冷たい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

冷たい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 せいろやざるに盛りつけられた、つけ蕎麦はお蕎麦のスタンダード。トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

冷たい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング 冷たい蕎麦

冷たい蕎麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 9
  2. 2 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 11
  3. 3 めんつゆで簡単♪手作り蕎麦つゆ
    めんつゆで簡単♪手作り蕎麦つゆ めんつゆ(4倍濃縮、)、水、みりん、砂糖、醤油 by 美味ぽよ
    つくったよ 6
  1. 4 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  2. 5 ざる蕎麦*二八そばを打つ
    ざる蕎麦*二八そばを打つ そば粉、小麦粉、水、打ち粉 by iihi009
    つくったよ 1
  3. 6 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 13
  4. 7 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 6
  5. 8 電子レンジで★ランチにざるそば
    電子レンジで★ランチにざるそば 乾麺のお蕎麦、海苔、わさび(お好みで)、100均のレンジでパスタ容器、水、めんつゆ(2倍濃縮)、水 by つやこさん
    つくったよ 4
  6. 9 母直伝!旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ
    母直伝!旦那大絶賛のそばつゆ★めんつゆ だし汁(だしパックで取ったもの)、みりん、しょうゆ by 幸せパンダ
    つくったよ 6
  7. 10 冷やしたぬき納豆そば
    冷やしたぬき納豆そば 蕎麦(乾麺)、納豆、揚げ玉、小ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 11
  8. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 7
  9. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 12
  10. お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら
    お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら エリンギ、※薄力粉、※冷水、※玉子、天つゆ(麺つゆ2倍希釈:水)、揚げ油 by ミルク白うさぎ
  11. バターナッツかぼちゃの天ぷら
    バターナッツかぼちゃの天ぷら バターナッツかぼちゃ、天ぷら粉、水 by きのこのみみ
  12. 冷やしとろろそば
    冷やしとろろそば そば(乾麺)、山芋、小口ねぎ、わさび、つゆレシピID:、1920007074 by Tiara.m
    つくったよ 7
  13. 再現レシピ!港屋風 肉つけそば
    再現レシピ!港屋風 肉つけそば 牛肉の甘辛煮、蕎麦、長ネギ、卵、刻み海苔、白胡麻、そばつゆ、ラー油 by momoれしぴ
    つくったよ 1
  14. 越前おろしそば  (福井の郷土料理)
    越前おろしそば (福井の郷土料理) 生そば(乾麺も可)、大根か辛味大根、めんつゆ(濃縮タイプを希釈して)、かつお節、刻みネギ by ケイヤ5621キエ
    つくったよ 17
  15. 生卵のつけ汁で食べる冷たいそば
    生卵のつけ汁で食べる冷たいそば 蕎麦、卵、めんつゆ、お好みの薬味 by ・ピクルス・
  16. 冷し明太子蕎麦
    冷し明太子蕎麦 蕎麦、明太子、万能ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、刻み海苔 by さちくっかりー
  17. 豚肉とねぎのつけそば
    豚肉とねぎのつけそば 豚肉(薄切り)、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコ
    つくったよ 7
  18. ざるそば~三種のつけだれで✩
    ざるそば~三種のつけだれで✩ 乾そば、〈シンプルなそばつゆ〉、A、・だし汁、・醤油、・みりん、薬味{青ネギ・刻み海苔・わさび・白胡麻}、〈モロヘイヤとベーコンのネバタレ〉、モロヘイヤ、ベーコン、長ねぎ、しょうが、サラダ油、A、・だし汁、・醤油、・みりん、・酒、白胡麻、〈きのこと鶏のつけだれ〉、鶏もも肉、しょうが、人参、長ねぎ、えのき茸、椎茸、胡麻油、だし汁、酒、A、・醤油、・みりん by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
  19. 簡単冷やしキノコそば
    簡単冷やしキノコそば そば(乾麺)、えのきだけ、シメジ、揚げたま、ショウガのすりおろし(好みで)、シソの葉の千切り(好みで)、ネギの小口切り(好みで)、麺つゆ(3倍濃縮)、水 by ふくーすな
  20. ぶっかけ具だくさん蕎麦
    ぶっかけ具だくさん蕎麦 蕎麦、納豆、温泉卵、天かす、青ネギ小口切り、練りわさび、もみのり、麺つゆストレート by きのこのみみ
    つくったよ 6
  21. ピリ辛☆ゴマつけそば
    ピリ辛☆ゴマつけそば そば(乾麺使用)、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆水、☆すりごま by あ-ち0024
    つくったよ 1
  22. 夏にさっぱり✿茗荷とオクラのとろろ冷やしそば❤
    夏にさっぱり✿茗荷とオクラのとろろ冷やしそば❤ 蕎麦、みょうが、オクラ、長芋、大根、めんつゆ(3倍濃縮)、冷水、氷 by ラズベリっち
    つくったよ 9
  23. 3種のきのこの冷やしあんかけ蕎麦
    3種のきのこの冷やしあんかけ蕎麦 蕎麦、えのき、しめじ、なめこ、ごま油、白だし、酒、みりん、砂糖、水、水溶き片栗粉、小ネギ、麺つゆ(薄めたもの) by Little Happy
  24. 香味野菜もりそば
    香味野菜もりそば 蕎麦(乾麺)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、みょうが、大葉、おろし生姜、小ねぎ、白ごま by ジャック777
    つくったよ 2
  25. 夏の暑い日に最高~!?・・・ねばとろ冷やし月見蕎麦
    夏の暑い日に最高~!?・・・ねばとろ冷やし月見蕎麦 蕎麦(茹で麺)、生卵、納豆(たれも使用)、生にら、オクラ、練りワサビ、麺つゆ、氷 by ぶらさが
    つくったよ 1
  26. 旬!☆生わかめ〜ぶっかけ蕎麦
    旬!☆生わかめ〜ぶっかけ蕎麦 蕎麦(乾麺)、生わかめ(生食用)、ネギ小口切り、天かす、麺つゆストレート、わさび by きのこのみみ
  27. 節約!蕎麦の茹で方
    節約!蕎麦の茹で方 乾麺の蕎麦、お湯、冷水 by PON-PON-PANDA
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  28. ガス代節約♪蕎麦の茹で方(乾麺)
    ガス代節約♪蕎麦の茹で方(乾麺) 蕎麦(乾麺)、氷水 by miyumiyu263263
    つくったよ 6
  29. とろろ納豆月見冷やしそば
    とろろ納豆月見冷やしそば 蕎麦(茹でたもの)、山芋(長芋、大和芋、自然薯等)、納豆、卵黄、めんつゆ(3倍濃縮)、刻みネギ、刻みのり by ねこすけ
  30. 納豆キムチそば
    納豆キムチそば そば、納豆、キムチ、ネギ、白ゴマ、そばつゆ by あまあい
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  31. 在宅ランチ♪ごま香る香味たっぷりのつけ蕎麦
    在宅ランチ♪ごま香る香味たっぷりのつけ蕎麦 蕎麦、みょうが、大葉、ネギ、○生姜、○みりん、○醤油、○ごま油、○白すりごま、○麺つゆ、○水、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225
  32. さっぱり♪冷やしぶっかけ蕎麦【納豆*オクラ*梅】
    さっぱり♪冷やしぶっかけ蕎麦【納豆*オクラ*梅】 そば、納豆、オクラ、梅干し、そばつゆ、小口切りネギ by KUROneco
  33. 月見ぶっかけそば
    月見ぶっかけそば そば、卵、長芋、めんつゆ、きざみねぎ、もみのり by marimo2008000
  34. わかめ、みょうがの納豆冷やし蕎麦
    わかめ、みょうがの納豆冷やし蕎麦 わかめ 乾燥、みょうが、納豆(たれ付き)、そば、麺つゆ、ごま油、お酢 by naben
    つくったよ 2
  35. 梅とわかめの冷やしそば
    梅とわかめの冷やしそば そば、梅干し、カットわかめ、みょうが、大葉、☆水、☆めんつゆ by mint74
  36. 納豆オクラなめこ冷やしぶっかけ蕎麦⭐
    納豆オクラなめこ冷やしぶっかけ蕎麦⭐ 茹で蕎麦、納豆、オクラ、なめこ、めんつゆ(5倍濃縮)、水 by つるつるのまま
    つくったよ 2
  37. ねばねばが美味しい☆納豆そば
    ねばねばが美味しい☆納豆そば そば、納豆、ネギ、椎茸、麺つゆ(ざるそば用に希釈しておく)、天かす by tokeiya_japan
    つくったよ 2
  38. 大分 かぼす 蕎麦
    大分 かぼす 蕎麦 蕎麦、きゅうり、かぼす、白だし、冷水 by すきやねん
  39. カレーの残りでカレーそば
    カレーの残りでカレーそば カレーの残り、めんつゆ(3倍濃縮)、水、油揚げ、かまぼこ、ネギ、そば(乾麺) by ⊂(^-^)⊃
    つくったよ 7
  40. 卵つゆの冷やしそば
    卵つゆの冷やしそば そば(乾麺)、ストレートめんつゆ、卵、長ネギ(小口切り)、焼き海苔(細切り) by mococo05
    つくったよ 1
  41. 濃厚☆鴨汁つけ蕎麦
    濃厚☆鴨汁つけ蕎麦 鴨スライス肉、蕎麦(乾麺)、あおねぎ、麺つゆストレート by きのこのみみ
    つくったよ 21
  42. 温そばつゆ・温うどんつゆ
    温そばつゆ・温うどんつゆ だし汁、醤油、みりん、塩 by * p e r i n c o *
    つくったよ 64
  43. 栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば
    栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば ニラ、そば、★めんつゆ、★水、おろししょうが by uzuratukune3
    つくったよ 5
  44. ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り
    ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り きゅうり by tamagoyasann
    つくったよ 10
  45. ひんやり夏の野菜蕎麦
    ひんやり夏の野菜蕎麦 蕎麦、茄子、胡瓜、ミニトマト、めんつゆ(3倍濃縮)、水、ショウガすりおろし by soraちゃんママ
    つくったよ 7
  46. 冷たいそば ごま油入りつけ汁
    冷たいそば ごま油入りつけ汁 そば(乾麺)、そば茹で用の水、めんつゆ、つけ汁用の水、ねぎ、しそ、ごま油、コショウ by ・ピクルス・
    つくったよ 1
  47. 冷たく冷やして”納豆卵かけ冷やし蕎麦”
    冷たく冷やして”納豆卵かけ冷やし蕎麦” 蕎麦(ゆでそば)、納豆(辛子タレつき)、卵、めんつゆ(ストレート)、万能ねぎ(小口切り)、きざみ海苔 by はなまる子♪
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