あったかい蕎麦のレシピ・作り方 (人気順)

あったかい蕎麦のレシピ・作り方ページです。 冷水でしめてから熱湯で温めなおす「かけ蕎麦」はあまりにも有名、トッピングを工夫するだけで無数のアレンジレシピを楽しむことができます。

あったかい蕎麦
簡単レシピの人気ランキング あったかい蕎麦

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  1. 1 基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ”
    基本のおつゆ♪我が家の“温かいそばのつゆ” 和風だしの素、水、みりん、醤油、塩 by miyu71174
    つくったよ 108
  2. 2 10分で簡単♪肉そば
    10分で簡単♪肉そば 茹でたそば、豚薄切り肉、玉ねぎ、しいたけ、サラダ油、★めんつゆ(3倍濃縮)、★酒、★おろししょうが、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、水、小口に切ったねぎ by ねこすけ
    つくったよ 39
  3. 3 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
    冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理 生そば by よちょこ
    つくったよ 10
  1. 4 PICK UP 寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦
    寒い日にはねぎたっぷりの~豚ねぎ蕎麦 長ねぎ、豚ばら肉、乾麺蕎麦、*麺つゆ(3倍濃縮)、*酒、*水、一味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 76
  2. 5 シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*)
    シンプル♪シンプル♪あったかい蕎麦(*^^*) 和そば、かまぼこ、ねぎ、本だし、麺つゆ、醤油、みりん、塩、水 by xmickyx
    つくったよ 16
  3. 6 PICK UP 瓦そば♡
    瓦そば♡ 牛肉、卵、茶そば、瓦そばのめんつゆ、◯砂糖、◯醤油、◯みりん、水 by aya.im
    つくったよ 10
  4. 7 関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ
    関西風☆ちょっと甘めのうどんあげ 油あげ、◯水、◯酒、◯醤油、みりん、◯砂糖、◯顆粒カツオだしの素 by maoronmama
    つくったよ 5
  5. 8 そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
    そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...
    つくったよ 7
  6. 9 キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん”
    キノコいっぱいのつけ汁☆“きのこ汁うどん” 茹でうどん、しいたけ、しめじ、長ネギ、油揚げ、みりん、しょうゆ、砂糖、水、だしの素、おろし生姜 by arakurea
    つくったよ 12
  7. 10 麺つゆでかけそば
    麺つゆでかけそば 蕎麦、卵、刻みねぎ、・水、・麺つゆ(2倍濃縮)、・醤油 by madone6
    つくったよ 20
  8. 余った蕎麦の保存方法☆☆
    余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひま
    つくったよ 6
  9. ヘルシー~鶏むね肉と舞茸の温蕎麦
    ヘルシー~鶏むね肉と舞茸の温蕎麦 鶏むね肉、酒(むね肉下味用)、すり生姜(チューブ)、醤油、片栗粉、舞茸、蕎麦(乾麺)、長葱、●めんつゆ(3倍濃縮)、●水、七味唐辛子又は一味唐辛子(好みで) by アルプスの乙女
    つくったよ 4
  10. 鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦
    鴨南蛮風味付けで、絶品☆豚肉とネギのお蕎麦 ネギ、豚肉、蕎麦、めんつゆ+水、みりん、醤油 by Mi8045
    つくったよ 7
  11. 白だしかけそば。
    白だしかけそば。 生蕎麦、白だし、水、ねぎ by とりあえず乾杯
    つくったよ 5
  12. 冷凍鶏団子で 炒めねぎと鶏団子のお蕎麦
    冷凍鶏団子で 炒めねぎと鶏団子のお蕎麦 茹で蕎麦(冷凍)、冷凍鶏団子、ねぎ、かまぼこ、水、めんつゆ、ごま油 by メリッコ
  13. 年越しそば  Year-crossing soba
    年越しそば Year-crossing soba そば、大きめの海老、わけぎ(小口切り)、七味、<天ぷら衣>、溶き卵、冷水、小麦粉、揚げ油、<そばつゆ>、B)だし汁、B)醤油、B)みりん、B)塩、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、4、To、taste、To、taste、<Tempura、batter>、1/3、1/4、US、cup、4、Tbsp.、Adequate、amount、of、<Mentsuyu>、2、1/3、US、cups、2、Tbsp.、2、Tbsp.、1/6、Tsp. by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 4
  14. 残ったお蕎麦で! 「おかか&オクラ蕎麦」  ♪♪
    残ったお蕎麦で! 「おかか&オクラ蕎麦」  ♪♪ 蕎麦、うどんつゆ、オクラ、ネギ(小口に切ったもの)、おかか by ひろりん1106
    つくったよ 1
  15. カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば)
    カレールーとめんつゆで簡単カレーうどん(そば) 茹でうどん(またはそば)、めんつゆ(濃縮3倍)、水、カレールー、豚こま肉、玉ねぎ、長ネギ、片栗粉、水(片栗粉の水溶き用) by さくらもっち
    つくったよ 5
  16. ♡水煮缶の鯖で栄養たっぷり♪簡単鯖のつけ蕎麦♡
    ♡水煮缶の鯖で栄養たっぷり♪簡単鯖のつけ蕎麦♡ 蕎麦、鯖の水煮缶(汁ごと)、小松菜、長ネギ、舞茸、【つけ汁】、★水、★醤油、★みりん、★酒、★顆粒だし、★砂糖、★生姜orチューブ by ♡あいあい♡
  17. PICK UP 年越しそば
    年越しそば 蕎麦(茹でめん)、かまぼこ、だし汁、*酒、薄口醤油、みりん、*塩、白ネギ、なめこ、椎茸、長いも、小ネギ、柚子ごしょう by keboo34
    つくったよ 18
  18. 黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕
    黄金比率★お蕎麦の出汁〔温かいお蕎麦〕 水、顆粒出汁、醤油、みりん、砂糖 by momiji☆mama
    つくったよ 1
  19. ホットプレートで作る!瓦そば
    ホットプレートで作る!瓦そば 茶そば(乾麺)、錦糸卵、牛肉の甘辛煮、万能ねぎ(小口切り)、レモン(輪切り)、もみじおろし、松葉のり、サラダ油、●だし汁、●みりん、●しょうゆ by ayatoy
    つくったよ 3
  20. お蕎麦
    お蕎麦 ゆでそば、野菜かき揚げ、あごだし、めんつゆ、醤油、水、塩 by buchan_m
  21. 日本蕎麦で「そば焼き」
    日本蕎麦で「そば焼き」 日本蕎麦(茹でそば)、豚コマ肉、キャベツ、玉ねぎ、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、とんかつソース by あひる課長
    つくったよ 6
  22. ネバネバ蕎麦
    ネバネバ蕎麦 蕎麦乾麺、納豆、卵黄、青ネギ小口切り、麺つゆストレート、練りわさび by きのこのみみ
    つくったよ 3
  23. 超簡単♪10分で暖か本格蕎麦!マツコ絶賛信州蕎麦!
    超簡単♪10分で暖か本格蕎麦!マツコ絶賛信州蕎麦! 信州田舎蕎麦(市販の蕎麦)、ワカメ、きざみネギ、ブナシメジ、ベーコン、鰹節、醤油、みりん、出汁 by KANA COOK
  24. 旬のワラビが旨い♪ 「山菜おろし蕎麦」
    旬のワラビが旨い♪ 「山菜おろし蕎麦」 生そば、茹でわらび、ブナシメジ、辛味大根、長ネギ、≪つゆ≫~2人前、日本酒、水、だしパック、ヤマキめんつゆ by Startrek
  25. わらびとしめじのお蕎麦
    わらびとしめじのお蕎麦 そば(乾麺)、わらび(水煮)、しめじ、刻みネギ、水、つゆの素(2倍濃縮タイプ) by tukuyo93
    つくったよ 1
  26. 新しいソバの魅力!ロシア料理ひき肉のカーシャ
    新しいソバの魅力!ロシア料理ひき肉のカーシャ そばの実、水、塩、たまねぎ、豚ひき肉、にんにく、油、しお、こしょう、バター(トッピング)、マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ) by うり&にゃーこ
    つくったよ 1
  27. 関西風♩お蕎麦
    関西風♩お蕎麦 蕎麦、カットネギ、油揚げ、みりん、●水、●醤油、●砂糖、●だしの素、塩 by azp
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  28. 温かいうどん&温かいそばのつゆ
    温かいうどん&温かいそばのつゆ 水、顆粒だし、だし醤油、酒、みりん by 雪日記
    つくったよ 2
  29. つくおき☆山菜の煮物
    つくおき☆山菜の煮物 山菜水煮、薄揚げ、出し汁、みりん、酒、砂糖、醤油 by なぁちゃんキッチン
  30. とにかくかんたん!!絶品和風油そば
    とにかくかんたん!!絶品和風油そば そば(乾麺)、ごま油、麺つゆ(濃縮)、オイスターソース、ラー油、卵黄、豚小間切肉、ニンニク(チューブでOK)、しょうゆ by marsuke0611
  31. 疲労回復に!ニラそば
    疲労回復に!ニラそば そば、ニラ、シイタケ、油あげ、ネギ、めんつゆ、水 by たかまさ20010911
    つくったよ 1
  32. そば・うどんのつけ汁(豚肉となす)
    そば・うどんのつけ汁(豚肉となす) 豚肉こま切れ、なす、万能ねぎ、しょうが(チューブタイプ)、塩こしょう、酒、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮)、水、カットわかめ(好みで)、白ごま(好みで) by Belle Marianne
    つくったよ 20
  33. 温そばつゆ・温うどんつゆ
    温そばつゆ・温うどんつゆ だし汁、醤油、みりん、塩 by * p e r i n c o *
    つくったよ 64
  34. 簡単!ピリ辛肉そば
    簡単!ピリ辛肉そば ゆで蕎麦、豚こま肉、長ネギ、水、和風顆粒だし、昆布つゆ、胡麻油、醤油、砂糖、ラー油 by あーちy富士
  35. ささみとネギと椎茸のあったかそば
    ささみとネギと椎茸のあったかそば そば(乾麺)、ささみ、長ネギ(斜め薄切り)、椎茸(石付きを取る)、○水、○鰹節、○昆布、*塩、*酒、醤油、砂糖 by mococo05
    つくったよ 1
  36. あたたかい月見納豆そば♪
    あたたかい月見納豆そば♪ そば(乾麺でもゆで麺でも)、納豆、卵、青ネギ、そばつゆ(ストレート) by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 6
  37. めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡
    めっちゃ簡単!!あったかお汁のとろろ蕎麦♡ 茹で蕎麦、長芋、鰹節、水菜、麺つゆ、水 by *kuuuma*
    つくったよ 13
  38. ふんわり卵の緑のたぬき【アレンジ】
    ふんわり卵の緑のたぬき【アレンジ】 緑のたぬき、卵、ネギ by とりあえず乾杯
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  39. 合鴨スモークで鴨南そば
    合鴨スモークで鴨南そば そば(冷凍)、合鴨スモーク、長ネギ、水、●和風だしの素、●みりん、しょうゆ by メリッコ
    つくったよ 1
  40. 簡単♪「月見そば♪」(*^^*)
    簡単♪「月見そば♪」(*^^*) 蕎麦(袋入り茹で蕎麦)、卵、水、めんつゆ、塩、薄揚げ(味付け薄揚げだと美味しさアップ)、青ねぎ、水菜、柚子こしょう、乾燥わかめ、柚子皮 by balletmom
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  41. 鴨汁
    鴨汁 鴨肉、長ネギ、油揚げ、水、醤油、和風だし、みりん、砂糖 by toku-jiro-0707
  42. 温かい茶蕎麦
    温かい茶蕎麦 茶蕎麦(乾麺)、めんつゆ(濃縮)、味りん、水、小松菜、とろろ昆布、揚げ玉 by cachecache
  43. 業スー合鴨ロースで♪鴨南蛮そば
    業スー合鴨ロースで♪鴨南蛮そば 業スーの合鴨ロース、白葱(白い部分)、蕎麦(今回は乾麺使用)、水、出汁パック、●みりん、●醤油、●酒 by わんなん
  44. 玉ねぎの甘みでそばつゆ作り!たまねぎそば
    玉ねぎの甘みでそばつゆ作り!たまねぎそば そば、たまねぎ、えりんぎ、昆布 乾燥、かつお節、しょうゆ、ねぎ・ゆず皮 by *a・s・a・p*
  45. 鰹節のお出汁で!温かい蕎麦のつゆ
    鰹節のお出汁で!温かい蕎麦のつゆ 水、かつお節、★醤油、★みりん、★砂糖、★料理酒 by Panda2020
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  46. 寒い日に♪温かいみぞれ蕎麦★
    寒い日に♪温かいみぞれ蕎麦★ 蕎麦、大根おろし、蕎麦つゆ、長ネギ by うみ ひま
  47. 超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】
    超簡単!かけそばのつゆ【うどんにもOK】 水、めんつゆ、酒、白だし、カツオ顆粒、塩 by にいさん6011
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