冷やしとろろそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
山芋は皮を剥いてすりおろす。
つゆはレシピID: 1920007074の通り作って冷やしておく。 -
2
鍋にたっぷりのお水を入れ火にかける。
沸騰したらそばを5分茹で、流水で洗って氷水でサッと冷やす。 -
3
そばの水気を切り、皿に盛る。
器につゆ、山芋、ねぎ、わさびを入れる。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
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