冷たい蕎麦のレシピ・作り方 （人気順）
冷たい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 せいろやざるに盛りつけられた、つけ蕎麦はお蕎麦のスタンダード。トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。
冷たい蕎麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 17 -
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関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmamaつくったよ 6 -
3 位 
在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225つくったよ 15
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4 位 
冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこつくったよ 25 -
5 位 
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174つくったよ 20 -
6 位 
さっぱり＊梅めんつゆでぶっかけそば *ꕤ*.ﾟ 蕎麦乾麺、＊みりん、＊酒、＊しょうゆ、＊出汁、梅干し、大葉 by おるがんつくったよ 5 -
7 位 
豚肉とねぎのつけそば 豚肉（薄切り）、長ねぎ、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコつくったよ 10 -
8 位 
キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakureaつくったよ 14 -
9 位 
鶏ひき豆乳坦々蕎麦 蕎麦、鶏胸ひき肉、にら、温泉卵、☆米油、☆味噌、☆オイスターソース、☆にんにくすりおろし、☆しょうがすりおろし、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆みりん、☆お酒、☆お水、★めんつゆ（4倍濃縮）、★豆乳、★お水、★すりごま、★いりごま、★ごま油 by syncSPORTS by Rakuten 公式 -
10 位 
冷やしたぬきそば お蕎麦（乾麺）、天かす、かまぼこ、きゅうり、麺つゆ、お水 by hirotaku -
白だしで作る！簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 12 -
ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎つくったよ 2 -
豚ひき肉で手軽に！ジャージャー麺風そば♪ 乾そば、豚ひき肉、みじん切りネギ、みじん切りにんにく、みじん切り生姜、レンコンの水煮、甜面醤、オイスターソース、水、片栗粉、片栗粉用水、きゅうり、長ネギ、卵 by torezu -
梅と納豆とくずし豆腐のせ冷やし蕎麦 袋ゆでそば、納豆、豆腐、梅干し、天かす、かいわれ大根、めんつゆ(３倍濃縮)、冷たい水 by ちえ'sキッチンつくったよ 1 -
ダンナでもできる★本格手打ち蕎麦 そば粉、つなぎ（国産強力粉）、打ち粉（更科粉）、水（ぬるま湯）、.、そばつゆ、わさび、ネギ by Kuma＊つくったよ 6 -
納豆もずく酢蕎麦 茹でた蕎麦、もずく酢、納豆、ネギ、刻み海苔、麺つゆ by naana7788つくったよ 1 -
菜の花と豚しゃぶの橙おろしそば ★橙、★大根、★醤油、★きび砂糖、舞茸、菜の花、酒、豚しゃぶ肉、そば(乾麺)、七味唐辛子 by yayucotiつくったよ 4 -
在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225つくったよ 2 -
生卵のつけ汁で食べる冷たいそば 蕎麦、卵、めんつゆ、お好みの薬味 by ・ピクルス・つくったよ 3 -
ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみつくったよ 12 -
時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦 流水麺(蕎麦)、★コチュジャン、★めんつゆ、★ごま油、大葉、韓国のり、卵黄、☆水、☆めんつゆ、☆コチュジャン、☆ラー油、☆ごま by にゃんぺこ -
お蕎麦の付け合せにも☆エリンギの天ぷら エリンギ、※薄力粉、※冷水、※玉子、天つゆ(麺つゆ２倍希釈：水)、揚げ油 by ミルク白うさぎつくったよ 1 -
ガツンとニンニク蕎麦つゆ ニンニク、長ネギ、ゴマ油、【つゆ】、・蕎麦つゆ(かけ)、・たまり醤油、・白ごま by うさ山 -
ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り きゅうり by tamagoyasannつくったよ 10 -
つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン -
お茶漬けの素で蕎麦☆一人ランチ 蕎麦、めんつゆ、お茶漬けの素 by mi6952 -
★切って乗っけるだけ！柑橘レモンのさっぱりお蕎麦 蕎麦（乾麺）、レモン（ノーワックス）、青ネギ、一味（お好みで）、めんつゆ by toytoy＊saori2005つくったよ 3 -
ピリ辛☆ゴマつけそば そば(乾麺使用)、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆水、☆すりごま by あ-ち0024つくったよ 1 -
鯖缶と納豆で☆ひっぱりそば？ そば（乾麺）、鯖缶、納豆（ひきわりがお勧め）、めんつゆ（今回は3倍濃縮）、水、チューブ生姜、ゴマ by LisaLisa -
卵つゆの冷やしそば そば（乾麺）、ストレートめんつゆ、卵、長ネギ（小口切り）、焼き海苔（細切り） by mococo05 -
手軽にひとりランチで♪納豆蕎麦 蕎麦（乾麺）、納豆、きざみのり、いりごま、めんつゆ by milk513つくったよ 5 -
PICK UP 
エスニック混ぜ蕎麦 パクチーとしらす 蕎麦、ナンプラー、いりごま、ごま油、五香粉、釜揚げしらす、パクチー by ずーみんちのご飯 | からだが喜ぶ美味しいごはんつくったよ 1 -
電子レンジで★ランチにざるそば 乾麺のお蕎麦、海苔、わさび（お好みで）、100均のレンジでパスタ容器、水、めんつゆ（2倍濃縮）、水 by つやこさん＠レシピ投稿お休み中つくったよ 20 -
簡単なざる蕎麦 蕎麦 (乾麺)、味付け海苔、チューブわさび、万能だし(希釈タイプ)、天かす、とろろ芋、刻みネギ by ｃａｃｈｅつくったよ 4 -
簡単つけそば♡ほうれん草と豚しゃぶ肉のつけそば そば（乾麺）、豚しゃぶ肉、ほうれん草、サラダ油、水、めんつゆ（3倍濃縮） by Guuママつくったよ 9 -
干し椎茸出汁で作ると断然美味！ざる蕎麦のつゆ 干し椎茸（大）、水（干し椎茸戻し用）、昆布、水（昆布の戻し用）、醤油、みりん、酒、鰹節 by oppeke22つくったよ 2 -
さわやかバジルつけそば そば(乾麺)、■トッピング、きざみ海苔、ベーコン、水菜、にんじん、レモン（くし切り）、■つけ汁、笊汁（ざるつゆ）、水、生バジル、市販のガーリックオリーブオイル、黒こしょう by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
蕎麦好き夫を唸らせた！絶品 そばつゆ♪ みりん、砂糖、醤油、茅乃舎だし by con-chanつくったよ 3 -
ゴマ油香る♪豆腐と納豆のせ冷やし蕎麦 袋ゆでそば、絹ごし豆腐、納豆、ゴマ油、塩、白炒りゴマ、大葉、天かす、めんつゆ(３倍濃縮) by ちえ'sキッチンつくったよ 15 -
きのこ＆おろし蕎麦 蕎麦（茹でたもの）、きのこ（しめじなどなんでも）、油揚げ、大根おろし、ねぎ（刻み）、☆めんつゆ、☆水、めんつゆ、砂糖 by なな1151つくったよ 4 -
とろろつけそば☆ 蕎麦、●めんつゆ（3倍濃縮）、●水、●長いも、長ねぎ by 小太郎1114 -
蕎麦弁当 蕎麦、ネギ、ちくわ、乾燥わかめ、めんつゆ（３倍濃縮）、水 by ・ピクルス・つくったよ 5 -
せいろそば Seiro Soba Noodles そば、＜そばつゆ＞、だし汁、醤油・みりん、砂糖、＜ごまだれ＞、だし汁、醤油・みりん、ねりごま・すりごま、＜きのこと鶏のあったかいつゆ＞、鶏もも肉、しめじ、エリンギ、長ネギ、だし汁、醤油・みりん、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、<Mentsuyu>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tsp.、<Sesame、sauce>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tbsp.、1、Tbsp.、<Warm、sauce、with、5、1/2oz、3、oz、1、1/3、Naga-negi、onion、1、2/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 7 -
トマトつけそば そば（乾麺）、鶏もも肉、なす、白髪ねぎ、三つ葉、オリーブオイル、Ａ：ホールトマト、Ａ：トマトジュース（有塩）、Ａ：トマトケチャップ、Ａ：めんつゆ（2倍希釈タイプ） by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
冷やしとろろそば そば(乾麺)、山芋、小口ねぎ、わさび、つゆレシピID:、1920007074 by Tiara.mつくったよ 10 -
冷やしぶっかけゴマ高菜そば 蕎麦、高菜漬け、めんつゆ(ストレート)、ゴマ油、白ごま by うさ山つくったよ 1 -
塩昆布と月見蕎麦 蕎麦、塩昆布、麺つゆ、わさび、卵黄 by さくらぐみつくったよ 2 -
残りものリメイク！！大好評！！カレーつけ蕎麦 カレー(残りもの)、水、顆粒だし、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、ネギ、そば by momiji☆mama -
ツナキムチ納豆蕎麦♪ 蕎麦、ツナ、納豆、キムチ、鰹節、刻み海苔、めんつゆストレート by あ-ち0024 -
めかぶ納豆おろしそば 茹でたそば、納豆、めかぶ（味付けされていないもの）、おろし大根、刻みネギ、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの) by ねこすけつくったよ 1
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