あったかい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

あったかい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 冷水でしめてから熱湯で温めなおす「かけ蕎麦」はあまりにも有名、トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

あったかい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング あったかい蕎麦

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  1. 1 基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ”
    基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ” 和風だしの素、水、みりん、醤油、塩 by miyu71174
    つくったよ 113
  2. 2 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 45
  3. 3 シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*)
    シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*) 和そば、かまぼこ、ねぎ、本だし、麺つゆ、醤油、みりん、塩、水 by xmickyx
    つくったよ 17
  1. 4 麺つゆでかけそば
    麺つゆでかけそば 蕎麦、卵、刻みねぎ、・水、・麺つゆ(2倍濃縮)、・醤油 by madone6
    つくったよ 24
  2. 5 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 11
  3. 6 PICK UP 寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦
    寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦 長ねぎ、豚ばら肉、乾麺蕎麦、*麺つゆ(3倍濃縮)、*酒、*水、一味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 76
  4. 7 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  5. 8 PICK UP あったか月見そば♪
    あったか月見そば♪ そば(乾麺)、鶏むね肉、酒、青ねぎ、たまご、めんつゆ【レシピ:1210011246】 by KASUMI -vegefru Recipe-
    つくったよ 15
  6. 9 鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦 ネギ、豚肉、蕎麦、めんつゆ+水、みりん、醤油 by Mi8045
    つくったよ 7
  7. 10 あっさり煮込みそば
    あっさり煮込みそば そば(乾燥)、豚こま、玉ねぎ、◆めんつゆ、◆しょうゆ、◆砂糖、◆水、長ねぎ、一味唐辛子 by ちび助115
    つくったよ 1
  8. かきたまそば♪とろとろ卵で美味♪
    かきたまそば♪とろとろ卵で美味♪ そば(乾麺又はゆで麺)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、卵、ねぎ、片栗粉、水 by 京たまご8836
    つくったよ 5
  9. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 6
  10. そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 7
  11. 関西風♩お蕎麦
    関西風♩お蕎麦 蕎麦、カットネギ、油揚げ、みりん、●水、●醤油、●砂糖、●だしの素、塩 by azp
    つくったよ 2
  12. 卵あんかけそば
    卵あんかけそば そば(乾麺)、卵、水、片栗粉、めんつゆ(3倍濃縮)、長ネギ(小口切り) by mococo05
  13. 寒い日に♪温かいみぞれ蕎麦★
    寒い日に♪温かいみぞれ蕎麦★ 蕎麦、大根おろし、蕎麦つゆ、長ネギ by うみ ひま
  14. 黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕
    黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕 水、顆粒出汁、醤油、みりん、砂糖 by momiji☆mama
    つくったよ 1
  15. キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 13
  16. あたたかい月見納豆そば♪
    あたたかい月見納豆そば♪ そば(乾麺でもゆで麺でも)、納豆、卵、青ネギ、そばつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 6
  17. 椎茸のあんかけそば
    椎茸のあんかけそば 蕎麦、椎茸、★だし汁、★みりん、★しょうゆ、○片栗粉、○水(片栗粉を溶かす用)、カットネギ by さくたん72
  18. あったか♡なめこ蕎麦
    あったか♡なめこ蕎麦 蕎麦(乾麺)、なめこ、☆酒、☆みりん、☆ほんだし、☆昆布つゆ(3倍濃縮)、揚げ玉(お好みで) by あ-ち0024
    つくったよ 1
  19. そば・うどんのつけ汁(豚肉となす)
    そば・うどんのつけ汁(豚肉となす) 豚肉こま切れ、なす、万能ねぎ、しょうが(チューブタイプ)、塩こしょう、酒、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、水、カットわかめ(好みで)、白ごま(好みで) by Belle Marianne
    つくったよ 21
  20. 出汁からきちんと かしわそば
    出汁からきちんと かしわそば 水、昆布、鰹節、茹でそば、鶏モモ肉、椎茸、揚げた竹輪、長ネギ、なると、油、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆味の素 by こたなれ
  21. ささみとネギと椎茸のあったかそば
    ささみとネギと椎茸のあったかそば そば(乾麺)、ささみ、長ネギ(斜め薄切り)、椎茸(石付きを取る)、○水、○鰹節、○昆布、*塩、*酒、醤油、砂糖 by mococo05
    つくったよ 1
  22. 小松菜・しめじ・油揚げの温かいおそば♪
    小松菜・しめじ・油揚げの温かいおそば♪ そば(ゆででも乾麺でも)、小松菜、しめじ、油揚げ、かけつゆ by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 1
  23. 天ぷらそば
    天ぷらそば そば、麺つゆ(3倍濃縮)、水、市販のエビ天、市販のいか天、刻みネギ by sunflowers
    つくったよ 4
  24. 日本蕎麦で「そば焼き」
    日本蕎麦で「そば焼き」 日本蕎麦(茹でそば)、豚コマ肉、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、とんかつソース by あひる課長
    つくったよ 6
  25. 豚コマであったかい肉そば
    豚コマであったかい肉そば 蕎麦、豚コマ、◯水、◯めんつゆ、◯白だし、◯酒、◯和風だしの素、長ネギ、天かす by にいさん6011
    つくったよ 4
  26. 電子レンジで簡単★面倒くさがりの月見そば
    電子レンジで簡単★面倒くさがりの月見そば めんつゆ、乾麺そば、水、玉子 by ぐー。ゆるっと節約主婦
    つくったよ 2
  27. つくおき☆山菜の煮物
    つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン
  28. カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)
    カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば) 茹でうどん(またはそば)、めんつゆ(濃縮3倍)、水、カレールー、豚こま肉、玉ねぎ、長ネギ、片栗粉、水(片栗粉の水溶き用) by さくらもっち
    つくったよ 9
  29. 温かいうどん&温かいそばのつゆ
    温かいうどん&温かいそばのつゆ 水、顆粒だし、だし醤油、酒、みりん by 雪日記
    つくったよ 2
  30. 温そばつゆ・温うどんつゆ
    温そばつゆ・温うどんつゆ だし汁、醤油、みりん、塩 by * p e r i n c o *
    つくったよ 64
  31. 静岡おでんの残りで☆おいし~いお蕎麦
    静岡おでんの残りで☆おいし~いお蕎麦 蕎麦、静岡おでんの残り汁、こんにゃく、刻みネギ by Lys
    つくったよ 1
  32. めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡
    めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡ 茹で蕎麦、長芋、鰹節、水菜、麺つゆ、水 by *kuuuma*
    つくったよ 13
  33. ゴマ香る鶏肉とマイタケの温かぁ~*^^* おそば♪
    ゴマ香る鶏肉とマイタケの温かぁ~*^^* おそば♪ とりモモ肉、マイタケ、ネギ、おそば、めんつゆ(三倍濃縮)、水、胡麻油 by aka.ru☆
    つくったよ 91
  34. 爽やか美味しい☆すだち蕎麦☆秋の味覚
    爽やか美味しい☆すだち蕎麦☆秋の味覚 すだち、鶏肉(モモ肉または肩肉)、青ネギ、蕎麦(冷凍の蕎麦または茹で袋蕎麦)、水、めんつゆ、塩、一味唐辛子、粉山椒 by balletmom
    つくったよ 4
  35. 蕎麦の香りと鳥の旨味を楽しめる鳥蕎麦
    蕎麦の香りと鳥の旨味を楽しめる鳥蕎麦 蕎麦、鳥モモ肉、万能ネギ、〜つゆ〜、水、白だし、昆布つゆ、醤油、酒 by かずーり〆
    つくったよ 1
  36. きのこあんかけそば
    きのこあんかけそば そば、たまご、しいたけ、ねぎ、●水、●だしの素、●しょうゆ、●みりん、◯水、◯片栗粉 by 薬剤師の献立
    つくったよ 2
  37. つけ麺風☆具だくさん!焦がしネギそば
    つけ麺風☆具だくさん!焦がしネギそば そば、ねぎ、しめじ、豚バラ肉、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、☆しょう油、白ごま、刻み海苔 by chika☆san
  38. 超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】
    超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】 水、めんつゆ、酒、白だし、カツオ顆粒、塩 by にいさん6011
    つくったよ 5
  39. 豚肉の肉そば 〜ごま油とにんにく風味〜
    豚肉の肉そば 〜ごま油とにんにく風味〜 蕎麦、豚肉、玉ねぎ、ごま油、おろし生姜、きざみニンニク、★水、★麺つゆ(4倍濃縮)、★みりん by よっしぃ✴︎
    つくったよ 1
  40. あったまるぅ~♪鶏南蛮蕎麦!
    あったまるぅ~♪鶏南蛮蕎麦! 蕎麦、鶏もも肉(むね肉でもOK)、しめじor舞茸、長ネギ、麺つゆ(濃縮4倍)、水(つゆ用) by ひなこ。
  41. 白だしかけそば。
    白だしかけそば。 生蕎麦、白だし、水、ねぎ by とりあえず乾杯
    つくったよ 5
  42. あんかけ蕎麦(¬_¬)
    あんかけ蕎麦(¬_¬) 蕎麦、ほうれん草、ネギ、人参、生姜(チューブ)、ナメタケ、めんつゆ(3倍濃縮)、水、水溶き片栗粉 by イケッピ
  43. ♪麺つゆ卒業♡我が家の蕎麦つゆ,うどんつゆ♪
    ♪麺つゆ卒業♡我が家の蕎麦つゆ,うどんつゆ♪ 水、お塩控えめのほんだし、焼酎、みりん、醤油、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※塩分量1人分約3.5g by 体脂肪率11%夫人
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  44. お鍋1つ、具沢山の温かい蕎麦
    お鍋1つ、具沢山の温かい蕎麦 生蕎麦、添付のスープ、卵、長ネギ、カニカマ、ほうれん草、塩 by ぺっころり
  45. 油揚げとわかめの蕎麦
    油揚げとわかめの蕎麦 蕎麦(乾麺)、油揚げ、乾燥わかめ、ネギ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、みりん by ・ピクルス・
    つくったよ 1
  46. 九条ネギの美味しい蕎麦
    九条ネギの美味しい蕎麦 蕎麦、九条ネギ、お湯、白だし、醤油 by 桜 咲子
  47. なす蕎麦
    なす蕎麦 茄子、長ねぎ、蕎麦(乾麺)、めんつゆ(かけつゆ位の濃度)、ごま油 by メリッコ
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