冷たい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

冷たい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 せいろやざるに盛りつけられた、つけ蕎麦はお蕎麦のスタンダード。トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

冷たい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング 冷たい蕎麦

冷たい蕎麦のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

  • 人気順(7日間)
  • 人気順(総合)
  • 新着順
さらに絞り込む
  1. 1 在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦
    在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225
    つくったよ 12
  2. 2 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
    麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 和風だしの素、水、砂糖、みりん、醤油 by miyu71174
    つくったよ 18
  3. 3 白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ
    白だしで作る!簡単ざる蕎麦のつゆ 水、醤油、みりん、白だし、酒、砂糖 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 11
  1. 4 そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 11
  2. 5 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 25
  3. 6 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 13
  4. 7 生卵のつけ汁で食べる冷たいそば
    生卵のつけ汁で食べる冷たいそば 蕎麦、卵、めんつゆ、お好みの薬味 by ・ピクルス・
    つくったよ 3
  5. 8 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  6. 9 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 11
  7. 10 ピリ辛☆ゴマつけそば
    ピリ辛☆ゴマつけそば そば(乾麺使用)、☆和風だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆豆板醤、☆水、☆すりごま by あ-ち0024
    つくったよ 1
  8. 蕎麦好き夫を唸らせた!絶品 そばつゆ♪
    蕎麦好き夫を唸らせた!絶品 そばつゆ♪ みりん、砂糖、醤油、茅乃舎だし by con-chan
    つくったよ 3
  9. 簡単ランチメニュー☆ぶっかけとろろ蕎麦
    簡単ランチメニュー☆ぶっかけとろろ蕎麦 蕎麦(乾麺)、長芋、卵、刻み海苔、めんつゆ、水 by アボカドプリン
    つくったよ 15
  10. 入賞レシピ✨大葉としらすの冷たい蕎麦ジェノベーゼ風
    入賞レシピ✨大葉としらすの冷たい蕎麦ジェノベーゼ風 そば乾麺(日本食材)、水(そばをゆでる用)、大葉(日本食材)、オリーブオイル(スペイン)、しらす(日本食材)、粉チーズ、塩、レモン汁、にんにくチューブ、☘️付け合わせ、レタス by とらねこのぱせり
    つくったよ 7
  11. 干し椎茸&昆布&鰹節で作る蕎麦つゆは絶品!そばつゆ
    干し椎茸&昆布&鰹節で作る蕎麦つゆは絶品!そばつゆ 干し椎茸(大)、水(干し椎茸戻し用)、昆布、水(昆布の戻し用)、醤油、みりん・酒、鰹節 by oppeke22
    つくったよ 3
  12. さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪
    さっぱりヘルシー!ツナとおろしのぶっかけそば♪ ゆでそば、大根、ツナ缶詰(できれば水煮タイプ)、大葉(あれば)、めんつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 3
  13. 冷やし蕎麦
    冷やし蕎麦 蕎麦、麺つゆ 3倍濃縮、冷水、葱、キューリ、金糸玉子、揚げ玉、常備に♡ゴーヤと油揚げの煮物 by mimi2395
    つくったよ 16
  14. 栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば
    栃木県民が伝授!鹿沼名物ニラそば ニラ、そば、★めんつゆ、★水、おろししょうが by uzuratukune3
    つくったよ 7
  15. さっぱりだけどボリュームたっぷり♡おろし納豆そば
    さっぱりだけどボリュームたっぷり♡おろし納豆そば そば(乾麺)、納豆、大根、大葉、長ネギ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水 by Guuママ
    つくったよ 10
  16. 豚肉とねぎのつけそば
    豚肉とねぎのつけそば 豚肉(薄切り)、長ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、そば、わさびや七味唐辛子 by メリッコ
    つくったよ 10
  17. 在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦
    在宅ランチ♪変わり種蕎麦 油そば風の濃い味ツナ蕎麦 蕎麦、ツナ缶、卵黄、ネギ、海苔、○醤油、○オイスターソース、○お酢、○ごま油、○顆粒和風出汁、ラー油 by st1225
    つくったよ 2
  18. ★越前おろしそば  (福井の郷土料理)★
    ★越前おろしそば (福井の郷土料理)★ 生そば(乾麺も可)、大根か辛味大根、めんつゆ(濃縮タイプを希釈して)、かつお節、刻みネギ by ケイヤ@kie
    つくったよ 23
  19. ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ
    ざる蕎麦☆簡単胡麻だれ 乾麺蕎麦、麺つゆ2倍希釈、豆乳、すりごま、納豆、卵黄、天かす、青ネギ小口切り、もみ海苔 by きのこのみみ
    つくったよ 12
  20. ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば
    ツナねぎたっぷり☆ピリ辛ぶっかけそば そば、ツナ缶、青ネギ、ごま油、白ごま、めんつゆ(ぶっかけ)、ラー油、きざみのり by yana❤︎
    つくったよ 2
  21. せいろそば Seiro Soba Noodles
    せいろそば Seiro Soba Noodles そば、<そばつゆ>、だし汁、醤油・みりん、砂糖、<ごまだれ>、だし汁、醤油・みりん、ねりごま・すりごま、<きのこと鶏のあったかいつゆ>、鶏もも肉、しめじ、エリンギ、長ネギ、だし汁、醤油・みりん、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、<Mentsuyu>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tsp.、<Sesame、sauce>、3/4、US、cup、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1、Tbsp.、1、Tbsp.、<Warm、sauce、with、5、1/2oz、3、oz、1、1/3、Naga-negi、onion、1、2/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 5
  22. 蕎麦弁当
    蕎麦弁当 蕎麦、ネギ、ちくわ、乾燥わかめ、めんつゆ(3倍濃縮)、水 by ・ピクルス・
    つくったよ 3
  23. つくおき☆山菜の煮物
    つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン
  24. 卵つゆの冷やしそば
    卵つゆの冷やしそば そば(乾麺)、ストレートめんつゆ、卵、長ネギ(小口切り)、焼き海苔(細切り) by mococo05
  25. 電子レンジで★ランチにざるそば
    電子レンジで★ランチにざるそば 乾麺のお蕎麦、海苔、わさび(お好みで)、100均のレンジでパスタ容器、水、めんつゆ(2倍濃縮)、水 by つやこさん@レシピ投稿お休み中
    つくったよ 18
  26. 黒豆納豆&大根のぶっかけ蕎麦
    黒豆納豆&大根のぶっかけ蕎麦 茹で蕎麦、大根みじん切り、黒豆納豆、からし、スプラウト、めんつゆ(ストレート) by おるがん
    つくったよ 2
  27. ざる蕎麦*二八そばを打つ
    ざる蕎麦*二八そばを打つ そば粉、小麦粉、水、打ち粉 by iihi009
    つくったよ 3
  28. “だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』
    “だし道楽”で作る『そばつゆ(冷)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょ
    つくったよ 2
  29. 納豆もずく酢蕎麦
    納豆もずく酢蕎麦 茹でた蕎麦、もずく酢、納豆、ネギ、刻み海苔、麺つゆ by naana7788
    つくったよ 1
  30. 干し椎茸出汁で作ると断然美味!ざる蕎麦のつゆ
    干し椎茸出汁で作ると断然美味!ざる蕎麦のつゆ 干し椎茸(大)、水(干し椎茸戻し用)、昆布、水(昆布の戻し用)、醤油、みりん、酒、鰹節 by oppeke22
    つくったよ 1
  31. 冷たいそば ごま油入りつけ汁
    冷たいそば ごま油入りつけ汁 そば(乾麺)、そば茹で用の水、めんつゆ、つけ汁用の水、ねぎ、しそ、ごま油、コショウ by ・ピクルス・
    つくったよ 1
  32. 冷やしとろろそば
    冷やしとろろそば そば(乾麺)、山芋、小口ねぎ、わさび、つゆレシピID:、1920007074 by Tiara.m
    つくったよ 10
  33. 低カロリーだけど栄養ばっちり☆ダイエットおろし蕎麦
    低カロリーだけど栄養ばっちり☆ダイエットおろし蕎麦 蕎麦、大根、ほうれん草、納豆、もみ海苔、わさび、めんつゆ by fairy Tale
    つくったよ 1
  34. とろろつけそば☆
    とろろつけそば☆ 蕎麦、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、●長いも、長ねぎ by 小太郎1114
  35. 冷やしたぬき納豆そば
    冷やしたぬき納豆そば 蕎麦(乾麺)、納豆、揚げ玉、小ねぎ、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水 by メリッコ
    つくったよ 15
  36. 桜蕎麦
    桜蕎麦 桜蕎麦、桜の花の塩漬け、焼き海苔、生わさび、☆めんつゆ、☆酢、☆みりん、☆冷水 by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  37. カレーの残りでカレーそば
    カレーの残りでカレーそば カレーの残り、めんつゆ(3倍濃縮)、水、油揚げ、かまぼこ、ネギ、そば(乾麺) by ⊂(^-^)⊃
    つくったよ 7
  38. 新そばの季節♪ 辛味大根で「おろしそば」
    新そばの季節♪ 辛味大根で「おろしそば」 生蕎麦、辛味大根、長ネギ、キザミ海苔、めんつゆ(ストレート) by Startrek
    つくったよ 5
  39. めんつゆの作り方(3倍濃縮)
    めんつゆの作り方(3倍濃縮) みりん風調味料、醤油、顆粒だし by R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
    つくったよ 14
  40. 鯖缶と納豆で☆ひっぱりそば?
    鯖缶と納豆で☆ひっぱりそば? そば(乾麺)、鯖缶、納豆(ひきわりがお勧め)、めんつゆ(今回は3倍濃縮)、水、チューブ生姜、ゴマ by LisaLisa
  41. 時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦
    時短で簡単♪ランチに韓国風ピリ辛蕎麦 流水麺(蕎麦)、★コチュジャン、★めんつゆ、★ごま油、大葉、韓国のり、卵黄、☆水、☆めんつゆ、☆コチュジャン、☆ラー油、☆ごま by にゃんぺこ
  42. ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り
    ソーメンの上にもいかが? きゅうりの飾り切り きゅうり by tamagoyasann
    つくったよ 11
  43. ★切って乗っけるだけ!柑橘レモンのさっぱりお蕎麦
    ★切って乗っけるだけ!柑橘レモンのさっぱりお蕎麦 蕎麦(乾麺)、レモン(ノーワックス)、青ネギ、一味(お好みで)、めんつゆ by toytoy*saori2005
    つくったよ 3
  44. 食べるラー油納豆まぜ蕎麦
    食べるラー油納豆まぜ蕎麦 ゆで蕎麦、卵黄、納豆、ネギ、ごま油、○納豆付属たれ、○オイスターソース、○食べるラー油 by ioR
  45. 出雲名物☆割子蕎麦(わりごそば)☆出雲そば
    出雲名物☆割子蕎麦(わりごそば)☆出雲そば 生蕎麦、卵、長芋、大根、青ネギ、天かす、味付け海苔、かつお節、めんつゆ(ストレート)、一味唐辛子 by balletmom
  46. ピリ辛旨い!ラー油ぶっかけ蕎麦
    ピリ辛旨い!ラー油ぶっかけ蕎麦 蕎麦(乾)、温泉卵、◇長ネギ(斜め薄切り)、◇天かす、◇刻みのり、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、ラー油 by ayatoy
  47. 普通のそばで瓦そば
    普通のそばで瓦そば 蕎麦(乾麺)、水、ごま油、卵、サラダ油、牛肉、麺つゆ、砂糖、小口ねぎ、しそ、麺つゆ(ストレート) by toku-jiro-0707
2874件中
1-50

他のカテゴリを見る

冷たい蕎麦のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか?

お気に入り追加に失敗しました。

おすすめの特集

もっと見る