕎麦♡納豆つゆ
    ざる茶蕎麦♡納豆つゆ 茶蕎麦、納豆、ねぎ、◆蕎麦つゆ、◆ごま油、◆大根おろし、◆すりごま by noa♡1021
    つくったよ 1
  37. とろろ納豆そば
    とろろ納豆そば 山芋、納豆、水、そば、そばつゆ by 楽天ラブ
  38. とろろ蕎麦
    とろろ蕎麦 蕎麦、めんつゆ、冷水、醤油、山芋、長ネギの冷凍保存、天かす、味付け海苔 by kimi2703
    つくったよ 1
  39. 鴨せいろそば〜抹茶入り茶そば〜
    鴨せいろそば〜抹茶入り茶そば〜 茶そば、鴨むね肉(スライス)、長ねぎ、水、本つゆ(4倍濃縮) by miter8
  40. とろろ蕎麦✧˖°
    とろろ蕎麦✧˖° 蕎麦、山芋、♡めんつゆ※2倍希釈、♡水またはお湯、ねぎ、わさび by sweet sweet ♡
    つくったよ 4
  41. ツナおろし冷やしそば
    ツナおろし冷やしそば そば、ツナ缶、大根、つゆの素、マヨネーズ by Ryourihamakasete
  42. 梅シソとネギの冷やしそば
    梅シソとネギの冷やしそば そば(茹で)、梅シソ、ネギ、めんつゆ、わさび by イ・シュリー
  43. ピリ辛☆ゴマつけそば
    ピリ辛☆ゴマつけそば そば(乾麺使用)、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆水、☆すりごま by あ-ち0024
    つくったよ 1
  44. サクサク鶏天☆お蕎麦やうどんの付け合せにも。
    サクサク鶏天☆お蕎麦やうどんの付け合せにも。 鶏肉(今回はモモ肉)、塩、ブラックペッパー(粗挽き)、※冷水、※玉子、※薄力粉、揚げ油、天つゆ(お好みで) by ミルク白うさぎ
    つくったよ 2
  45. 蕎麦好き夫を唸らせた!絶品 そばつゆ♪
    蕎麦好き夫を唸らせた!絶品 そばつゆ♪ みりん、砂糖、醤油、茅乃舎だし by con-chan
    つくったよ 3
  46. 在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦
    在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225
  47. 卵つゆの冷やしそば
    卵つゆの冷やしそば そば(乾麺)、ストレートめんつゆ、卵、長ネギ(小口切り)、焼き海苔(細切り) by mococo05
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