あったかい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

あったかい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 冷水でしめてから熱湯で温めなおす「かけ蕎麦」はあまりにも有名、トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

あったかい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング あったかい蕎麦

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  1. 1 基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ”
    基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ” 和風だしの素、水、みりん、醤油、塩 by miyu71174
    つくったよ 173
  2. 2 PICK UP 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 132
  3. 3 在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦
    在宅ランチ♫豚ひき肉とネギでもりもり甘辛つけ蕎麦 お蕎麦、豚ひき肉、ネギ、にんにく、ごま油、○白胡麻、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○豆板醤、ラー油、海苔 by st1225
    つくったよ 11
  1. 4 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 25
  2. 5 PICK UP 鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦 ネギ、豚肉、蕎麦、めんつゆ+水、みりん、醤油 by Mi8045
    つくったよ 9
  3. 6 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  4. 7 PICK UP 寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦
    寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦 長ねぎ、豚ばら肉、乾麺蕎麦、*麺つゆ(3倍濃縮)、*酒、*水、一味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 91
  5. 8 あたたかい月見納豆そば♪
    あたたかい月見納豆そば♪ そば(乾麺でもゆで麺でも)、納豆、卵、青ネギ、そばつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 6
  6. 9 そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 10
  7. 10 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 13
  8. “だし道楽”で作る『そばつゆ(温)』
    “だし道楽”で作る『そばつゆ(温)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょ
    つくったよ 2
  9. きのこあんかけそば
    きのこあんかけそば そば、たまご、しいたけ、ねぎ、●水、●だしの素、●しょうゆ、●みりん、◯水、◯片栗粉 by 薬剤師の献立
    つくったよ 2
  10. 簡単♪「月見そば♪」(*^^*)
    簡単♪「月見そば♪」(*^^*) 蕎麦(袋入り茹で蕎麦)、卵、水、めんつゆ、塩、薄揚げ(味付け薄揚げだと美味しさアップ)、青ねぎ、水菜、柚子こしょう、乾燥わかめ、柚子皮 by balletmom
    つくったよ 6
  11. PICK UP 瓦そば♡
    瓦そば♡ 牛肉、卵、茶そば、瓦そばのめんつゆ、◯砂糖、◯醤油、◯みりん、水 by aya.im
    つくったよ 20
  12. ほうれん草と卵のお蕎麦
    ほうれん草と卵のお蕎麦 そば、ヒガシマルうどんスープ、水、ほうれん草、卵、刻みねぎ、一味 by Tiara.m
    つくったよ 6
  13. 超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】
    超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】 水、めんつゆ、酒、白だし、カツオ顆粒、塩 by にいさん6011
    つくったよ 6
  14. 温かいうどん&温かいそばのつゆ
    温かいうどん&温かいそばのつゆ 水、顆粒だし、だし醤油、酒、みりん by 雪日記
    つくったよ 3
  15. 鴨汁
    鴨汁 鴨肉、長ネギ、油揚げ、水、醤油、和風だし、みりん、砂糖 by toku-jiro-0707
  16. PICK UP 鶏南蛮そば
    鶏南蛮そば そば、つゆ ID:、1920007281、鶏もも肉、白ねぎ、一味 by Tiara.m
    つくったよ 38
  17. めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡
    めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡ 茹で蕎麦、長芋、鰹節、水菜、麺つゆ、水 by *kuuuma*
    つくったよ 23
  18. インスタントラーメンで作る簡単油そば
    インスタントラーメンで作る簡単油そば インスタントラーメン、付属の粉末スープ とんこつ味、粉末かつおだし、ごま油、にんにくチューブ、卵黄、ニラ、長ねぎなど by さぼてんさん
  19. 出しが美味しい☆鴨南蛮そば
    出しが美味しい☆鴨南蛮そば 鴨スライス肉、蕎麦(乾麺)、青葱、だし醤油、みりん、水 by きのこのみみ
    つくったよ 17
  20. しめじと油揚げのカレーそば
    しめじと油揚げのカレーそば そば(乾麺)、油揚げ、しめじ、長ネギ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、カレールー by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 2
  21. あんかけ卵そば
    あんかけ卵そば そば(乾麺)、本つゆ、水、ほうれん草、卵、水溶き片栗粉 by ねうしとら子
    つくったよ 5
  22. ♨かに玉あんかけそば♨ふんわり蟹玉と蕎麦が合う!
    ♨かに玉あんかけそば♨ふんわり蟹玉と蕎麦が合う! そば(乾麺)、【あんかけつゆ】、麺つゆ(3倍濃縮)、水、みりん、しょうゆ、砂糖、水溶き片栗粉、【かに玉】、ごま油、カニカマ、白ネギ、塩こしょう、卵、粉末中華だし by kikiれしぴ
  23. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 11
  24. 日本蕎麦で「そば焼き」
    日本蕎麦で「そば焼き」 日本蕎麦(茹でそば)、豚コマ肉、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、とんかつソース by あひる課長
    つくったよ 6
  25. ふんわり美味しい~かにかま卵とじ蕎麦*
    ふんわり美味しい~かにかま卵とじ蕎麦* そば、●水、●顆粒だし、●うすくちしょうゆ、●みりん、☆たまご、☆かにかま、☆青ネギ 小口切り by *megmako*
  26. きのこと油揚げの白だし温蕎麦
    きのこと油揚げの白だし温蕎麦 きのこ(舞茸、えのき、エリンギ、しめじ)、油揚げ、乾麺信州蕎麦、長葱、●水、●白だし、一味唐辛 by アルプスの乙女
    つくったよ 10
  27. ホットプレートで瓦そばパーティー☆
    ホットプレートで瓦そばパーティー☆ 市販の瓦そばセット、牛肉スライス、もみじおろしチューブ、レモン、カットネギ、白だし、水、卵、○酒、○塩、油 by 麦わら猫
    つくったよ 5
  28. 家で簡単!有名店の蕎麦屋のめんつゆ!
    家で簡単!有名店の蕎麦屋のめんつゆ! みりん、かつお節、出汁昆布、水、砂糖、しょうゆ by バイキンマンが好き
    つくったよ 2
  29. お店の味の肉そば
    お店の味の肉そば 水、鰹節、豚バラ肉、◉酒、◉みりん、◉砂糖、◉醤油、◉めんつゆ、◉味の素、ゆでそば麺、☆長ネギ、☆ほうれん草のおひたし、☆板かまぼこ by こたなれ
    つくったよ 3
  30. あっさり煮込みそば
    あっさり煮込みそば そば(乾燥)、豚こま、玉ねぎ、◆めんつゆ、◆しょうゆ、◆砂糖、◆水、長ねぎ、一味唐辛子 by ちび助115
    つくったよ 1
  31. 肉そば
    肉そば 豚肉、酒、砂糖、醤油、みりん、そば、めんつゆ by 結衣ゆい
    つくったよ 10
  32. 余ったカレーリメイク◇チーズカレーそば
    余ったカレーリメイク◇チーズカレーそば 余ったカレー(お鍋ごと)、スライスチーズ、めんつゆ3倍濃縮、水、↑ ☆カレー少ない時は、乾麺の蕎麦(または冷凍うどん)、小ねぎの小口切り by 月のおと
    つくったよ 9
  33. わかめと天かす蕎麦+おとし卵
    わかめと天かす蕎麦+おとし卵 カットわかめ、天かす、卵、乾麺蕎麦、*めんつゆ(3倍濃縮)、*水、*みりん・酒、ねぎ(小口切り)、七味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 4
  34. 年越しそば
    年越しそば そば(乾麺)、水、昆布、しょうゆ、みりん、塩、水(そばを茹でる用)、水(茹でたそばを洗う用) by 林檎の木
    つくったよ 7
  35. カレーそば
    カレーそば カレー(レトルトでも可)、水、昆布つゆ、油揚げ、ねぎ、そば(ゆでたもの) by みーこ1221
  36. 楽天マート☆きのこそば
    楽天マート☆きのこそば そば(乾麺)、ねぎ、鶏もも肉、塩、しいたけ、しめじ、えのき、だし汁、【A】、しょうゆ、薄口しょうゆ、みりん、塩、七味唐辛子(お好みで) by 楽天MART
  37. シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*)
    シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*) 和そば、かまぼこ、ねぎ、本だし、麺つゆ、醤油、みりん、塩、水 by xmickyx
    つくったよ 30
  38. カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)
    カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば) 茹でうどん(またはそば)、めんつゆ(濃縮3倍)、水、カレールー、豚こま肉、玉ねぎ、長ネギ、片栗粉、水(片栗粉の水溶き用) by momocha5585
    つくったよ 17
  39. 麺つゆでかけそば
    麺つゆでかけそば 蕎麦、卵、刻みねぎ、・水、・麺つゆ(2倍濃縮)、・醤油 by madone6
    つくったよ 34
  40. 黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕
    黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕 水、顆粒出汁、醤油、みりん、砂糖 by momiji☆mama
    つくったよ 2
  41. 温かい茶蕎麦
    温かい茶蕎麦 茶蕎麦(乾麺)、めんつゆ(濃縮)、味りん、水、小松菜、とろろ昆布、揚げ玉 by cacheお返事レポ休みます
    つくったよ 4
  42. 関西風♩お蕎麦
    関西風♩お蕎麦 蕎麦、カットネギ、油揚げ、みりん、●水、●醤油、●砂糖、●だしの素、塩 by azp
    つくったよ 4
  43. 疲労回復に!ニラそば
    疲労回復に!ニラそば そば、ニラ、シイタケ、油あげ、ネギ、めんつゆ、水 by たかまさ20010911
    つくったよ 3
  44. ごま豆乳坦々蕎麦!
    ごま豆乳坦々蕎麦! 豚ひき肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、豆板醤、●醤油、●砂糖、●甜麺醤、★鶏ガラスープの素、★めんつゆ(4倍濃縮)、★練りゴマ、★赤味噌、水、無調整豆乳(なければ牛乳)、白すりごま、小ネギ、蕎麦(乾麺)、ごま油、ラー油 by さえの小さな食卓。
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  45. サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり
    サバ缶でおろし温そば☆薬味たっぷり サバ水煮缶(塩分あり)、ゆで蕎麦、生姜、白ねぎ、大根、☆麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、★さば水煮缶の汁、★水、七味唐辛子 by maro_mee *
    つくったよ 4
  46. 鰹節のお出汁で!温かい蕎麦のつゆ
    鰹節のお出汁で!温かい蕎麦のつゆ 水、かつお節、★醤油、★みりん、★砂糖、★料理酒 by つくレポ即日チェック!Panda2020
    つくったよ 7
  47. キムチ納豆の釜玉そば
    キムチ納豆の釜玉そば そば(乾めんでも生タイプでも)、納豆、キムチ、かつお節(花かつお)、めんつゆ、ごま油、刻み海苔、刻みネギ、卵(卵黄のみ) by ゆるふわ典座のひろさん
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