冷たい蕎麦のレシピ・作り方 （人気順）
冷たい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 せいろやざるに盛りつけられた、つけ蕎麦はお蕎麦のスタンダード。トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。
冷たい蕎麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 14 -
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麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 20 -
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冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこつくったよ 25
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在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225つくったよ 13 -
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関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmamaつくったよ 6 -
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白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 11 -
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在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225つくったよ 2 -
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冷やしたぬき納豆そば 蕎麦（乾麺）、納豆、揚げ玉、小ねぎ、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水 by メリッコつくったよ 15 -
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豚肉とねぎのつけそば 豚肉（薄切り）、長ねぎ、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコつくったよ 10 -
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ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎つくったよ 2 -
キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakureaつくったよ 14 -
ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみつくったよ 12 -
我が家の定番＊蕎麦稲荷 蕎麦(乾麺)、めんつゆ、すりごま、稲荷あげ by LisaLisaつくったよ 1 -
冷やし納豆おろしそば そば（茹でたもの）、納豆、おくら、長ネギ、大根、卵黄、刻みのり、そばつゆ(ストレート） by ねこすけつくったよ 2 -
つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン -
エスニック混ぜ蕎麦 パクチーとしらす 蕎麦、ナンプラー、いりごま、ごま油、五香粉、釜揚げしらす、パクチー by ずーみんちのご飯 | からだが喜ぶ美味しいごはん -
温玉と豚しゃぶの冷やしそば 茹でそば、市販の温泉卵、豚しゃぶ用薄切り肉、豆苗、☆めんつゆ、☆水、☆ミツカン味ポンマイルド by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
簡単♡旨みた〜っぷり♡まいたけと鶏団子のそばつゆ 鶏ひき肉、長ネギ、まいたけ、☆水、☆味噌、☆片栗粉、水、めんつゆ（3倍濃縮） by Guuママつくったよ 3 -
なすの唐揚げ なす、白だし、片栗粉、揚げ油、《以下お好みで》、レモン汁、ブラックペッパー by 早希7879つくったよ 1 -
さっぱり系で長芋と卵のぶっかけ蕎麦 乾麺蕎麦、長芋（すりおろし）、卵、あおさ海苔、●昆布めんつゆ（３倍濃縮）、●水 by アルプスの乙女つくったよ 4 -
ゴーヤと大根のサラダ蕎麦 そば（乾麺）、ゴーヤ、大根、焼き海苔（細切り）、長ネギ（小口切り）、塩、フラックスシードオイル、○醤油、○水、○鰹節、○昆布、○干し椎茸、氷 by mococo05つくったよ 1 -
納豆そば。ツルッと。 そば(作り置きでも可)、刻みネギ、納豆、磯のり、揚げ玉、めんつゆ by キリンU -
ピリ辛☆ゴマつけそば そば(乾麺使用)、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆水、☆すりごま by あ-ち0024つくったよ 1 -
生卵のつけ汁で食べる冷たいそば 蕎麦、卵、めんつゆ、お好みの薬味 by ・ピクルス・つくったよ 3 -
蕎麦弁当 蕎麦、ネギ、ちくわ、乾燥わかめ、めんつゆ（３倍濃縮）、水 by ・ピクルス・つくったよ 5 -
余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひまつくったよ 12 -
お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら エリンギ、※薄力粉、※冷水、※玉子、天つゆ(麺つゆ２倍希釈：水)、揚げ油 by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
めかぶときのこのつけそば めかぶ、長ねぎ（白い部分）、しめじ、しいたけ、みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ、水、そば、刻みのり by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
卵つゆの冷やしそば そば（乾麺）、ストレートめんつゆ、卵、長ネギ（小口切り）、焼き海苔（細切り） by mococo05 -
ズバズバ食べれる！ラー油で辛めの絶品つけ蕎麦！ 蕎麦、白ネギ、刻み海苔、麺つゆ、ラー油 by 発酵食品大好き！ -
カレーの残りでカレーそば カレーの残り、めんつゆ（3倍濃縮）、水、油揚げ、かまぼこ、ネギ、そば（乾麺） by ⊂(^-^)⊃つくったよ 7 -
干し椎茸出汁で作ると断然美味！ざる蕎麦のつゆ 干し椎茸（大）、水（干し椎茸戻し用）、昆布、水（昆布の戻し用）、醤油、みりん、酒、鰹節 by oppeke22つくったよ 1 -
鯖缶と納豆で☆ひっぱりそば？ そば（乾麺）、鯖缶、納豆（ひきわりがお勧め）、めんつゆ（今回は3倍濃縮）、水、チューブ生姜、ゴマ by LisaLisa -
★越前おろしそば （福井の郷土料理）★ 生そば(乾麺も可)、大根か辛味大根、めんつゆ(濃縮タイプを希釈して)、かつお節、刻みネギ by ケイヤ＠kieつくったよ 25 -
蕎麦好き夫を唸らせた！絶品 そばつゆ♪ みりん、砂糖、醤油、茅乃舎だし by con-chanつくったよ 3 -
サクサク鶏天☆お蕎麦やうどんの付け合せにも。 鶏肉（今回はモモ肉）、塩、ブラックペッパー（粗挽き）、※冷水、※玉子、※薄力粉、揚げ油、天つゆ（お好みで） by ミルク白うさぎつくったよ 2 -
ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り きゅうり by tamagoyasannつくったよ 11 -
“だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょつくったよ 2 -
電子レンジで★ランチにざるそば 乾麺のお蕎麦、海苔、わさび（お好みで）、100均のレンジでパスタ容器、水、めんつゆ（2倍濃縮）、水 by つやこさん＠レシピ投稿お休み中つくったよ 19 -
ゴマ油香る♪豆腐と納豆のせ冷やし蕎麦 袋ゆでそば、絹ごし豆腐、納豆、ゴマ油、塩、白炒りゴマ、大葉、天かす、めんつゆ(３倍濃縮) by ちえ'sキッチンつくったよ 15 -
納豆もずく酢蕎麦 茹でた蕎麦、もずく酢、納豆、ネギ、刻み海苔、麺つゆ by naana7788つくったよ 1 -
菜の花と豚しゃぶの橙おろしそば ★橙、★大根、★醤油、★きび砂糖、舞茸、菜の花、酒、豚しゃぶ肉、そば(乾麺)、七味唐辛子 by yayucotiつくったよ 4 -
ピリ辛旨い！ラー油ぶっかけ蕎麦 蕎麦（乾）、温泉卵、◇長ネギ（斜め薄切り）、◇天かす、◇刻みのり、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、ラー油 by ayatoy -
さっぱり冷やしとろろ昆布そば そば、とろろ昆布、黒ゴマ、丸大豆醤油、味の素、粗塩、白だし by 美味しく手軽に健康に -
業スーの姜葱醤と合鴨ロースで簡単！絶品鴨南蛮そば♪ 蕎麦、冷凍合鴨ロース（業務スーパー）、ねぎ、●姜葱醤(業務スーパー)、●水、●麺つゆ(3倍濃縮)、●醤油、塩、味の素(なくても可)、刻み海苔、一味唐辛子 by かふかふ39つくったよ 3 -
時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦 流水麺(蕎麦)、★コチュジャン、★めんつゆ、★ごま油、大葉、韓国のり、卵黄、☆水、☆めんつゆ、☆コチュジャン、☆ラー油、☆ごま by にゃんぺこ -
とろろつけそば☆ 蕎麦、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、●長いも、長ねぎ by 小太郎1114 -
出雲名物☆割子蕎麦(わりごそば)☆出雲そば 生蕎麦、卵、長芋、大根、青ネギ、天かす、味付け海苔、かつお節、めんつゆ(ストレート)、一味唐辛子 by balletmom -
生姜にんにくの効いた！ぶっかけそば ゆでそば、卵黄、★めんつゆ 3倍濃縮、★にんにくのすりおろし、★生姜のすりおろし、★ごま油、カットネギ by さくたん72つくったよ 1 -
【あったかつけ汁で冷たいそば】肉汁そば そば、豚肉、中ネギ、水、だしパック、醤油、みりん、酒、砂糖、塩 by ytk98つくったよ 4
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